Sấy hạt ngô

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch là mô đun khoa học nhằm cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về kỹ thuật chế biến và bảo quản một số loại nông sản: Giáo trình gồm 4 bài, cung cấp cho người học những kiến thức như: Bảo quản hạt và nông sản; Chế biến các sản phẩm màu; Chế biến rau quả; Phòng trừ sinh vật hại nông sản trong quá trình bảo quản.

76p chuheodethuong25 13-07-2021 105 13   Download

Tiếng hát con tàu lôi cuốn chúng ta trước hết bằng âm hưởng thật dào dạt. Người đọc bị lôi cuốn vào từng đợt cảm xúc lúc sôi nổi trào dâng, lúc lắng sâu trầm tĩnh để rồi đi đến cao trào ở cuối bài thơ thật bay bổng, say mê và mơ mộng. Trong sóng nhạc tâm tình ấy, ánh lên lớp lớp những hình ảnh lung linh, với những so sánh, ẩn dụ, tượng trưng mỗi lúc một mới lạ, bất ngờ.

7p lanzhan 20-01-2020 62 3   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là sự ảnh hưởng của nhiệt độ sấy ngô ở trạng thái tầng sôi đến các tính chất hấp thụ nước. Đối tượng nghiên cứu dựa trên ngô đã sấy khô, bột ngô và tinh bột ngô. Động học hấp thụ nước của hạt ngô trong quá trình ngâm hạt đã sấy khô đã thể hiện rằng khi nhiệt độ sấy tăng từ 60 độ C tới 130 độ C thì làm cho hệ số khuếch tán vào hạt ở trạng thái khuấy trộn và trạng thái tĩnh giảm lần lượt từ 3,78.10 xuống 1,43.10 (m/s) xuống 1,25.10 (m/s).

13p uocvongxua08 31-08-2015 207 20   Download

Tài liệu Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch được biên soạn với mục đích giúp bà con nông dân bổ sung thêm kiến thức, tìm hiểu, chọn lọc và ứng dụng những tiến bộ kỹ thuật công nghệ, thiết bị thích hợp trong lĩnh vực bảo quản chế biến các loại nông sản. Phần một Tài liệu cung cấp kiến thức về bào quản và chế biến các loại nông sản như thóc, ngô, khoai tây, sắn và giới thiệu một số dụng cụ, máy sấy hạt nông sản cho bà con nông dân. Mời các bạn tham khảo.

85p kiemtienthatkho 12-03-2015 320 101   Download

Phần 2 của cuốn Tài liệu Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình trang bị cho các bạn những kiến thức về kỹ thuật bảo quản thóc giống; quy trình, phương pháp của việc kiểm tra chất lượng hạt giống. Tài liệu phục vụ cho các bạn chuyên ngành Nông nghiệp và những hộ nông dân trồng ngô và lúa.

29p thuytrang_3 28-01-2015 168 29   Download

Tài liệu Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng với phần I và phần II trong Tài liệu về bảo quản và chế biến thóc gạo, thu hoạch, bảo quản chế biến ngô.

52p talata_2 20-01-2015 231 84   Download

Phần 2 Tài liệu Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc phần còn lại tương ứng với nội dung từ phần III đến phần V về các vấn đề như: Thu hoạch, bảo quản chế biến sắn, thu hoạch, bảo quản khoai tây, dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản. Tài liệu là Tài liệu bổ ích cho bà con nông dân, cán bộ khuyến nông,... áp dụng công nghệ trong việc bảo quản và chế biến nông sản.

49p talata_2 20-01-2015 215 63   Download

Tài liệu Những kiến thức cần biết về bảo quản ngô ở quy mô hộ dân được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng với phần I đến phần VI trong Tài liệu về các vấn đề như: Giới thiệu chung về ngô, cấu tạo của bắp ngô và hạt ngô, phân loại ngô, thời kỳ chín và thu hoạch ngô,... và các nội dung khác.

53p talata_2 20-01-2015 133 17   Download

Tiếp theo, phần 2 Tài liệu Những kiến thức cần biết về bảo quản ngô ở quy mô hộ dân giới thiệu đến bạn đọc nội dung phần còn lại tương ứng với phần VII và phần VIII về làm khô ngô và tẻ hạt, bảo quản ngô. Hi vọng với Tài liệu này bạn đọc có thêm những kiến thức và kỹ thuật trong việc bảo quản ngô để bảo đảm chất lượng của ngô.

42p talata_2 20-01-2015 111 13   Download

Ngồi lại nhấp chén say. Lắng trong lòng mình những đắng cay. Ngày dài thấm thoắt rơi. Muốn quên đi những phận bèo trôi. Ngọc ngà cũng mấy phen. Lấm trong bùn hoài cũng thấy quen. Ngồi buồn ngó gót sen. Trách sao cõi đời này đỏ đen.

2p narutothief 09-10-2013 173 25   Download

Quy trình công nghệ chế biến giống lúa và giống ngô đều được xây dựng đồng bộ. Hạt giống sau khi thu hoạch về được làm khô theo phương pháp thủ công hoặc sấy trên máy rồi được sơ chế sạch. Công đoạn này được thực hiện ở những cơ sở chế biến “vệ tinh” đảm bảo sản phẩm sau sơ chế có độ ẩm trên 20%, độ sạch trên 96% để làm nguyên liệu đưa vào tinh chế.

7p leon_1 07-08-2013 94 10   Download

Tên khoa học của loại hạt này là Semen cucurbitae Moschatae. Đây là loại hạt rất phổ biến ở Việt Nam, thường được sấy khô, có nhiều chất dinh dưỡng. Trong hạt bí ngô có chứa nhiều magie. Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Pháp, nam giới có lượng magie cao trong máu thì giảm được 40% nguy cơ chết chóc so với những người có lượng magie thấp. Một người đàn ông trung bình nên tiêu thụ 353mg khoáng chất này hằng ngày, nhưng cao nhất cũng chỉ ở mức dưới 420mg. Chúng ta có...

2p hochanhmm 14-06-2013 49 2   Download

.Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Nhìn con tôm hùm thịt chắc nịch, ngất ngư như say men rượu hoa tiêu chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn. Nguyên liệu:    560g tôm hùm baby 76g rượu hoa tiêu 76g mỡ gà .      1 quả trứng gà 38g gừng 38g hành lá 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê muối Hành ngò, nước dùng Các bước thực hiện: 1 Tôm làm sạch, chẻ đôi theo chiều dọc. Mỡ gà rửa sạch xắt nhỏ. Gừng băm nhuyễn. Hành lá lấy đầu hành đập giập, băm...

5p chaochaonz 25-05-2013 68 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 45 phút Cũng là phở đấy nhưng có thêm ít vang đỏ. Món này không làm bé say đâu vì khi nấu, rượu đã bay bớt hơi, chỉ còn màu đỏ quánh bắt mắt. Nguyên liệu:      500g nạm bò 1/2 củ cà rốt 1 củ khoai tây, 2 quả cà chua, 1 nhánh gừng 500g bánh phở, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương 200ml rượu vang đỏ, 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường Hành ngò xắt nhuyễn  Các bước...

3p nhokheo10 17-05-2013 70 6   Download

- Ơ… Mặt trời thiêu cháy trái tim tôi. Ơ…Mặt trời mang bóng em khuất sau ngọn đồi. Tôi lang thang, tìm em nơi hoang vu hay trong tiếng hát thì thầm. Con tim tôi say ánh mắt, ánh mắt em dịu hiền. Ánh mắt em chứa cả trời thu mênh mang… H.Pao vừa đi vừa hát. Gió mang hơi lạnh của một sáng mùa thu, heo may… Chàng thấy một cô gái khoác chiếc áo màu ráng chiều nằm trên bãi cỏ, bên một con suối ăm ắp nước mùa lũ, chàng liền đưa máy ảnh lên bấm lia...

9p hoagiay_123 19-04-2013 83 2   Download

Tài liệu Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch cung cấp cho người đọc những kiến thức cơ bản về bảo quản và chế biến thóc gạo, thu hoạch, bảo quản chế biến ngô, thu hoạch, bảo quản chế biến sắn, thu hoạch, bảo quản khoai tây, dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản. tài liệu là tài liệu bổ ích cho bà con nông dân, cán bộ khuyến nông,...

91p la_lan23 09-04-2013 425 114   Download

Các loại thực phẩm chúng ra ăn hàng ngày nói chung đều sạch, không có chất ô nhiễm. Nhưng hầu như không có thực phẩm nào tuỵệt đối tinh khiết mà ít nhiều đều có mang theo chất ô nhiễm. Có chất ô nhiễm tự sản sinh trong thực phẩm, có chất ô nhiễm do con người đưa đến. Ví dụ như trong những hạt lạc để lâu ngày bị mốc có chứa chất độc aflatoxin; trong dăm bông, cá hun khói, thịt lạp (thịt sấy, thịt khô),... đều có chứa muối nitrat hoặc muối nitric là những chất độc...

3p bibocumi9 13-10-2012 133 10   Download

Malt là sản phẩm được chế biến từ các loại hạt hòa thảo như đại mạch, tiểu mạch, thóc, ngô,…Sau khi cho nảy mầm ở điều kiện nhân tạo và sấy đến độ ẩm nhất định với những điều kiện bắt buộc. Là một loại bán thành phẩm nhưng rất giàu chất dinh dưỡng: chứa 16-18% các chất thấp phân tử dễ hòa tan, chủ yếu là đường đơn giản, dextrin bậc thấp, các axit amin,… Malt đại mạch là nguyên liệu chính để sản xuất các loại bia....

30p kimnguyet10tp3 23-09-2012 646 122   Download

Nếu bạn từng một lần đến Huế, từng say mê với các món dân dã như bánh bèo, bánh bột lọc thì nhất định bạn không thể bỏ qua món nem lụi – một trong những đặc sản lâu đời của xứ thần kinh. Rất đơn giản trong cách chế biến, thế nhưng nem lụi đã khiến biết bao nhiêu thực khách phải “ngẩn ngơ lòng” khi thưởng thức. Nguyên liệu để làm nên món nem lụi rất đơn giản: thịt heo đã quết nhuyễn trộn với bì, mỡ heo thái hạt lựu ướp cùng muối, tiêu đường, thính. Sau đó...

3p missyou1 08-02-2012 67 5   Download

Cấu tạo : một thùng chứa kim loại hình trụ hơi nghiêng (khoảng 5o) quay tròn quanh trục được gắn với các cánh hướng ở bên trong để nguyên liệu đổ xuống xuyên qua dòng khí chuyển động cùng chiều hoặc ngược chiều qua máy sấy. Diện tích bề mặt của nguyên liệu được phơi bày tối đa trong không khí nên tốc độ sấy cao và chất lượng sản phẩm sấy

2p duchaitac 17-10-2011 481 139   Download