Nguyên liệu kho cá basa

Cá ba sa, còn gọi là cá giáo, đây là loại cá da trơn thịt trắng, vị ngọt béo, nhiều chất dinh dưỡng thơm ngon nên rất thích hợp cho món cá kho. Sau đây là hướng dẫn thực hiện món cá basa kho với công thức và cách làm công phu chắc chắn sẽ giúp các mẹ có thêm một món tủ để chăm sóc bữa ăn cho cả gia đình. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để nắm rõ nội dung chi tiết.

5p nguyenhai2591 16-05-2015 126 3   Download

Chỉ là món chả cá thông thường nhưng đôi lúc mình thái thêm vài lá chanh trộn lẫn vào, miếng chả cá trở nên thơm ngon và đặc biệt hơn hẳn. Nguyên liệu: - 1 miếng fillet cá rô phi hoặc cá basa lớn - 2 củ hành khô và 2 đầu hành trắng - 2 thìa cà phê đầy bột năng (bột đao) - 2 thìa cà phê dầu ăn - Vài lá chanh Thái hay lá chanh non - Muối, tiêu, đường, dầu ăn và nước mắm.

8p pullpull_1 17-11-2011 71 14   Download

Bạn có thể dùng món này như một món mặn ăn cùng cơm hay một món khai vị nhẹ nhàng khi nhà có khách cũng rất tuyệt. Nguyên liệu: - 2 miếng fillet cá rô phi hoặc cá basa - 2 - 3 tấm rong biển (loại dùng để cuốn sushi) - 2 củ hành khô và 2 đầu hành trắng - 2 muỗng cà phê đầy bột năng -

9p huongdanhoctot_7 31-10-2011 62 6   Download

Lạ miệng với cá nấu chua kiểu Thái Bên ngoài trời thật lạnh, hãy cùng cả nhà quây quần bên bữa tối nóng hổi với bát canh cá chua cay lạ miệng mà rất dễ ăn này nhé! Nguyên liệu - cho 4 người: - 800gr cá xắt khúc. Bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá basa hoặc cá đối đều ngon. Ở đây mình dùng cá đối. - 6 củ hành tím khô - 3 quả ớt đỏ (chọn loại ớt to sẽ không quá cay) - Một miếng gừng khoảng 2cm - 2 - 3 miếng tai chua hoặc 2 quả me cỡ...

6p kankook 11-05-2011 89 17   Download

Ngon ngon cá xốt nước tương, gà khìa nấm và canh dưa bắp bò Những đợt nóng đỉnh điểm của những ngày hè ít nhiều mang lại sự oi bức, khó chịu, ngột ngạt. Do đó, bữa cơm hàng ngày của gia đình cần chút dịu mát, thanh đạm để dễ "trôi cơm". Cá cuộn hấp xốt nước tương Nguyên liệu 300g phi lê cá basa, 1 củ cà rốt, 30g nấm đông cô, 1 trái ớt chuông, 50g bí ngòi, 1/2 củ hành tây, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm; Hành lá để cột. Xốt xì...

3p dalatsuongmu 18-01-2011 108 6   Download

Mát trời kho cá ba sa và lườn cá hồi Nồi cá basa va lườn cá hồi kho chiều lòng cả bố và con. Vì con gái thích ăn cá hồi, con bố lại thích ăn cá basa. Hai loại cá này kho với nhau cũng hợp lắm! Nguyên liệu: Lườn cá hồi: 25.000đ (0.57kg) Cá ba sa cắt khúc: 13.000đ (0.36kg) Riềng, nước mắm, đường (nước hàng), gia vị, tiêu…. Cách làm Riềng thái miếng xếp dưới đáy nồi Cho cá basa vào giữa nồi, xếp lườn cá hồi xung quanh Cho nước hàng, nước mắm, gia vị, tiêu vào vừa đủ (nếu...

3p dalatlanh 11-01-2011 82 4   Download

Bên cạnh mặt hang cá tara, basa, Việt Nam còn có mặt hàng tôm cũng xuất khẩu vớikim ngạch khá lớn. Sản lượng tôm đông lạnh xuất khẩu của ta năm 2003 là 125 nghìn tấn. Nếu quy đổi theo tỷ lệ 1,6 thì lượng nguyên liệu sử dụng cho xuất khẩu tôm đông lạnh là 200 nghìn tấn. Phần 100 nghìn tấn tôm nguyên liệu còn lại, chủ yếu là tôm có giá trị thấp hơn, được dùng làm tôm khô và tôm hộp (phần lớn cũng được xuất khẩu), sản phẩm lên men (mắm, ruốc) và để ăn tươi. Theo ước tính, phần...

8p nguyentainang1610 23-12-2010 193 65   Download

Món ăn dễ thực hiện, hương vị độc đáo. Có thể dùng như một món khai vị. Nguyên liệu: - 150gr phile cá lóc hoặc cá basa. - 1 quả cà chua. - 100gr khế khô. - 1 củ hành tây. - 1 cây rau xà lách, tách lá, rửa sạch. - Sốt dầu giấm: 2 thìa súp giấm, 1 thìa súp đường, 1/2 thìa súp bột nêm, 1 thìa súp dầu ăn. - Gia vị nêm: 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa súp tiêu, 1/2 thìa súp nước tương.

3p cangghexaotoi 15-12-2009 167 28   Download