Nguồn thu nhận Protease

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là điều tra được sự có mặt của các chất ức chế protease HIV-1 từ nguồn thực vật Việt Nam thông qua pepsin, một protease aspartyl mang những đặc điểm tương đồng trong cấu trúc cũng như cơ chế xúc tác với protease HIV-1. Thu nhận và tinh sạch được một số chất ức chế protease HIV-1 từ nguồn thực vật. Xác định được cấu trúc, tính chất và đánh giá được cơ chế tác dụng của một số chất ức chế protease HIV-1 đã thu nhận được.

27p acacia2510 11-05-2021 30 4   Download

Đề tài nhằm tăng giá trị kinh tế và tận dụng triệt để hơn nguồn nguyên liệu tôm, góp phần giảm ô nhiễm môi trường, tạo điều kiện cho ngành thủy sản Việt Nam phát triển và cạnh tranh hơn trên trường quốc tế.

106p hoanglinh0808 28-04-2016 147 26   Download

Enzyme có trong tất cả các cơ quan, mô của sinh vật, nhưng để thuận lợi về kinh tế , người ta chỉ dùng những vật liệu cho phép thu một lượng lớn enzyme với hiệu suất cao. Hiện chúng ta sử dụng 3 nguồn nhiên liệu sinh học cơ bản để thu nhận protease: các mô và cơ động vật , mô và cơ quan động vật , mô và cơ quan thực vật , tế bào vi sinh vật...

40p taytrang001 03-12-2012 282 72   Download

Protease là loại enzyme được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như : công nghiệp thực phẩm, y học, hóa phân tích, chế biến thịt…Người ta có thể thu nhận protease từ nhiều nguồn khác nhau : động vật, thực vật, vi sinh vật. Vi sinh vật chính là đối tượng có thể sản xuất enzyme nói chung và protease nói riêng với số lượng nhiều và giá thành rẻ. Những kết quả đạt được trong lĩnh vực nghiên cứu về protease vi sinh vật đã góp phần mở rộng quy mô sản xuất và ứng dụng của......

29p jolie 02-03-2009 1616 567   Download