Nhiệt lạnh

Bài giảng Nhiệt học - Nguyên lý II nhiệt động lực học, cung cấp những kiến thức như: Động cơ nhiệt (Heat engine); Máy làm lạnh (Refrigerator); Phát biểu nguyên lý II; Chu trình Carnot; Định lý Carnot; Biểu thức định lượng của nguyên lý II;...Mời các bạn cùng tham khảo!

36p latrongkim2025 19-03-2025 3 2   Download

Trong nghiên cứu này thịt hàu tươi được thu nhận từ nguyên liệu hàu sữa Thái Bình Dương (Crassostrea gigas) đã được nuôi lưu thanh lọc sinh học. Quá trình thu nhận thịt hàu được khảo sát trên các kích thước nguyên liệu khác nhau và phương pháp tách vỏ khác nhau (gia nhiệt và không gia nhiệt).

11p viamancio 29-05-2024 8 3   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Vi bao vitamin C và hợp chất phenolic có trong dịch chiết trái sơ ri (Malpighia emarginata DC.

244p viinuzuka 27-02-2025 4 1   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Vi bao vitamin C và hợp chất phenolic có trong dịch chiết trái sơ ri (Malpighia emerginata DC.)" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định quy trình phù hợp để cô đặc dịch chiết trái sơ ri bằng phương pháp lạnh đông, chế tạo nhũ tương W/O/W từ dịch cô đặc bằng phương pháp nhũ hóa tự phát, tối ưu hóa điều kiện sấy phun, xác định ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản và độ ẩm không khí đến hàm lượng vitamin C, TPC, TFC, khả năng bắt gốc tự do DPPH của bột sơ ri và dự đoán khả năng giải phóng các hợp chất này trong môi trường mô phỏng thực phẩm.

28p viinuzuka 27-02-2025 2 1   Download

Cá tươi dày 2.5cm, dài 18 cm, rộng 8cm được làm lạnh ở trong không khí có nhiệt độ -29.40C và h = 100W/m2 0C. hỏi sau bao lâu cá lạnh xuống –10C. biết cá có khối lượng riêng ρ = 950kg/m3, nhiệt dung riêng C = 3,68 kJ/kg0C, hệ số dẫn nhiệt k = 0,55 W/m0C.

4p sevenlethuc 24-11-2012 447 41   Download

Bài viết trình bày phương pháp xây dựng đường cong chuyển biến từ các phương trình trạng thái hai tham số như Van der Waals, Berthelot, Dieterici II, Redlich-Kwong và định luật trạng thái tương ứng.

5p viyamanaka 06-02-2025 1 1   Download

Luận án Tiến sĩ Bảo vệ thực vật "Đặc điểm sinh học, sinh thái của ruồi đục quả Bactrocera spp. (Diptera: Tephritidae) trên quả nhãn và biện pháp xử lý nhiệt lạnh" trình bày các nội dung chính sau: Xác định được thành phần loài và diễn biến tỷ lệ hại của các loài ruồi đục quả hại nhãn ở một số vùng trọng điểm trồng nhãn ở phía Bắc và phía Nam; Tìm hiểu một số đặc điểm sinh học, sinh thái của loài ruồi đục quả B. dorsalis, B. correcta trên các loại thức ăn khác nhau; Tìm ra được thông số xử lý nhiệt lạnh đối với ruồi đục quả hại quả nhãn trước khi xuất khẩu.

226p viyamanaka 04-02-2025 13 3   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Bảo vệ thực vật "Đặc điểm sinh học, sinh thái của ruồi đục quả Bactrocera spp. (Diptera: Tephritidae) trên quả nhãn và biện pháp xử lý nhiệt lạnh" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định thành phần loài ruồi đục quả trên nhãn, nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái của một số loài ruồi đục quả Bactrocera spp. hại nhãn để làm cơ sở xây dựng thông số xử lý nhiệt lạnh trước khi xuất khẩu đảm bảo tiêu diệt hoàn toàn ruồi đục quả và đồng thời vẫn đảm bảo chất lượng quả nhãn.

27p viyamanaka 04-02-2025 7 2   Download

Tham khảo tài liệu 'bài giảng môn nhiệt động lực học (part 3 - chương 3)', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p thetrach91 09-10-2012 196 33   Download

Tham khảo tài liệu 'bài giảng môn nhiệt động lực học (part 4 - chương 4)', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p thetrach91 09-10-2012 143 31   Download

Tham khảo tài liệu 'bài giảng môn nhiệt động lực học (part 2 - chương 2)', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p thetrach91 09-10-2012 151 30   Download

Đối với hỗn hợp đồng đều các khí lý tưởng không có phản ứng hóa học với nhau có thể coi tương đương với một chất khí lý tưởng đồng nhất, có thể sử dụng được các định luật Boyle-Mariotte va2 Gay-lussac cu4ng nhu7 ca1c phu7o7ng tri2nh tra5ng thai,,,

0p thetrach91 09-10-2012 154 28   Download

Đối với hỗn hợp đồng đều các khí lý tưởng không có phản ứng hóa học với nhau có thể coi tương đương với một chất khí lý tưởng đồng nhất. Động cơ đốt co 1tha2nh phần chính là cylinder-piston, dùng để truyền chuyển động tịnh tiến của piston sang chuyển động quay cung cấp công ở đầu ra trên trục

0p thetrach91 09-10-2012 138 21   Download

Tham khảo tài liệu 'bài giảng môn nhiệt động lực học (part 6 - chương 6)', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p thetrach91 09-10-2012 142 20   Download

Cuốn sách “Hệ thống máy và thiết bị lạnh “ được chúng tôi biên soạn nhằm cung cấp cho các sinh viên chuyên ngành, các kỹ sư nhiệt và máy lạnh những kiến thức quan trọng về các hệ thống lạnh hiện đại đã và đang được sử dụng rất phổ biến tại nước ta và những vấn đề kỹ thuật liên quan đến các hệ thống này. Cuốn sách có thể dùng làm tài liệu tham khảo để thiết kế và lắp đặt các hệ thống lạnh hiện đại....

91p iamvip01 12-04-2012 287 115   Download

Nội dung chính của luận văn gồm có 3 chương: Chương 1 - Tổng quan về đề tài. Chương 2 - Nghiên cứu phương pháp giám sát nhiệt độ, độ ẩm qua mạng internet. Chương 3 - Thiết kế màn hình giám sát, hiển thị nhiệt độ, độ ẩm của kho lạnh. Mời các bạn tham khảo!

68p douluocontinent 13-07-2021 39 8   Download

Giáo trình Thiết bị điện gia dụng (Ngành/nghề: Điện công nghiệp - Trình độ: Trung cấp) gồm có những nội dung chính sau: Bài mở đầu: Khái quát chung về thiết bị điện gia dụng; Bài 1: Thiết bị cấp nhiệt; Bài 2: Máy biến áp gia dụng; Bài 3: Động cơ điện gia dụng; Bài 4: Thiết bị điện lạnh; Bài 5: Thiết bị điều hòa nhiệt độ; Bài 6: Các loại đèn gia dụng và trang trí. Mời các bạn cùng tham khảo!

95p nienniennhuy44 07-01-2025 5 2   Download

Đề bài: Tư tưởng Đất Nước của Nhân dân trong đoạn trích Đất Nước của trường .ca Mặt đường khát vọng, Nguyễn Khoa Điềm.. Bài làm..Trong bản hợp xướng của thơ ca chống Mỹ, nổi lên những âm vang trầm hùng, sâu lắng .thiết tha về đất nước. Đất nước hiện lên qua màu xanh Tre Việt Nam của Nguyễn Duy,  .trong dòng người cuồn cuộn trên Đường tới thành phố  của Hữu Thỉnh, Những người đi  .tới biển của Thanh Thảo. Đất nước đó cũng rung lên mạnh mẽ  khi tuổi trẻ  không yên  .những tà áo trắng đã xuống đường trong Mặt đường khát vọng (1974) của Nguyễn Khoa .Điềm.

5p lanzhan 20-01-2020 183 4   Download

Phổ cập THCS có vai trò hết sức quan trọng trong việc tham mưu cho chính quyền địa phương hoàn thành công tác này. Thực tế cho thấy, các thành viên trong Ban chỉ đạo Phổ cập THCS nhiệt tình, tích cực trong công tác, phát huy tốt vai trò tham mưu và nắm vững cách thiết lập hồ sơ sổ sách, mục tiêu từng giai đoạn chủ động thực hiện dưới sự lãnh đạo trực tiếp của ban chỉ đạo Phổ cập THCS huyện krông Buk. Hãy tham khảo đề tài sau.

14p lamtamnha_01 08-05-2014 141 11   Download

Với ý chí tự lập dám đương đầu với mọi thử thách, trở ngại trong cuộc đời, dám nghĩ dám làm, dám ước mơ, đồng thời dám vượt qua những khó khăn để thực hiện những ước mơ và dự định tưởng chừng không thể của mình, đây là một minh chứng sống về ý chí và năng lực không giới hạn của con người khi đã có lòng nhiệt huyết, say mê.

62p hienvahieu 18-01-2012 214 82   Download