Quá trình thực phẩm

Nhằm phục vụ quá trình học tập cũng như chuẩn bị cho kì thi sắp đến. TaiLieu.VN gửi đến các bạn tài liệu ‘Đề thi học kì 1 môn Ngữ văn lớp 7 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Thượng Thanh, Long Biên’. Đây sẽ là tài liệu ôn tập hữu ích, giúp các bạn hệ thống lại kiến thức đã học đồng thời rèn luyện kỹ năng giải đề. Mời các bạn cùng tham khảo.

5p gaupanda070 14-01-2025 0 0   Download

Người tiêu dùng sử dụng thực phẩm chức năng chủ yếu là qua mách bảo của người quen, người bán hàng mà chưa có kiến thức chuyên môn về lĩnh vực này. Bài viết trình bày đánh giá thái độ, hành vi và các yếu tố liên quan của người tiêu dùng đối với thực phẩm chức năng tại thành phố Cần Thơ năm 2022 – 2023.

7p viharuno 11-01-2025 1 0   Download

Nhằm phục vụ quá trình học tập cũng như chuẩn bị cho kì thi sắp đến. TaiLieu.VN gửi đến các bạn tài liệu ‘Đề thi học kì 1 môn Toán lớp 1 năm 2024-2025 có đáp án - Trường Tiểu học A An Hữu’. Đây sẽ là tài liệu ôn tập hữu ích, giúp các bạn hệ thống lại kiến thức đã học đồng thời rèn luyện kỹ năng giải đề. Mời các bạn cùng tham khảo.

3p gaupanda070 14-01-2025 0 0   Download

Bài viết trình bày mục tiêu nghiên cứu: Mô tả đặc điểm dịch tễ học vụ ngộ độc thực phẩm do Salmonella spp tại một cơ sở bánh mì trên địa bàn thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng tháng 01/2024. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Thông tin thu thập từ kết quả điều tra 11 bước theo Quyết định số 39/2006/QĐ- BYT.

8p vihatake 11-01-2025 4 1   Download

Mời quý thầy cô và các em học sinh tham khảo “Đề cương ôn tập học kì 1 môn Công nghệ lớp 11 năm 2024-2025 - Trường THPT Phúc Thọ, Hà Nội”. Hi vọng tài liệu sẽ là nguồn kiến thức bổ ích giúp các em củng cố lại kiến thức trước khi bước vào kì thi sắp tới. Chúc các em ôn tập kiểm tra đạt kết quả cao!

21p gaupanda069 08-01-2025 3 0   Download

Rối loạn giấc ngủ ở sinh viên y khoa dẫn đến những ảnh hưởng xấu về kết quả học tập, sức khỏe tổng thể, thậm chí là phạm phải sai sót y tế và sự an toàn của bệnh nhân. Vì vậy, chất lượng giấc ngủ đối với sinh viên y khoa là điều cần thiết vì nó có tác động rõ ràng đến sức khỏe tâm thần, mức độ căng thẳng và chăm sóc bệnh nhân. Bài viết trình bày đánh giá thực trạng chất lượng giấc ngủ và tìm hiểu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của sinh viên Trường Đại học Y Dược Cần Thơ năm 2022.

8p viharuno 11-01-2025 1 1   Download

Sử dụng các nguyên liệu từ thiên nhiên đang là xu hướng hiện nay đặc biệt là trong lĩnh vực mỹ phẩm vì tính an toàn và hiệu quả của sản phẩm. Các nghiên cứu đã chứng minh trong thành phần vỏ quả Dứa và dầu cám Gạo có chứa hoạt chất chống oxy hóa, sự kết hợp của hai thành phần này càng làm tăng hiệu quả chống oxy hóa so việc dùng riêng lẻ. Bài viết trình bày xây dựng công thức điều chế lotion chứa cao chiết vỏ quả Dứa và dầu cám Gạo có khả năng chống oxy hóa.

8p viharuno 11-01-2025 1 0   Download

Gãy xương gót có tới 75% là gãy phạm khớp, trong vài thập niên gần đây có nhiều loại nẹp vít phù hợp hình thể giải phẫu xương gót ra đời đã thúc đẩy xu thế phẫu thuật điều trị gãy xương gót. Bài viết trình bày nhận xét kết quả sớm điều trị gãy kín xương gót bằng phương pháp kết hợp xương nẹp vít.

8p viharuno 11-01-2025 0 0   Download

Bài viết trình bày những nội dung cụ thể về định nghĩa, phân loại, và các quy định quản lý trên các hoạt động liên quan đến TPCN, tổng quan được thực hiện thông qua các bước tìm kiếm, tổng hợp và phân loại các văn bản pháp luật dựa trên thời gian ban hành, hiệu lực, phạm vi áp dụng toàn quốc và các hoạt động quản lý chính.

10p viakimichi 11-01-2025 5 1   Download

Nhằm phục vụ quá trình học tập cũng như chuẩn bị cho kì thi sắp đến. TaiLieu.VN gửi đến các bạn tài liệu ‘Đề thi tuyển sinh vào lớp 10 môn Ngữ văn (Đại trà) năm 2025-2026 có đáp án - Trường THCS Ninh Hòa, Hoa Lư’. Đây sẽ là tài liệu ôn tập hữu ích, giúp các bạn hệ thống lại kiến thức đã học đồng thời rèn luyện kỹ năng giải đề. Mời các bạn cùng tham khảo.

23p gaupanda069 08-01-2025 2 1   Download

Thanh long là một trong những cây ăn quả quan trọng ở Việt Nam. Trong trồng trọt, nụ hoa thanh long được tỉa bớt và sau khi nở vài ngày, phần bao hoa sẽ được loại bỏ để cây tập trung nuôi trái. Hoa Thanh long là nguyên liệu tiềm năng có thể tận dụng làm thực phẩm, mỹ phẩm và nhất là làm thuốc. Bài viết trình bày nghiên cứu thành phần hóa học của hoa Thanh long để làm tiền đề cho các nghiên cứu ứng dụng.

7p viakimichi 11-01-2025 2 2   Download

Trong quá trình nghiên cứu và phát triển dược liệu hiện nay, dược liệu thường được điều chế dưới dạng cao lỏng bán thành phẩm. Từ đó, bào chế thành các dạng chế phẩm khác nhau đáp ứng nhu cầu cho người tiêu dùng. Bài viết trình bày việc xây dựng công thức điều chế xà phòng từ các loại dầu thiên nhiên và có chứa Sâm Hoa Kỳ (Panax quinquefolius L.).

8p viakimichi 11-01-2025 3 2   Download

Bệnh sán lá gan lớn ở người (Fascioliasis) là bệnh ký sinh trùng, lây truyền qua thực phẩm, do loài sán lá gan lớn Fasciola hepatica và Fasciola gigantica gây nên. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ nhiễm bệnh sán lá gan lớn bằng kỹ thuật miễn dịch gắn Enzym (ELISA)

6p viuchiha 06-01-2025 1 0   Download

Bài viết trình bày việc nghiên cứu thăm dò và khảo sát sự ảnh hưởng của thành phần công thức lên tính chất của sản phẩm là việc làm thường xuyên và rất quan trọng. Bài báo giới thiệu một phương pháp hỗ trợ khảo sát mối liên quan nhân quả từ dữ liệu công thức viên nén phóng thích có kiểm soát một cách trực quan bằng tọa độ song song.

5p viuchiha 06-01-2025 4 1   Download

Gấc là trái cây chứa nhiều chất có ích với hàm lượng cao, đặc biệt là lycopene, một loại carotenoid chống oxy hoá mạnh. Tuy vậy những sản phẩm từ trái gấc vẫn hạn chế về sự đa dạng và giá trị. Bài viết trình bày quá trình trích ly bột lycopene và β-carotene từ dầu gấc để có thể mở rộng ứng dụng cho thực phẩm chức năng và mỹ phẩm.

6p viharuno 06-01-2025 2 1   Download

Bài viết trình bày mô tả kết quả quản lý điều trị bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) ở bệnh nhân điều trị ngoại trú tại Bệnh viện Phạm Ngọc Thạch giai đoạn 2021 – 2022. Thiết kế nghiên cứu: Nghiên cứu cắt ngang mô tả. Thực hiện thu thập số liệu vào tháng 8 - 9 năm 2022 tại Khoa khám bệnh và quản lý điều trị ngoại trú, Bệnh viện Phạm Ngọc Thạch, thành phố Hồ Chí Minh. Đối tượng nghiên cứu là bệnh nhân COPD hiện đang điều trị ngoại trú tại Bệnh viện Phạm Ngọc Thạch.

9p vihatake 06-01-2025 2 2   Download

Tài liệu "Bồi dưỡng thường xuyên giáo viên mầm non: Modul 30 - Làm đồ dùng dạy học, đồ chơi tự tạo" sẽ làm rõ một số khái niệm liên quan đến đồ dùng dạy học, đồ chơi tự tạo và xác định những yêu cầu sư phạm đối với đồ dùng dạy học, đồ chơi tự tạo. Hướng dẫn giáo viên mầm non biết cách làm một số đồ dùng dạy học, đồ chơi tự tạo để thực hiện chương trình giáo dục mầm non có hiệu quả.

46p gaupanda069 03-01-2025 3 2   Download

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu chế tạo thiết bị sấy thủy sản trong môi trường chân không kết hợp nguồn nhiệt vi sóng. Kết quả nghiên cứu đã chế tạo được thiết bị sấy chân không vi sóng với các thông số, năng suất sấy 2kg/mẻ, sử dụng nguồn nhiệt từ tia vi sóng có công suất 1000W công suất vi sóng có thể điều chỉnh từ 100W đến 1000W và kết hợp với môi trường chân không để ngăn quá trình oxy hóa, diệt khuẩn và tăng động lực thoát ẩm của vật liệu sấy, môi trường chân không có thể đạt 270 Pa, thiết bị ngưng ẩm có công suất 1,0 HP.

10p gaupanda068 02-01-2025 3 2   Download

Sơ chế phụ phẩm rong nho (Caulerpa lentilliera) làm nguồn nguyên liệu để sản xuất rong nho cháy tỏi đã được nghiên cứu. Kết quả cho thấy, phụ phẩm rong nho sau khi phân loại, làm sạch được ngâm trong nước ngọt ở nhiệt độ phòng (26 ± 1ºC) trong thời gian 30 phút giúp loại bỏ tối đa mùi tanh và muối trong rong. Rong nho được chần ở nhiệt độ 85ºC trong thời gian 15 giây giúp rong giữ được màu xanh tốt nhất.

8p gaupanda068 02-01-2025 7 2   Download

Bài viết sử dụng các phương pháp sau: Phân tích và tổng hợp tài liệu; phỏng vấn, tọa đàm; quan sát sư phạm; kiểm tra sư phạm; thực nghiệm sư phạm và toán học thống kê, chúng tôi đã đánh giá thực trạng trình độ sức bền tốc độ của nam vận động viên câu lạc bộ Karate Học viện an ninh nhân dân qua các giai đoạn huấn luyện là việc làm cần thiết; quá trình nghiên cứu lựa chọn test đánh giá trình độ tập luyện sức bền tốc độ của nam vận động viên câu lạc bộ Karate Học viện An ninh nhân dân.

5p gaupanda068 02-01-2025 5 2   Download