Những tai nạn trong bếp

Giáo trình "An toàn lao động (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được khái niệm an toàn lao động; những yếu tố gây mất an toàn trong nghề chế biến món ăn; nắm được các biện pháp phòng chống tai nạn lao động trong nghề chế biến món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình.

18p phuong3128 08-06-2023 29 16   Download

Tại một ngôi chùa Trung Quốc ngày xưa, có một vị sư nổi tiếng về hạnh ở dơ. Thầy không đủ điều kiện thân tướng trang nghiêm để thụ giới, vì thế mặc dù thầy ở chùa đã lâu, thầy vẫn giữ chức vụ của chú tiểu là làm các công việc ở nhà vệ sinh và trong bếp, ngoài vườn. Tất cả những công việc nặng nhọc dơ dáy đại chúng đều giao cho thầy phụ trách. Thầy làm tất cả mọi sự với tâm hoan hỉ, không phàn nàn, lúc nào nụ cười cũng nở trên môi. Mặc...

2p langtangnz 18-05-2013 55 4   Download

Thịt lươn ngọt bùi "hẹn hò" với hoa súng nồng nàn tạo nên một hương vị thăng hoa khó cưỡng. Cùng trổ tài vào bếp thử làm món này thật thành thục, nhằm chuẩn bị cho những bữa tiệc đãi khách ấm cúng trong những ngày tết. Nguyên liệu: - Hoa súng: 300 gr - Lươn nguyên con: 500 gr - Lá gừng tươi: 2 lá, nước dừa tươi: 1/2 chén.

5p tranthithanhquy 06-02-2013 58 4   Download

Nhóm đồ điện gia dụng có khả năng gây rò rỉ, cháy nổ điện cao: Bàn là, bếp điện, lò nướng điện, ấm điện, bình thủy điện và nồi cơm điện. Nguyên lý hoạt động chung của nhóm thiết bị này là đều sử dụng dây đốt (điện trở) để làm nóng trực tiếp hoặc gián tiếp, nên nguy cơ rò rỉ điện rất cao nếu nhà sản xuất sử dụng nguyên liệu không bảo đảm chất lượng hoặc lắp ráp không đúng kỹ thuật. Không nên: • Dùng dây dẫn sử dụng vỏ bọc bằng nhựa kém chất lượng,...

3p bibocumi21 17-12-2012 97 15   Download

Chúng ta đều muốn những đứa con đang chập chững những bước đi đầu tiên của mình có thể thỏa sức đi lại và vui đùa mà không gặp phải bất cứ một tai nạn nghiêm trọng nào. Tuy nhiên, không phải nơi nào trong căn nhà của chúng ta cũng an toàn đối với trẻ. Theo thống kê của một nghiên cứu mới đây, bốn khu vực nguy hiểm nhất đối với trẻ em trong nhà chúng là nhà bếp, phòng tắm, phòng khách và cầu thang. Do vậy, để đảm bảo con bạn được an toàn trong các khu có...

6p bebu_5 10-12-2012 66 1   Download

Mặc dù đây mới là thời điểm đầu mùa hè nhưng số lượng bệnh nhi mới nhập viện điều trị tại Khoa Bỏng trẻ em Viện Bỏng quốc gia đã tăng hơn so với các thời điểm khác trong năm. Điều đáng lưu ý là hình thức gây bỏng ngày càng đa dạng và thường gặp nhiều ở trẻ từ 1-3 tuổi. Những tai nạn bất ngờ Cháu Hoàng Thanh Thủy, 3 tuổi, quê ở Bảo Yên - Lào Cai, bị bỏng lửa toàn thân do lửa bén vào váy khi ngồi gần bếp. Theo lời kể của mẹ Thủy,...

5p nkt_bibo28 01-01-2012 85 4   Download

Bếp là nơi dễ xảy ra những “sự cố” nhất trong nhà. Thực phẩm chưa được nấu chín, những đồ vật sắc nhọn, xoong chảo đang nóng, sàn nhà ướt dễ trơn trợt… đều có thể trở thành nguyên nhân gây ra những tai nạn bất ngờ cho các thành viên trong gia đình.

5p thuy201 04-12-2011 184 32   Download

Không phải nơi nào trong căn nhà của chúng ta cũng an toàn đối với trẻ. Chúng ta đều muốn những đứa con đang chập chững những bước đi đầu tiên của mình có thể thỏa sức đi lại và vui đùa mà không gặp phải bất cứ một tai nạn nghiêm trọng nào. Tuy nhiên, không phải nơi nào trong căn nhà của chúng ta cũng an toàn đối với trẻ. Theo thống kê của một nghiên cứu mới đây, bốn khu vực nguy hiểm nhất đối với trẻ em trong nhà chúng là nhà bếp, phòng tắm, phòng...

5p nkt_bibo11 09-11-2011 78 4   Download

Hàng ngày, có biết bao mối nguy hiểm trong nhà đang rình rập xung quanh con bạn và tai nạn có thể xảy ra với trẻ nhỏ bất cứ lúc nào. Bếp chính là nơi dễ gây tai họa nhất với rất nhiều kịch bản chúng ta có thể đưa ra ở đây: bé có thể bị đứt tay do nghịch dao, bị bỏng, hay gây ra cháy…Không ai có thể lường trước được những tác hại của sự bất cẩn.

4p nkt_bibo08 03-11-2011 57 1   Download

- Để con được an toàn, nhiều phụ huynh hạn chế đưa con ra ngoài. Thế nhưng, ngay trong tổ ấm gia đình, cũng có biết bao hiểm nguy rình rập các bé. Phỏng Trong nhà, nơi nguy hiểm nhất là bếp. Sau khi nấu xong, các món thường được đưa ra vị trí trung chuyển: nền nhà, mặt bàn…

5p bambo00 01-11-2011 57 2   Download

Đồ gia dụng sử dụng điện ngày nay không thể thiếu trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, nếu bất cẩn, các tai nạn do điện xảy ra bất cứ lúc nào với những hậu quả rất đáng tiếc. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn giữ an toàn mỗi khi tiếp xúc với đồ điện. Khi không sử dụng các máy móc, thiết bị có sử dụng điện, bạn nên rút phích cắm điện. Dụng cụ sử dụng điện phải được giữ cách xa nguồn nước. Không để bất kỳ đồ đạc chạy bằng điện nào gần chậu rửa, chậu...

3p kankook 12-05-2011 117 7   Download

Những nguy cơ đến từ bếp Trong tất cả các phòng của căn nhà, nguyên nhân khiến trẻ bị thương tích nhiều nhất lại đến từ phòng bếp. Đa số các ca tai nạn xảy ra ở bếp đều khiến trẻ bị bỏng “Tuy nhiên, do không biết sơ cứu ban đầu nên nhiều trường hợp khi đưa đến viện cấp cứu, vết thương đã ăn sâu vào thịt và có nhiều trường hợp còn bị nhiễm trùng” - GS.TS Nguyễn Thu Nhạn, Chủ tịch Hội Nhi Khoa Việt Nam, nguyên Giám đốc Bệnh viện Nhi T.Ư cho biết. ...

7p davidvilla2525 28-04-2011 80 6   Download

Bạn mệt mỏi vì phải mua và dùng những loại thuốc đặc trị côn trùng? Bạn chán nản vì côn trùng vẫn tồn tại trong căn bếp và bữa ăn của gia đình mình? Hãy dùng một số mẹo nhỏ dưới đây nhé.

4p dalattrangmat 25-01-2011 112 13   Download

Người nào cũng có một ngôi nhà an toàn, hạnh phúc; nhà bếp là nơi tạo ra những bữa ăn tuyệt vời... Thế nhưng đôi khi, nhà bếp là nơi ẩn chứa những mối nguy hiểm chết người mà bạn phải luôn cần lưu ý... Khi người nội trợ bận rộn, đang lăng xăng từ chỗ xắt đồ ăn đến bếp lò, rồi từ bếp lò đến sàn nước, chỗ rửa chén bát... họ đang theo đuổi một hoạt động không kém phần nguy hiểm mà họ không ngờ đến những tai nạn đang luôn rình rập từng giờ,...

8p pstrangsang 22-12-2010 178 14   Download

Ở trẻ nhỏ, tính tò mò, thích khám phá là một trong những đặc điểm nổi bật của chúng. Do đó, ở bất cứ nơi nào, việc giữ an toàn cho trẻ là điều hết sức cần thiết để tránh cho trẻ những tai nạn đáng tiếc. Khi trẻ ở trong nhà bếp, nếu bất cẩn thì những thứ xung quanh có thể gây nguy hiểm cho bé. Do đó khi phải làm bếp mà có bé ở cùng, bạn cần chú ý một số việc như sau: - Hãy khóa gas cẩn thận và tắt những thiết bị...

3p dalatlanhleo 03-11-2010 108 6   Download

Mùa xuân mang đến hạnh phúc cho từng nhà, nhưng để được hưởng trọn vẹn niềm hạnh phúc ấy, các bậc phụ huynh phải chăm sóc cho con trẻ thật cẩn thận để tránh những tai nạn đáng tiếc có thể xảy đến cho trẻ nhỏ trong những ngày tết bận rộn. Phỏng, tai nạn đáng sợ Chuẩn bị đón giao thừa, cả nhà quây quần quanh bếp lửa bên cạnh nồi bánh chưng xanh hay bánh tét. Tiếng tí tách của củi lửa, tiếng sôi sùng sục của nồi bánh chưng xanh, bánh tét chính là nguồn kích thích...

6p viemchinhlaem87 20-10-2010 73 3   Download