Mát trời kho cá ba sa và lườn cá hồi

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

79
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mát trời kho cá ba sa và lườn cá hồi Nồi cá basa va lườn cá hồi kho chiều lòng cả bố và con. Vì con gái thích ăn cá hồi, con bố lại thích ăn cá basa. Hai loại cá này kho với nhau cũng hợp lắm! Nguyên liệu: Lườn cá hồi: 25.000đ (0.57kg) Cá ba sa cắt khúc: 13.000đ (0.36kg) Riềng, nước mắm, đường (nước hàng), gia vị, tiêu…. Cách làm Riềng thái miếng xếp dưới đáy nồi Cho cá basa vào giữa nồi, xếp lườn cá hồi xung quanh Cho nước hàng, nước mắm, gia vị, tiêu vào vừa đủ (nếu...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mát trời kho cá ba sa và lườn cá hồi

Mát trời kho cá ba sa và lườn cá hồi Nồi cá basa va lườn cá hồi kho chiều lòng cả bố và con. Vì con gái thích ăn cá hồi, con bố lại thích ăn cá basa. Hai loại cá này kho với nhau cũng hợp lắm! Nguyên liệu: Lườn cá hồi: 25.000đ (0.57kg) Cá ba sa cắt khúc: 13.000đ (0.36kg) Riềng, nước mắm, đường (nước hàng), gia vị, tiêu…. Cách làm Riềng thái miếng xếp dưới đáy nồi
Cho cá basa vào giữa nồi, xếp lườn cá hồi xung quanh Cho nước hàng, nước mắm, gia vị, tiêu vào vừa đủ (nếu nhà nào ăn được cay thì cho thêm vài lát ớt)
Cho lên bếp đun lửa to đến lúc sôi, rồi vặn nhỏ lửa. Như nhà mình con thích ăn cá mềm cả xương, không sợ trong lúc ăn con bị hóc xương cá thì mình cho vào nồi áp suất ninh khoảng 30 phút thì đảm bảo ăn luôn được xương cá. Vì cá ba sa và lườn cá hồi đều rất béo ngậy nên các bạn không cần phải cho thêm dầu ăn trong quá trình kho mà vẫn có nồi cá vàng ươm. Đây là thành quả trên mâm cơm nhà mình, cả hai bố con cùng ăn trong một đĩa cá thật là tình cảm! Chúc các bạn đổi món cho gia đình với nồi cá kho thật ngon!