Sản xuất sữa đậu nành

Luận văn "Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại Công ty Sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)" áp dụng những cơ sở khoa học về phân phối và quản trị kênh phân phối để đánh giá thực trạng hoạt động phân phối sản phẩm của VinaSoy. Thông qua tìm hiểu những đặc điểm kinh doanh của ngành sữa và xu hướng phát triển của VinaSoy trong thời gian tới, luận văn đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động quản trị kênh phân phối nhằm hỗ trợ công tác kinh doanh và nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trường cho công ty.

107p starandsky03 24-01-2023 29 9   Download

Luận văn "Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành phục vụ quản trị chi phí ở Công ty Sữa đậu nành - Vinasoy" tìm hiểu, đánh giá phương pháp, quy trình kế toán chi phí và tính giá thành ở công ty, qua đó nhận diện những hạn chế về mặt cung cấp thông tin cho quả trị chi phí sản xuất ở công ty; hoàn thiện phương pháp và quy trình kế toán chi phí và tính giá có thể áp dụng cho công ty nhằm cung cấp thông tin hữu hiệu cho quản trị chi phí

117p unforgottennight04 14-09-2022 28 10   Download

Đề tài nghiên cứu thử nghiệm sản xuất đồ uống sữa đậu nành nảy mầm có bổ sung gạo lứt, nhằm cải tiến quy trình nâng cao chất lượng sữa đậu nành truyền thống và đa dạng hóa sản phẩm từ nguyên liệu đậu nành nảy mầm. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết đồ án này!

66p clueless 17-08-2021 94 12   Download

Đề tài "Nghiên cứu sản xuất nước uống từ Whey và sữa đậu nành" với mục đích khảo sát các chỉ tiêu lý hóa, cảm quan của nguyên liêu và sản phẩm; Xây dựng được quy trình nước lên men sữa whey đậu nành. Mời các bạn cùng tham khảo!

122p clueless 17-08-2021 56 12   Download

Đề tài “Nghiên cứu xử lý nâng cao giá trị của bã đậu nành (okara) bởi Bacillus amyloliquefaciens N1 và Lactobacillus fermentum DC4t2” với mục đích nâng cao giá trị sử dụng của bã đậu nành, phế phụ phẩm của nhà máy sản xuất sữa đậu nành.

89p xedapbietbay 29-06-2021 42 8   Download

Đề tài tìm hiểu, đánh giá phương pháp, quy trình kế toán chi phí và tính giá thành ở Công ty; qua đó nhận diện những hạn chế về mặt cung cấp thông tin cho quản trị chi phí sản xuất ở Công ty; hoàn thiện phương pháp và quy trình kế toán chi phí và tính giá có thể áp dụng cho Công ty nhằm cung cấp thông tin hữu hiệu cho quản trị chi phí.

26p dien_vi08 14-11-2018 60 4   Download

Đề tài "Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa từ đậu nành nảy mầm" trình bày tổng quan về hạt đậu nành, tổng quan về hạt đậu nành nảy mầm và các sản phẩm từ mầm đậu nành, tổng quan về thanh trùng đồ hộp. Với các bạn chuyên ngành Công nghệ - Môi trường thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích.

70p clackpy 16-01-2016 508 75   Download

Báo cáo thực hành Sản xuất sữa đậu nành trình bày thành phần dinh dưỡng sữa đậu nành, quy trình tiến hành sản xuất sữa đậu nành. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm.

22p conangthangmuoi 27-05-2014 533 58   Download

Với phương châm “Duy nhất đậu nành. Riêng giành cho bạn”, Nhà Máy Sữa Đậu Nành Việt Nam-VinaSoy đã từng bước thành công trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh.

77p hng1635 23-12-2013 279 71   Download

Chúng ta đang chuẩn bị bước vào thập niên thứ hai của thế kỉ 21, khi mà nền kinh tế thế giới đang trong tình trạng phục hồi, đứng trước tình hình đó mooix doanh nghiệp phải tự vươn lên và khẳng định chính mình. Những doanh nghiệp thành công là những doanh nghiêp có thể thích ứng được những thay đổi của thị trường.

77p nguyendangkhiemit 20-11-2013 144 28   Download

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU Sữa là một loại thực phẩm quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của con người, cung cấp đường lactose, chất béo, protein, các chất khoáng và nhiều loại vitamin. Các loại thực phẩm từ sữa rất phong phú và đa dạng như; phomat, bơ, sữa tươi, sữa tiệt trùng, sữa đặc, sữa bột kem, sữa đậu nành.. đã được sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng, tiêu thụ của con người, đồng nghĩa với sự ra đời của rất nhiều nhà máy sản xuất sữa với quy mô lớn hơn, sản xuất...

29p nguyenhanh92 26-06-2013 490 95   Download

Đặt vấn đề Ngày nay, sữa lên men chua là một trong những sản phẩm đang được ưa chuộng và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của con người. Ngoài việc cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu, nó còn được biết đến với tính chất kháng một số bệnh: ung thư, chống lão hóa và tăng cường tiêu hóa.

57p beembank123 17-06-2013 264 70   Download

Hiện nay các bà mẹ đã có thể chăm sóc tốt hơn cho bản thân và gia đình với loại sữa đậu nành mới giàu đạm có lợi cho sức khỏe, lại được sản xuất từ 100% hạt đậu nành không biến đổi gen nhập khẩu từ Bắc Mỹ. Đặc biệt hơn nữa, đây là loại sữa đậu nành đầu tiên được bổ sung Vitamin D và Canxi.

4p cuctay_5 12-04-2013 85 4   Download

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN CNSH Đặt vấn đề Sữa chua đậu nành là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong sữa chua đậu nành có hơn 20 loại acid amin, trong đó có 8 loại acid amin thiết yếu cho cơ thể con người, bao gồm: leucine, isoleucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophane, valine. Các acid béo không no và hợp chất oligosaccharide trong đậu nành có tác dụng giảm và phòng chống nhiều bệnh: ung thư, tim mạch, bệnh thận,…[33] Nghiên cứu...

79p trada85 22-01-2013 189 61   Download

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thức uống bổ dưõng khác nhau như: cà phê, Cola, nước ngọt, sữa đậu nành, cacao hòa tan…Tuy nhiên, cacao hòa tan là sản phẩm hiện nay bán rất chạy do thị trường rất ưa chuộng, do nó là một loại thức uống bổ dưỡng có chứa: đường, lipit, vitamin, chất khoáng…đặc biệt là không gây nghiện và rất có lợi cho thận. Cacao hòa tan còn là nguyên liệu cho sản xuất các sản phẩm khác như: chocolate, mỹ phẩm, dược phẩm…Chính vì được sử dụng nhiều nên sản lượng...

15p paradise_12 04-01-2013 323 90   Download

Hiện nay, người tiêu dùng có xu hướng chỉ lựa chọn những sản phẩm thuần thiên nhiên như mỹ phẩm có chiết xuất từ trái cây, thảo mộc, thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên… vì những gì đến từ thiên nhiên luôn tốt nhất. Chính vì vậy, sữa đậu nành giàu đạm GoldSoy được làm từ 100% Hạt đậu nành gen tự nhiên của Vinamilk tuy mới giới thiệu ra thị trường nhưng đã được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn với 3 “tiêu chuẩn vàng” trong mỗi hộp sữa 100ml. Tiêu chuẩn 1: Sữa đậu nành làm từ...

3p bibocumi21 21-12-2012 89 7   Download

Nước ta đang trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nên một số ngành công nghiệp hiện nay đang từng bước phát triển và hứa hẹn sẽ có nhiều đột phá trong tương lai, trong đó có công nghiệp thực phẩm. Sản xuất thực phẩm ở quy mô công nghiệp luôn đi kèm theo sự cải tiến, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, trong đó máy và thiết bị thực phẩm luôn là ưu tiên hàng đầu của các nhà máy, công ty thực phẩm hiện nay. Để giảm chi phí và tăng tính sáng...

32p huynhtandatcntp 20-12-2012 253 60   Download

Sữa đậu nành là một thức uống tốt cho mọi lứa tuổi, đặc biệt có khả năng giúp cân bằng huyết áp ở những người cao huyết áp và giảm cholesterol xấu vốn là nguyên nhân gây xơ vữa động mạch. Nhưng cũng vì được nhiều người dùng như thế nên nhiều cơ sở sản xuất sữa đậu nành mọc lên khắp nơi, không đủ điều kiện bảo đảm kĩ thuật và vệ sinh. Tác dụng bảo vệ tim Đậu nành được sử dụng dưới nhiều dạng như làm đậu phụ, đậu hũ, tương hạt và thông dụng nhất là...

3p bibocumi13 07-11-2012 269 11   Download

Sữa đậu nành là sản phẩm thu được từ quá trình nấu dịch sữa đậu (tức dung dịch thu được từ khi tiến hành trích ly hạt đậu nành). Đây là dạng nhũ tương có giá trị dinh dưỡng tương tự sữa bò, là có ưu điểm là tránh được những bệnh truyền nhiễm từ động vật lây sang. Ngoài ra, do một số tính chất riêng, sữa đậu nành đặc biệt dùng rất tốt cho người già, người bệnh đái tháo đường, phong thấp, táo bón và trẻ em mà cơ thể dị ứng với sữa bò. ...

115p peheo_1 29-07-2012 524 97   Download

Tham khảo luận văn - đề án 'báo cáo thí nghiệm thực phẩm', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

114p 124357689 14-06-2012 317 87   Download