Phân loại súp lơ

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Một món ăn ngon tuyệt và đầy dinh dưỡng được chế biến từ những nguyên liệu hảo hạng là cá hồi và trứng cá. Món ăn này sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần phong phú đấy. Nguyên liệu:  600g phi lê cá hồi  400g trứng cá lớn  200g rau xà lách xoong  50g tiêu xanh  100g hành tây  5 lát phô-mai  30g tỏi  1 thìa cà phê lá oregano băm nhuyễn, 1 thìa súp dầu ô-liu, 2...

2p tungtangnz 29-05-2013 72 7   Download

Cùng với sự tăng trưởng kinh tế của cả nước, nền nông nghiệp Việt Nam trong những năm gần đây đã có những thành tựu đáng kể. Đời sống của người lao động ngày càng được cải hiện nhờ áp dụng các biện pháp thâm canh, tăng vụ và bón phân phù hợp làm cho năng suất, sản lượng cây trồng tăng mạnh

71p tangtocmuathi 20-05-2013 163 46   Download

Hòa mình vào hương vị ngọt mát của nền ẩm thực chay để rồi cùng lắng đọng, tịnh tâm với tâm hồn thanh thản, yên bình sẽ là một cách để bạn dễ dàng “cởi” bỏ những bộn bề, lo lắng trong công việc, đem đến không khí vui vẻ, thoải mái. Các bước thực hiện: 1 Hạt trân châu cho vào nồi, bắc lên bếp luộc chín, vớt ra trụng qua nước lạnh, để ráo nước. Nấm đùi gà, nấm hương, nấm đông cô, nấm linh chi nâu và trắng xắt bỏ phần gốc, ngâm nước muối pha loãng...

2p nhokheo5 25-04-2013 58 4   Download

Tôi đã nhiều lần đến mộ cổ Cự Thạch Hàng Gòn (ở xã Hàng Gòn, thị xã Long Khánh, Đồng Nai). Ngôi mộ đá được kỹ sư Pháp tên Jean Bouchot phát hiện năm 1927 này có một cỗ quan tài vĩ đại còn nguyên vẹn cùng những trụ đá được chế tác thành cổng mộ đã sụp đổ, nằm la liệt. Mỗi phiến đá như thế nặng đến bốn mươi, năm mươi tấn. Nơi có thể khai thác loại đá này là vùng Phan Rang hoặc Lâm Đồng, cách đó hàng trăm cây số. Đường thủy không có, vậy...

12p hoagiay_123 19-04-2013 53 4   Download

1. Đậu tương Nghiên cứu cho thấy đậu tương chứa các chất nguồn gốc thực vật tên là isoflavone, giúp đẩy lùi bệnh tim mạch, ung thư và chứng loãng xương. Loại hạt bé nhỏ này là nguồn cung cấp protein tuyệt vời; nó chứa ít hoặc không chứa cholesterol và chất béo bão hòa. 2. Súp lơ xanh (broccoli) Thứ rau này rất giàu chất dinh dưỡng. Nó chứa các thành phần hóa học giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối u và kích thích hệ miễn dịch của bạn. Đây là cũng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt hảo....

3p bibocumi21 21-12-2012 75 11   Download

Chống lão hóa không chỉ phụ thuộc vào các mỹ phẩm dưỡng da mà còn phụ thuộc cả vào chế độ ăn uống. Hãy cùng khám phá một chút những thực phẩm có tác dụng chống lão hóa hữu hiệu nhất dành cho giới văn phòng 1. Rau súp lơ: Thành phần dinh dưỡng trong súp lơ xanh tương đối phong phú, chủ yếu bao gồm protein, hợp chất đường, chất béo, khoáng chất, vitamin C và beta carotin…Theo phân tích, trong 100 g rau súp lơ xanh chứa 3.5 g protein, gấp 3 lần súp lơ trắng, gấp 4 lần cà...

5p rose_789 24-02-2012 95 7   Download

Cuối tuần rảnh một chút em "lọ mọ" làm súp đổi bữa cho con, chủ đề hôm nay là súp bí đỏ. Nguyên liệu: -1/2 quả bí đỏ loại nhỏ -1 thìa ăn súp kem tươi - 1 thìa ruốc cá hồi (ruốc này em tự làm cho con hoặc các mẹ có thể thay bằng thịt gà, bò....tùy ý) -1 thìa cà phê trứng cua ( không có cũng được, phần này rắc thêm cho bắt mắt) -Có thể thêm 1 chút cà rốt và khoai tây Cách làm: Bí đỏ xắt nhỏ, lẫn khoai tây, cà rốt cho vào nồi ninh khoảng...

5p 951623 16-02-2012 75 4   Download

Chất xơ trong một số loại rau, củ, quả (như súp lơ xanh, quả mơ, dưa hấu…) có tác dụng làm mềm phân, tăng hoạt động đường ruột, giúp đi tiêu đều đặn. Ngoài ra, chúng còn ngăn ngừa nguy cơ tái phát táo bón. Những loại rau củ tốt cho bé bị táo bón là: súp lơ xanh (bông cải xanh), củ cải, dưa chuột, rau bắp cải, carrot… Trong đó, củ cải và súp lơ xanh đứng đầu danh sách về hàm lượng vitamin C và chất xơ tự nhiên. ...

3p sun_123 16-02-2012 108 3   Download

Chăm sóc tóc chưa bao giờ dễ dàng đến vậy, sau khi bạn đã nhận biết được 8 thực phẩm dành cho tóc. 1. Rau xanh Nếu bạn muốn cải thiện tình trạng của tóc, hãy cố gắng bổ sung thêm thật nhiều rau xanh đậm màu vào khẩu phần ăn. Những lọai rau như spinach hay súp lơ là nguồn cùng cung cấp vitamin A và C tuyệt vời giúp duy trì lượng dầu tự nhiên, giữ cho tóc luôn mềm mượt và bóng khỏe. 2. Trứng Trứng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, như chúng ta đã biết, protin là thành phần...

5p missyou1 08-02-2012 77 6   Download

Súp lơ ( Brasica cauliflora L.) là loại rau dễ tiêu thụ, giá bán tương đối cao nên được nhiều nông dân chọn trồng trong vụ đông. Bộ phận của cây súp lơ được làm thực phẩm là toàn bộ phần hoa chưa nở. Bộ phận này mềm, xốp nên không chịu được mưa nắng. Súp lơ có bộ phận lá rất phát triển so với su hào, nhưng bộ rễ phát triển kém hơn nhiều, ăn nông (ở lớp đất 10 - 15 cm) và ít lan rộng, bán kính hoạt động của bộ rễ chỉ 35 - 50...

4p nkt_bibo42 06-02-2012 98 10   Download

Có nhiều nguyên nhân khiến bạn chưa hài lòng về vòng 1 của mình. Dưới đây là những bí quyết nhỏ nhưng rất hữu dụng để bạn làm đẹp hơn bộ ngực của bản thân. 1. Bí quyết từ bên trong – Chế độ ăn uống - Các loại hải sản: Trai và hàu.có nhiều nguyên tố kẽm và đồng, có thể kích thích phân tiết hocmon nữ giới. - Các loại rau: Rau có màu sẫm như rau cải, súp lơ xanh và cà rốt, có thể giúp ngực khỏe hơn....

5p kata_012 03-02-2012 90 4   Download

Các món súp gà cho bé Thịt gà chứa nhiều protein và chất sắt - nguồn dinh dưỡng chất lượng dành cho bé. Phần ức và phần thịt nạc (lườn) của gà giàu protein, ít chất béo; phần thịt đùi gà chứa nhiều sắt và có hàm lượng chất béo cao. Bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm: Táo, nho, xoài, đu đủ, lê, đào, súp lơ xanh (bông cải xanh), cà rốt, cà tím, đậu đỗ, khoai tây, khoai lang, bí xanh... để nấu cùng thịt gà cho món ăn của trẻ. Dưới đây là những món...

12p maicon2525 06-05-2011 95 10   Download

Các món súp gà cho bé Thịt gà chứa nhiều protein và chất sắt - nguồn dinh dưỡng chất lượng dành cho bé. Phần ức và phần thịt nạc (lườn) của gà giàu protein, ít chất béo; phần thịt đùi gà chứa nhiều sắt và có hàm lượng chất béo cao. Bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm: Táo, nho, xoài, đu đủ, lê, đào, súp lơ xanh (bông cải xanh), cà rốt, cà tím, đậu đỗ, khoai tây, khoai lang, bí xanh... để nấu cùng thịt gà cho món ăn của trẻ. Dưới đây là những món súp...

5p hzero1 05-04-2011 176 28   Download

Súp lơ xanh vẫn được biết đến là có thành phần chống ung thư, ngoài ra nó còn giúp cải thiện hệ miễn dịch ở người già và làm chậm quá trình lão hóa. Một hóa chất có trong loại rau này gọi là sulforaphane có khả năng kích hoạt một loạt gene và enzyme chống oxy hóa trong tế bào miễn dịch. Những thành phần này sẽ ngăn các gốc tự do hủy hoại tế bào.

3p tuoanh01 26-01-2011 87 6   Download

1. Chần qua nước sôi: Các loại rau quả như súp lơ, rau cần, đậu quả… mà được chần qua nước sôi trước khi chế biến sẽ rửa sạch được trên 90% lượng phân bón, thuốc sâu… đọng lại… 2. Ngâm nước: Đối với các loại rau quả không chần được như rau hẹ, rau cải, đậu đũa… có thể ngâm trong nước để tiêu độc. Bỏ rau vào nớc ngâm một lát, sau đó vớt ra rửa sạch cũng có thể tẩy sạch đợc lượng phân bón và thuốc trừ sâu. 3. Rửa bằng nước: Đối với các...

3p heohanhphuc28 19-01-2011 111 14   Download

Canh bắp cải cuộn thịt Một món canh với rất nhiều loại rau khác nhau, màu sắc tuyệt đẹp, bạn hãy chọn luôn canh bắp cải cuộn thịt cho bữa cơm chiều nay nhé. * Nguyên liệu: - Bắp cải trắng - Bắp cải tím - Cà rốt - Súp lơ xanh - Hành hoa - Thịt nạc vai - Nước dùng * Cách làm: - Ướp thịt với hạt nêm và tiêu - Tách từng lá bắp cải, rửa sạch, lạng bỏ phần sống lá. Bắp cải, súp lơ, cà rốt, hành đem chần qua nước sôi rồi ngâm vào nước lạnh...

3p dalatlanh 11-01-2011 126 9   Download

Các giống phổ biến : Có hai loại: - Súp lơ đơn (hay sớm) : Để trồng vụ sớm. Giống này lá nhỏ, dài, trên mặt phiến lá có lớp phấn trắng, mỏng, ngù hoa trắng, gạo nhỏ, mặt mịn, mỏng, ăn ngon, nặng từ 1- 2 kg -Súp lơ kép (hay đoạn): Để trồng vụ chính và muộn. Cây lùn, hoa to, nặng từ 1,5 - 3 kg, màu trắng ngà (trắng sữa), lá mỏng và bầu, hơi nghiêng về một phía, nõn tía. Ngoài ra còn trồng loại súp lơ xanh của Nhật Bản. Khác với loại...

7p tuoitre1209 08-01-2011 175 19   Download

Cần phải dùng lá để che đậy ngù hoa từ khi bắt đầu xuất hiện đến khi thu hoạch để có hoa lơ chất lượng tốt. Súp lơ (Brasica cauliflora L.) là loại rau dễ tiêu thụ, giá bán tương đối cao nên được nhiều nông dân chọn trồng trong vụ đông. Bộ phận của cây súp lơ được làm thực phẩm là toàn bộ phần hoa chưa nở. Bộ phận này mềm, xốp nên không chịu được mưa nắng. Súp lơ có bộ phận lá rất phát triển so với su hào, nhưng bộ rễ phát triển kém hơn nhiều,...

6p keokeo1209 24-12-2010 295 45   Download

Bé bị táo bón nên ăn gì? Chất xơ trong một số loại rau, củ, quả (như súp lơ xanh, quả mơ, dưa hấu…) có tác dụng làm mềm phân, tăng hoạt động đường ruột, giúp đi tiêu đều đặn. Ngoài ra, chúng còn ngăn ngừa nguy cơ tái phát táo bón. Những loại rau củ tốt cho bé bị táo bón là: súp lơ xanh (bông cải xanh), củ cải, dưa chuột, rau bắp cải, carrot… Trong đó, củ cải và súp lơ xanh đứng đầu danh sách về hàm lượng vitamin C và chất xơ tự nhiên. Dưới đây...

2p chongdangghet 26-10-2010 253 15   Download

Các nhà khoa học Mỹ cho biết chất sulforaphan – thành phần của súp lơ cho phép phòng chống bệnh viêm phế quản phổi mãn tính - bệnh mà những người nghiện thuốc lá thường mắc phải. Bệnh viêm phế quản phổi mãn tính là một loại bệnh viêm nhiễm và ảnh hưởng xấu tới phổi của người bệnh. Đây là bệnh thường gặp ở những người nghiện thuốc lá. Tiến sỹ Shyam Biswal và các đồng nghiệp làm việc tại trường Y John Hopkins tại Baltimore - Mỹ đã phân tích các mẫu tế bào bào phổi của những...

3p mucnuongsate 17-09-2010 84 6   Download