Nguyên tắc khi ăn uống

Giáo trình "Nghiệp vụ nhà hàng (Ngành: Quản trị khu resort - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được các nguyên tắc, qui trình phục vụ thức ăn, đồ uống theo các kiểu phục vụ; liệt kê được các trang thiết bị, dụng cụ chủ yếu của nhà hàng và các công việc cần thiết trong nhà hàng phải được chuẩn bị trước khi phục vụ; phân biệt các dụng cụ đồ ăn phù hợp, gia vị và các đồ ăn kèm dành cho các món ăn khác nhau.

125p gaupanda057 29-10-2024 5 1   Download

Bài viết trình bày nhận xét các khó khăn gặp phải khi chọn đơn vị khối hồng cầu hòa hợp miễn dịch và biện pháp xử trí tại Viện Huyết học - Truyền máu Trung ương và bệnh viện Bạch Mai từ 1/3/2019 đến 30/6/2019.

4p visunati 23-08-2024 3 1   Download

Thành ngữ có câu: "Học ăn học nói, học gói học mở" nghĩa là trong cuộc sống để hoàn thiện mình, người ta cần phải học cách ăn nói, cách ứng xử tinh tế và lối sống thanh lịch. Đó cũng là những biểu hiện của con người có trí tuệ và văn hóa trong thời đại mới. "Phép xã giao" sẽ hướng dẫn các phép tắc xã giao trong gia đình, nơi công sở, trong các tình huống đặc biệt, cách nói năng, ăn uống, đáp lễ, các quan hệ qua thư từ và cả khi bạn đi du lịch hay giải trí.....

128p virabbit 06-03-2024 14 5   Download

Giáo trình được biên soạn dựa trên một số tài liệu tiếng Anh chuyên ngành dành cho du lịch của các tác giả trong và ngoài nước theo hướng chọn lựa những nội dung quan trọng và cần thiết đáp ứng được các yêu cầu đặt ra trong chương trình đào tạo của nhà trường và nhu cầu sử dụng tiếng Anh sau khi ra trường của học sinh, sinh viên theo học chuyên ngành Quản lý và kinh doanh du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!

90p boghoado08 05-02-2024 17 3   Download

Giáo trình Tổ chức sự kiện (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) nhằm truyền đạt được mục đích của nhà tổ chức sự kiện một cách rộng rãi và hiệu quả. Môn học giúp các em có cái nhìn khái quát và chi tiết về các công việc của tổ chức sự kiện, biết xử lý các tình huống cụ thể có thể xảy ra khi tổ chức sự kiện.

59p boghoado08 05-02-2024 7 2   Download

Giáo trình Tổ chức lao động và kỹ thuật nhà bếp (Nghề: Chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học viên trình bày được cấu tạo, cách sử dụng các thiết bị dụng cụ chuyên dùng trong ngành ăn uống; trình bày được địa điểm và nguyên tắc để khi thiết kế xây dựng nhà hàng khách sạn; biết tổ chức, sắp xếp được các loại dụng cụ trong ngành ăn uống một cách khoa học và hợp lý;... Mời các bạn cùng tham khảo!

104p lacvuchi 09-09-2022 57 20   Download

Hành vi ăn uống khi còn ở đại học có thể tác động sâu sắc đến thói quen, lối sống cả phần đời còn lại của người trưởng thành và ảnh hưởng tới nguy cơ mắc các bệnh rối loạn chuyển hoá sau này. Sinh viên Y khoa phải đối diện với nhiều thách thức để có thể duy trì một chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh, thường xuyên phải tiếp xúc với các loại thực phẩm có nguy cơ cao về vệ sinh an toàn thực phẩm như thức ăn đường phố, căn tin, bếp ăn tập thể, bên cạnh đó là các loại thực phẩm chế biến nhanh với hàm lượng chất béo bão hòa cao cũng như ít tiêu thụ trái cây, rau quả và thường xuyên bỏ bữa.

5p viginnirometty 28-04-2022 51 2   Download

Viêm, loét dạ dày tá tràng là những bệnh mạn tính thường gặp tại Việt Nam. Trong đó, tỷ lệ viêm, loét dạ dày có nhiễm Helicobacter pylori (HP) rất cao. Theo tác giả Nguyễn Văn Bàng (2006) thì nếu trong gia đình có cha hoặc mẹ bị nhiễm HP thì xác suất trẻ em bị nhiễm HP cũng cao hơn. Trong một số nghiên cứu trước đây cho thấy yếu tố gia đình trong việc lây nhiễm là do các thói quen ăn uống, văn hóa sinh hoạt hàng ngày của người Việt Nam.

8p vithales 19-04-2022 25 2   Download

p 01-01-1970   Download

Giáo trình An toàn lao động cung cấp kiến thức cần thiết cho người lao động nói chung và thợ điện nói riêng công tác trong môi trường công nghiệp. Sau khi học xong mô đun này, học sinh – sinh viên có khả năng: Xác định các dạng tai nạn về điện, nguyên nhân và biện pháp phòng ngừa; phương pháp xử lý tai nạn về điện; đánh giá mối nguy hiểm về tai nạn điện; phương pháp phòng hộ lao động. Mời các bạn cùng tham khảo.

44p cucngoainhan8 14-03-2022 51 5   Download

Giáo trình Khí cụ điện hạ thế trang bị cho học viên những kiến thức cơ bản và những kỹ năng cần thiết về cấu tạo, nguyên lý làm việc, đặc tính kỹ thuật và ứng dụng, nắm được các hiện tượng, nguyên nhân hư hỏng và cách sửa chữa một số khí cụ điện cơ bản nhằm ứng dụng có hiệu quả trong ngành nghề của mình. Nội dung giáo trình được tổ chức thành 19 bài và được chia thành 2 phần, phần 1 gồm 9 bài với những nội dung về: Các trạng thái và chế độ làm việc của khí cụ điện, hồ quang và cách dập tắt hồ quang, tiếp xúc điện, công tắc, cầu dao, nút ấn, bộ khống chế, công tắc hành trình.

70p cucngoainhan8 14-03-2022 37 8   Download

Giáo Trình Điện kỹ thuật được biên soạn với mục tiêu giúp các bạn có thể hệ thống được kiến thức cơ bản về mạch điện; Trình bày được yêu cầu, nhiệm vụ, cấu tạo và nguyên lý hoạt động của các loại máy điện dùng trong phạm vi nghề Công nghệ Ô tô; Trình bày được công dụng và phân loại các loại khí cụ điện; Vẽ được sơ đồ dấu dây, sơ đồ lắp đặt các mạch điện cơ bản; Tuân thủ đúng quy định về an toàn khi sử dụng thiết bị điện; Rèn luyện tác phong làm việc cẩn thận. Mời các bạn cùng tham khảo.

71p cucngoainhan8 14-03-2022 39 4   Download

Giáo trình cung cấp cho người học những kiến thức và kỹ năng: Trình bày được mục đích, ý nghĩa, tính chất và nhiệm vụ của công tác bảo hộ lao động; trình bày được các khái niệm cơ bản về công tác tổ chức bảo hộ lao động; phân tích được nguyên nhân gây ra tai nạn; trình bày được ảnh hưởng của khí hậu, bức xạ ion hóa, bụi, tiếng ồn, rung động, điện trường, hóa chất độc, ánh sáng, màu sắc và gió đối với người lao động; trình bày được các biện pháp kỹ thuật an toàn lao động và phòng chống cháy nổ;… Mời các bạn cùng tham khảo.

56p cucngoainhan8 15-03-2022 55 4   Download

Giáo trình Hàn điện tiếp xúc trang bị cho người học những kiến thức để: Làm việc trong các cơ sở sản xuất cơ khí; mô tả cấu tạo và nguyên lý làm việc của các loại thiết bị, dụng cụ hàn tiếp xúc; vận hành sử dụng các loại dụng cụ, thiết bị hàn tiếp xúc thành thạo; chuẩn bị phôi hàn đúng kích thước bản vẽ, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật; tính chế độ hàn phù hợp với chiều dày, tính chất vật liệu và kiểu liên kết hàn; hàn các mói hàn tiếp xúc điểm, tiếp xúc đường, tiếp xúc giáp mối đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, không rỗ khí ngậm xỉ, ít biến dạng; thực hiện tốt cong tác an toàn và vệ sinh phân xưởng.

23p cucngoainhan8 15-03-2022 47 7   Download

Giáo trình An toàn lao động và vệ sinh công nghiệp gồm có những nội dung cụ thể như sau: Chương 1: ý nghĩa công tác bảo hộ và vệ sinh công nghiệp; chương 2: những nguyên nhân gây tai nạn lao động bệnh; nghề nghiệp và biện pháp phòng ngừa; chương 3: kỹ thuật an toàn lao động; chương 4: vệ sinh công nghiệp; chương 5: phòng chống cháy nổ.

58p cucngoainhan8 15-03-2022 29 4   Download

Giáo trình Điện kỹ thuật (Nghề Công nghệ Ô tô - Trình độ Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu giúp người học có thể vẽ được sơ đồ nguyên lý mạch điện, phân tích và tính toán được các đại lượng điện mạch điện một chiều; xoay chiều. Mô tả được tác dụng của dòng điện đối với cơ thể con người, nguyên nhân gây ra tai nạn về điện, các biện pháp cấp cứu người khi bị tai nạn điện giật và các biện pháp kỹ thuật an toàn điện. Giáo trình gồm có 5 chương và được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 giáo trình sau đây.

38p cucngoainhan5 09-12-2021 36 6   Download

Học xong mô đun này người học có khả năng: Làm việc trong các cơ sở sản xuất cơ khí; mô tả cấu tạo và nguyên lý làm việc của các loại thiết bị, dụng cụ hàn tiếp xúc; vận hành sử dụng các loại dụng cụ, thiết bị hàn tiếp xúc thành thạo; chuẩn bị phôi hàn đúng kích thước bản vẽ, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật; tính chế độ hàn phù hợp với chiều dày, tính chất vật liệu và kiểu liên kết hàn; hàn các mói hàn tiếp xúc điểm, tiếp xúc đường, tiếp xúc giáp mối đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, không rỗ khí ngậm xỉ, ít biến dạng; thực hiện tốt cong tác an toàn và vệ sinh phân xưởng.

26p cucngoainhan5 08-12-2021 24 4   Download

Giáo trình cung cấp cho người học những kiến thức và kỹ năng: Trình bày được mục đích, ý nghĩa, tính chất và nhiệm vụ của công tác bảo hộ lao động; trình bày được các khái niệm cơ bản về công tác tổ chức bảo hộ lao động; phân tích được nguyên nhân gây ra tai nạn; trình bày được ảnh hưởng của khí hậu, bức xạ ion hóa, bụi, tiếng ồn, rung động, điện trường, hóa chất độc, ánh sáng, màu sắc và gió đối với người lao động; trình bày được các biện pháp kỹ thuật an toàn lao động và phòng chống cháy nổ;… Mời các bạn cùng tham khảo.

56p cucngoainhan4 09-12-2021 28 3   Download

Giáo trình An toàn lao động cung cấp kiến thức cần thiết cho người lao động nói chung và thợ điện nói riêng công tác trong môi trường công nghiệp. Sau khi học xong mô đun này, học sinh – sinh viên có khả năng: Xác định các dạng tai nạn về điện, nguyên nhân và biện pháp phòng ngừa; phương pháp xử lý tai nạn về điện; đánh giá mối nguy hiểm về tai nạn điện; phương pháp phòng hộ lao động. Mời các bạn cùng tham khảo.

42p cucngoainhan4 09-12-2021 19 4   Download

Giáo trình Khí cụ điện hạ thế trang bị cho học viên những kiến thức cơ bản và những kỹ năng cần thiết về cấu tạo, nguyên lý làm việc, đặc tính kỹ thuật và ứng dụng, nắm được các hiện tượng, nguyên nhân hư hỏng và cách sửa chữa một số khí cụ điện cơ bản nhằm ứng dụng có hiệu quả trong ngành nghề của mình. Nội dung giáo trình được tổ chức thành 19 bài và được chia thành 2 phần, phần 1 gồm 9 bài với những nội dung về: Các trạng thái và chế độ làm việc của khí cụ điện, hồ quang và cách dập tắt hồ quang, tiếp xúc điện, công tắc, cầu dao, nút ấn, bộ khống chế, công tắc hành trình.

70p cucngoainhan5 09-12-2021 44 10   Download