Proteins và Amino acids

Đề cương chi tiết học phần "Hóa sinh đại cương" cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về: Cấu tạo, tính chất hóa lý, chức năng sinh học của các chất cơ bản như amino acid, protein, enzyme, vitamin, nucleic acid, carbohydrate, lipid trong hệ thống sinh vật; các quá trình sinh tổng hợp và phân giải cơ bản của các chất trong hệ thống sinh vật.

11p hoangvanlong24 30-07-2024 11 1   Download

Bài giảng môn Hóa sinh - Chương 11: Trao đổi Protein trình bày sự phân giải protein và amino acid, chuyển vị amine, sự biến đổi các sản phẩm của quá trình phân giải amino acid, tổng hợp amino acid, tổng hợp protein, tổng hợp chuỗi polypeptide tại ribosome.

17p partimesinhvien 05-05-2020 65 5   Download

Luận án được chia làm 5 chương được trình bày như sau: giới thiệu tổng quan về vấn đề cuốn protein; giới thiệu tổng quan về hiện tượng kết tụ protein và sự hình thành amyloid; đề cập đến các mô hình, phương pháp mô phỏng và phương pháp xử lý số liệu; trình bày kết quả nghiên cứu về vai trò của trình tự HP đối với cơ chế cuốn protein; trình bày kết quả nghiên cứu vai trò của trình tự HP đối với sự kết tụ của peptide.

123p phongtitriet000 08-08-2019 50 4   Download

Nội dung luận án được chia làm 5 chương không kể các phần mở đầu, kết luận và tài liệu tham khảo. Chương 1 giới thiệu tổng quan về vấn đề cuốn protein. Chương 2 giới thiệu tổng quan về hiện tượng kết tụ protein và sự hình thành amyloid. Chương 3 đề cập đến các mô hình, phương pháp mô phỏng và phương pháp xử lý số liệu. Chương 4 trình bày kết quả nghiên cứu về vai trò của trình tự HP đối với cuốn protein. Chương 5 trình bày kết quả nghiên cứu vai trò của trình tự HP đối với sự kết tụ của peptide.

123p xacxuoc4321 09-07-2019 37 5   Download

Nội dung luận án được chia làm 5 chương không kể các phần mở đầu, kết luận và tài liệu tham khảo. Chương 1 giới thiệu tổng quan về vấn đề cuốn protein. Chương 2 giới thiệu tổng quan về hiện tượng kết tụ protein và sự hình thành amyloid. Chương 3 đề cập đến các mô hình, phương pháp mô phỏng và phương pháp xử lý số liệu. Chương 4 trình bày kết quả nghiên cứu về vai trò của trình tự HP đối với cuốn protein. Chương 5 trình bày kết quả nghiên cứu vai trò của trình tự HP đối với sự kết tụ của peptide.

34p xacxuoc4321 09-07-2019 39 4   Download

Bài giảng Sinh lý động vật thủy sản – Chương 8 trình bày những nội dung cơ bản sau đây: Một số khái niệm, trao đổi chất amino acid và protein, trao đổi chất lipid, trao đổi chất carbohydrates (COHs), sử dụng năng lượng ở cá, xác định nhu cầu năng lượng ở cá, các yếu tố ảnh hưởng đến cường độ trao đổi chất ở cá. Mời các bạn cùng tham khảo.

14p hihihaha2 03-12-2016 98 7   Download

Bài giảng "Chương 5: Trao đổi Protein" trình bày các nội dung: Sự chuyển hóa Amino acid, phản ứng khử carboxyl, phản ứng chuyển amine, sự bài tiết các chất cặn bã chứa nito, quá trình sinh tổng hợp protein. Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Sinh học và những ai quan tâm dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

13p nhansinhaoanh_03 24-10-2015 186 20   Download

Bài giảng Sinh hóa học (Phần I: Sinh hóa học tĩnh) - Chương III: Protein và amino acid trình bày đại cương về protein và amino acid, định nghĩa; tính chất và phân loại của amino acid, peptide và các bậc cấu trúc của phân tử protein, một số tính chất quan trọng của protein,...

18p colendaica32 02-06-2014 163 16   Download

Lúa mì spelt (Triticum spelta) Lúa mì spelt một loại của lúa mì chúng ta thường xài, mọc trên các vùng đất cằn. Tại các vùng đất cao đến 1500 mét người ta vẫn có thể trồng nó. Lúa mì spelt có chứa nhiều chất khoáng và nhiều vitamine hơn tất cả những loại lúa mì khác. Thành phần protein có chứa amino acid cần thiết. Spelt có chứa nhiều gluten, điều làm cho bột của lúa mì spelt rất dễ nướng Lúa mì spelt chín có chứa nhiều silicon dioxide , chất tốt đối với da, móng tay chân...

7p gptn30 05-12-2012 96 9   Download

Bí quyết làm đẹp bằng Trứng gà Khoa học đã xác định trong trứng gà có 8 loại acid amino, giống với thành phần cấu tạo protein của cơ thể con người. Do vậy, chúng được cơ thể hấp thụ với tỷ lệ cao, đạt đến 99,7%. Trứng là món ăn đơn giản và phổ biến hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, trứng gà không đơn thuần là một loại thực phẩm chức năng bổ dưỡng cho sức khỏe, mà bên cạnh đó bạn có thể xem trứng gà như một loại “thần dược” làm đẹp với công thức đơn...

12p vhnt_123 29-11-2012 83 5   Download

Trùn quế là loại thực phẩm có hàmlượng Protein cao, giàu nguyên tố khoáng vi lượng, ít chất béo. Trong trùn quế có nhiều loại Amino acid cần thiết cho con người và có hàmlượng vitamin B1, B2, A, C, E cao. vì vậy ở nhiều nước trên thế giới đã sữ dụng trùn quế để chế biến thành thực phẩm cho con người. Ở Nhật có tới 22 loại thực phẫm chế biến từ trùn quế...

58p conchokon 06-09-2012 142 61   Download

Với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ sinh học, một khối lượng lớn dữ liệu sinh học phân tử (gene, protein, genome) đã được thu thập, lưu trữ và chia sẻ tại các ngân hàng dữ liệu thế giới như NCBI (National center for biotechnology information).

41p chieu_mua 29-08-2012 126 17   Download

Dịch mã là quá trình các thông tin di truyền chứa trong các trình tự nucleotide của mRNA được sử dụng để tạo ra các chuỗi amino acid trong protein. Sự tổng hợp một protein riêng lẻ đòi hỏi sự tham gia của hơn 100 protein và RNA. Bộ máy dịch mã bao gồm bốn thành phần quan trọng là mRNA, tRNA, aminoacyl tRNA synthetase và ribosome. Các mRNA là khuôn mẫu cho quá trình dịch mã. Dịch mã là một trong những quá trình có tính bảo thủ cao và chiếm nhiều năng lượng của tế bào....

19p kata_7 29-02-2012 197 46   Download

Ăn những món mình thích cũng là cách dẹp bỏ mọi muộn phiền và nếu biết cách lựa chọn, thực phẩm có thể giúp phái đẹp giải tỏa mọi căng thẳng, đẩy lùi tâm lý chán nản… - Thực phẩm giàu Tryptophan Tryptophan là một amino acid thiết yếu và quan trọng đối với cơ thể con người để sinh tổng hợp protein. Thiếu Tryptophan có thể gây ra trầm cảm và mất ngủ, luôn lo lắng, mệt mỏi, căng thẳng. ...

4p bon_1234 17-02-2012 76 6   Download

Phân loại protease và subtilisin Protease hay peptidase (EC.3.4.-.-) là nhóm enzyme thủy phân có khả năng cắt mối liên kết peptide (-CO~NH-) trong các phân tử polypeptide, protein và một số cơ chất khác tương tự thành các amino acid tự do hoặc các peptide phân tử thấp (Hình 1.1). Trong hệ thống hệ thống danh pháp MEROPS (www.merops.ac.uk) phân loại protease, subtilisin (EC.3.4.21.62) thuộc phân nhánh SB của nhóm serine protease (EC.3.4.21.-) với điểm đặc trưng là sử dụng đơn phân serine (Ser) nằm trong trung tâm xúc tác phản ứng của enzyme. Ngoài subtilisin, trong phân nhánh...

3p nkt_bibo41 02-02-2012 183 38   Download

Lúa mì spelt (Triticum spelta) Lúa mì spelt một loại của lúa mì chúng ta thường xài, mọc trên các vùng đất cằn. Tại các vùng đất cao đến 1500 mét người ta vẫn có thể trồng nó. Lúa mì spelt có chứa nhiều chất khoáng và nhiều vitamine hơn tất cả những loại lúa mì khác. Thành phần protein có chứa amino acid cần thiết. Spelt có chứa nhiều gluten, điều làm cho bột của lúa mì spelt rất dễ nướng Lúa mì spelt chín có chứa nhiều silicon dioxide , chất tốt đối với da, móng tay chân...

4p nkt_bibo38 14-01-2012 74 12   Download

THÀNH PHẦN Tinh bột bắp thủy phân, dầu bắp, sucrose, dầu thực vật, protein đậu nành tinh chế, khoáng chất (canxi phosphat tribasic, kali xitrat, kali chlorid, magiê chlorid, canxi carbonat, natri chlorid, sắt sulfat, kẽm sulfat, đồng sulfat, mangan sulfat, kali iodid), vitamins (ascorbic acid, cholin chlorid, a-tocopheryl acetat, niacinamid, canxi pantothenat, thiamin hydrochlorid, vitamin A palmitat, pyridoxin hydrochlorid, riboflavin, folic acid, phylloquinon, biotin, vitamin D3, cyanocobalamin), amino acid (L-methionin, taurin và L-carnitin).

4p abcdef_53 23-11-2011 97 6   Download

Lúa mì spelt (Triticum spelta) Lúa mì spelt một loại của lúa mì chúng ta thường xài, mọc trên các vùng đất cằn. Tại các vùng đất cao đến 1500 mét người ta vẫn có thể trồng nó. Lúa mì spelt có chứa nhiều chất khoáng và nhiều vitamine hơn tất cả những loại lúa mì khác. Thành phần protein có chứa amino acid cần thiết. Spelt có chứa nhiều gluten, điều làm cho bột của lúa mì spelt rất dễ nướng Lúa mì spelt chín có chứa nhiều silicon dioxide , chất tốt đối với da, móng tay...

5p tuoanh05 17-09-2011 63 8   Download

Để xác định ảnh hưởng của Mucuna pruriens (MP) đến sự biểu hiện của một số gen tổng hợp catecholamine, nghiên cứu này xác định sự thay đổi của hàm lượng mRNA và protein của tyrosine hydroxylase (TH) và aromatic l- amino acid decarboxylase (AADC). TH là enzyme thứ nhất và AADC là enzyme...

7p thulanh3 08-09-2011 76 3   Download

Chương 11 Trao đổi Protein 11.1. Sự phân giải protein và amino acid 11.1.1. Phân giải protein Thủy phân là con đường phân giải protein phổ biến ở thực vật và động vật. Quá trình thủy phân protein xảy ra tại lysosome, nơi chứa nhiều enzyme thủy phân protein là protease. Quá trình thủy phân xảy ra qua 2 giai đoạn - Nhờ peptid-peptido hydrolase, protein bị thủy phân thành các đoạn peptid ngắn. - Nhờ peptid-hydrolase thủy phân tiếp các peptid thành amino acid. Kết quả chung là protease Protein +(n-1)H2O n.amino acid Ở động vật có vú, sự phân giải protein đầu tiên do tác động...

17p northernlight 19-07-2011 288 81   Download