Ốc nấu chuối đậu

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Món ăn ngon gia đình và đãi tiệc" tiếp tục hướng dẫn chúng ta nấu các món ngon trong bữa ăn gia đình cũng như phục vụ những bữa tiệc thịnh soạn như: Tôm sú nướng tỏi, ốc nấu chuối đậu, ốc nhồi thịt hấp lá sả, vịt nấu giả cầy,... Mời các bạn cùng tham khảo!

114p gaupanda031 20-05-2024 10 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Ốc là một loại thực phẩm lành tính, cung cấp nhiều chất đạm, vitamin nhóm B và đặc biệt không có Cholesterol lại dễ dàng hấp thu nên đang là sự lựa chọn của nhiều người. Chế biến ốc cũng có nhiều món nhưng dân dã, đậm đà thơm ngon thì không thể không nhắc tới món ốc nấu .chuối đậu, có thể ăn kèm với bún hay cơm đều ngon, hoặc làm mồi nhậu cho các quý ông cũng không phản đối. Mời các bạn tham khảo cách...

3p lunglinhnz 19-05-2013 138 8   Download

Vật Liệu: Đậu Hũ - 2 miếng Ốc Bưu Frozen - 1lb (loại nhỏ, ngon hơn) Sườn/Thịt Heo - 1 / 1/2 lbs Chuối xanh - 1 trái Cà Chua - 2 trái Hành hương, bột nghệ, Tía Tô, Hành lá, Tiêu, Muối ,

2p meomay_5 24-04-2013 39 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Làm sạch ốc: Ngâm ốc với nước gạo và thêm vài quả ớt vào để ốc ra hết nhớt.Khi ốc đã lấy ruột xong bạn đổ vào ốc một chút nước sôi, luộc sôi bạn đổ ra và rửa lại bằng nước lạnh, nếu ốc còn nhớt thì cho vào một chút bột mì, trộn đều để bột thấm hết nhớt của ốc sau đó thì rửa sạch. 2 Thịt ba chỉ cạo rửa sạch, thái miếng con cờ.

5p hotmoingay2 09-01-2013 137 3   Download

Khi căng thẳng, cơ thể cần nạp vitamin và chất khoáng để giúp bạn bình tĩnh. Dưới đây là 10 loại thực phẩm giúp giảm căng thẳng được các chuyên gia dinh dưỡng giới thiệu, theo Health24. Chuối Chuối với hàm lượng kali cao rất cần thiết để giảm căng thẳng. Chuối còn có công dụng giúp bạn nguôi ngoai cơn giận và giúp đầu óc dễ chịu nhờ hàm lượng axit amin tryptophan đẩy mạnh sự hình thành của hóc-môn serotonin (hóc-môn cảm giác tốt) và hóc-môn melatonin (hóc-môn ngủ)....

4p anemone_1 16-11-2012 85 3   Download

Ốc là một loại thực phẩm lành tính, cung cấp nhiều chất đạm, vitamin nhóm B và đặc biệt không có Cholesterol lại dễ dàng hấp thu nên đang là sự lựa chọn của nhiều người. Chế biến ốc cũng có nhiều món nhưng dân dã, đậm đà thơm ngon thì không thể không nhắc tới món ốc nấu chuối đậu, có thể ăn kèm với bún hay cơm đều ngon, hoặc làm mồi nhậu cho các quý ông cũng không phản đối. Mời các bạn tham khảo cách làm sau đây....

3p huongdanhoctot_4 21-10-2011 79 6   Download

Tham khảo tài liệu 'ốc nấu chuối đậu', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

10p thanhliem86871 03-06-2011 124 23   Download

10 loại trái cây ưu việt Mắt làm việc nhiều nên ăn đu đủ; trí óc làm việc nhiều nên ăn chuối... Mỗi loại hoa quả sẽ phát huy tác dụng ưu việt khi dùng chúng đúng cách 1. Nhuộm, uốn tóc – nên ăn lê: Nhuộm, uốn tóc, khô, dễ gẫy. Lê chứa 30% oleic acid, là loại dầu thực vật tốt cho sức khỏe, đặc biệt, loại dầu này có tác dụng điều trị tóc khô hiệu quả. 2. Trí óc làm việc nhiều, nên ăn chuối: Làm việc trí óc nhiều sẽ dẫn đến tình trạng thiếu khoáng chất,...

5p hzero1 06-04-2011 130 24   Download

Ốc nấu giả ba ba Món ốc nấu giả ba ba kiểu Bắc rất bổ dưỡng, trời chuyển mùa se lạnh mà ăn món này thì còn gì bằng. Nguyên liệu: • 500g thịt ốc • 250g thịt ba chỉ ngon • 5 quả chuối xanh • 20 miếng đậu phụ bi chiên sẵn • 150g cơm mẻ lược mịn. • Bột nghệ, mắm tôm, nước mắm, đường , dầu ăn • Tỏi băm,hành lá, tía tô Thực hiện: • Chuối xanh gọt vỏ, ngâm nước chanh pha loãng để không bị thâm. Cắt miếng xéo. • Thịt ốc rửa thật sạch nhớt,...

2p dalatlanh 10-01-2011 120 14   Download

Mát trời nấu ốc - chuối - đậu Món ốc nấu chuối đậu thích hợp với những ngày tiết trời mát mẻ. Ốc giòn giòn, sần sật, hòa quện cùng vị bùi bùi của chuối, béo béo của đậu phụ, thịt ba chỉ, tía tô thơm lừng... Nguyên liệu: - Thịt ốc nhồi: 0,3 kg - Thịt lợn ba chỉ: 150 g - Đậu phụ: 2 miếng, - Chuối xanh: 2 quả - Khế chua: 2 quả nhỏ - Hành hoa, hành củ khô, tía tô, lá lốt, mẻ, nghệ, hạt nêm, nước mắm, chút đường. Ốc sau khi làm sạch Đậu phụ vừa mới...

4p naucoixuong 10-01-2011 97 9   Download

Ốc nấu đậu phụ, chuối xanh Chuẩn bị nguyên liệu: Ốc nhồi 1,000 kg; Mỡ nước 0,050 kg; Đậu phụ 0,300 kg; Mẻ 0,030 kg; Chuối xanh 0,500 kg; Nghệ 0,020 kg; Thịt ba chỉ 0,100 kg; Tía tô 0,050 kg; Mắm tôm 0,020 kg; Dọc 1 quả; Hành tươi, tỏi khô, ớt, nước mắm, muối. Cách thức chế biến: Ngâm ốc vào nước gạo một đêm, vớt ra rửa sạch, chặt chôn, cậy miệng, khêu lấy ruột, bóc bỏ đường phân, bóp ít muối, rửa sạch, rửa lại bằng nước nóng cho thật sạch nhớt, để ráo. Chuối xanh tước bỏ...

2p naudethuong 06-01-2011 161 15   Download

Ăn ốc tốt cho thời gian mang thai Thịt ốc tính hàn, vị ngọt, có công dụng chữa được một số bệnh như vàng da, phù thũng, bệnh gan, thủy đậu, trĩ, nhiễm trùng... Tuy nhiên, những người tỳ vị hư hàn, rối loạn tiêu hóa kéo dài, người có vết loét lâu không lành... nên kiêng hoặc hạn chế ăn ốc. Có thể chế biến ốc thành nhiều món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ như ốc hấp lá gừng, ốc nấu chuối đậu, nem ốc... hoặc canh ốc nấu chua là phương thuốc phục hồi sức khoẻ nhanh chóng,...

2p chongyeudau 25-10-2010 181 28   Download

Phá cách với khuyên tai trứng và sandwich Tiếc là món này không ăn được, hix hix... Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Đất sét FIMO màu trắng, vàng, nâu - Chuôi bông tai, đinh ốc - 1 cây tăm tre Đến phần hành động này: Bước 1: - Vo tròn đất sét trắng cỡ hạt lạc nhé! Bước 2: - Nắn hình hạt đậu như thế này nè. Bước 3: - Dùng ngón tay ấn đều xuống mặt bàn để làm lòng trắng trứng. Bước 4: - Vo tròn đất sét vàng bé bằng 1/3 viên đất sét trắng ở bước 1 nhé! Bước...

6p mimidu 14-07-2010 145 15   Download