Sấy khô nông sản

Một công ty sản xuất nhãn khô xuất khẩu tại Vĩnh Long cần thiết kế các hệ thống lò sấy nhãn với yêu cầu như sau: - Nhãn được đặt vào trong một lồng bằng lưới sắt, xoay liên tục. - Sử dụng hơi nóng cấp từ dây may-xo, nhiệt độ ổn định của hệ thống là 0 80 C, khi cần thiết có thể điều chỉnh nhiệt độ theo mong muốn. - Khi nhiệt độ trong lò sấy đạt 800C, thì sấy liên tục trong vòng 5giờ....

4p hung11cd113 25-09-2013 161 24   Download

Mùa nắng nóng, trẻ em thường bị rôm sảy, ngứa ngáy khó chịu. Trẻ hay gãi, dễ bị tổn thương ở da, ảnh hưởng đến giấc ngủ, sức khỏe của trẻ. Đông y có vài bài thuốc trị rôm sảy cho kết quả tốt: Dùng 10g bột sắn dây, 30g rau má (tươi). Rau má rửa sạch, giã nát, thêm lượng nước sôi để nguội đủ dùng.

4p bamebank 02-08-2013 60 3   Download

Cô đáp không do dự. Cả người lảo đảo bước qua, giọng nói cũng đã ngà ngà say. Gió biển lồng lộng thổi, anh bắt lấy tay cô, nghiêng ngả bước ngập dần vào lòng biển. Thấy vậy cậu cuống quýt chạy ra, khó khăn lắm mới kéo lại được hai kẻ say đỡ về khách sạn. Nhã ở bên cạnh vẫn thanh tỉnh, thấy vẻ gian nan của cậu chỉ thở sâu, khẽ nói

12p kiniemchieumua2008 20-05-2013 65 5   Download

Những chiếc bánh burger của Five Guys đã làm say lòng những khách hàng khó tính nhất với nhân thịt bò thấm đẫm gia vị hay khoai tây chiên nóng hổi giòn tan. Tổng thống Obama tại cửa hàng Five Guys Với nhiều nhà hàng thức ăn nhanh, việc bảo toàn chất lượng sản phẩm trong một chuỗi là vấn đề đau đầu, nhưng với Five Guys, thách thức đó còn nhân lên gấp bội khi họ sử dụng hình thức franchise (nhượng quyền thương mại) để phát triển, và làm sao để khách hàng dù ở đâu cũng được thưởng...

8p qwedcxsaz 30-09-2012 116 16   Download

Công ty thương mại cổ phần VINAMIT được thành lập từ năm 1991 tại Bình Dương. Sau 15 năm, VINAMIT đã có mặt và hoạt động ở hầu hết các tỉnh và TP lớn trên toàn quốc. Với diện tích nhà máy sản xuất và phân xưởng trên 7000m² cùng cơ sở hạ tầng, trang thiết bị hiện đại..Thu mua, sản xuất, chế biến lương thực, thực phẩm, nông sản các loại.

23p cohaila 14-09-2012 411 61   Download

Thiếu protein đặc biệt là protein động vật trong thức ăn gia súclà 1 trong những cản trở lớn cho sự phát triển cho ngành chăn nuôi Việt Nam . Phụ phẩm chế biến tôm (đầu, vỏ, chân, đuôi, trứng và tôm gãy vụn) là nguồn thức ăn rất tốt cho vật nuôi. Để dự trữ nguồn phụ phẩm này ngoài việc phơi, sấy khô truyền thống phụ phẩm tôm đã được lên men lactic trong rỉ mật thành sản phẩm dạng ướt với nhiều ưu điểm về giá trịn sinh học dinh dưỡng gia súc...

7p muakhuya 15-07-2012 131 9   Download

Nấm Tâm Trúc Nấm Tâm Trúc là loại thực phẩm cao cấp có nhiều đặc tính chữa bệnh. Đây là một loài nấm thường mọc trên đất, dọc bờ ruộng, tên thông dụng là Tâm Trúc hay Nữ Hoàng, tên tiếng Anh là Stinkhorn, tên khoa học là Dictyophora indusiata. Hiện nay Trung Quốc là nước sản xuất nấm Tâm Trúc lớn nhất thế giới dưới dạng nấm sấy khô (bán trong các cửa hàng đông dược hoặc thực dược). Ở Việt Nam, loại nấm này được phát hiện mọc hoang tại tỉnh Long An từ năm 2004. ...

8p kata_3 26-02-2012 89 12   Download

Hãy cập nhật cho mình những thông tin cần thiết để có mái tóc óng ả, khỏe mạnh. Hỏi: Sấy tóc thường xuyên sẽ khiến tóc thiếu sức sống? Trả lời: Bất kỳ việc gì quá mức như gội đầu nhiều lần trong tuần, sấy khô… cũng gây thiệt hại cho tóc, khiến tóc khô, dễ cháy và chẻ ngọn. Nên bảo vệ tóc khỏi sự tổn hại từ sức nóng bằng cách thoa sản phẩm dưỡng, bảo vệ tóc trước khi sấy nóng hay kẹp điện....

2p cuncon951 29-12-2011 68 5   Download

Để áp ứng yêu cầu sử dụng trong và ngoài nước, chất lượng sản phẩm đặc biệt là các loại nông sản và lâm sản sấy khô cần phải tuân theo nguyên tắc thương mại quốc tế. Đó chính là các yêu cầu về chấ lượng khắt khe như hình dáng kích thước và thể tích sản phẩm; màu sắc sản phẩm; nồng độ vị, chất thơm và các chất khác; sự thấm nước thấm khí trở lại của sản phẩm sấy; độ ẩm cuối đạt được tùy theo nhu cầu sử dụng và bảo quản sản phẩm....

34p loxo_tayson 07-12-2011 796 202   Download

Muốn bảo quản hạt được lâu mà không làm cho chất lượng của hạt giảm thì cần phải làm giảm độ ẩm của hạt xuống dưới độ ẩm giới hạn (Bảng 4.1). Ở trạng thái khô, những biến đổi lý hóa, hóa sinh, vi sinh vật và côn trùng đều bị hạn chế.

6p pencil_7 13-10-2011 63 12   Download

Hiện nay, trong công nghiệp hoá chất, dược phẩm, chế biến nông sản, thực phẩm…chúng ta thường gặp bài toán sấy vật liệu dạng bột nhão. Khác với vật liệu dạng hạt thông thường, vật liệu bột nhão thường dính bết, khó sấy. Đồng thời, khối vật liệu dính kết sau khi sấy yêu cầu phải được nghiền nhỏ, phân loại, làm cho chi phí thực hiện quá trình tăng lên

5p lananh27109 14-09-2011 101 9   Download

TỔ CHỨC TIÊU THỤ SẢN PHẨM VÀ TÍNH TOÁN HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT NẤM 1. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong cơ sở sản xuất nấm Nấm trên thị trường nội địa hiện nay được tiêu thụ chủ yếu dưới dạng nấm tươi như nấm sò, nấm mỡ, nấm rơm, nấm kim châm,.... với giá bán dao động trong khoảng 15.000 - 40.000đ/kg. Một số loại nấm khác như nấm hương, mộc nhĩ, nấm mỡ được tiêu thụ ở dạng nấm sấy khô, nấm muối hoặc nấm đóng hộp với giá bán từ 50.000 đến 150.000đ/kg....

8p suatuoiconbo 29-07-2011 303 128   Download

Kaolin nhẹ là nhôm silicat thiên nhiên ngậm nước đã được loại hầu hết các tạp chất bằng cách gạn lọc và sấy khô. Có chứa tác nhân phân tán thích hợp. Tính chất Bột trắng nhẹ, không có các hạt cát sạn, không mùi hoặc gần như không mùi, sờ có cảm giác trơn. Thực tế không tan trong nước và các acid vô cơ. Định tính A. Thêm 1 g kali nitrat (TT) và 3 g natri carbonat (TT) vào 0,5 g chế phẩm trong chén kim loại và đun nóng cho đến khi hỗn hợp chảy....

4p truongthiuyen18 20-07-2011 92 6   Download

Thiết bị sấy bức xạ 4.1.Khái niệm Sấy bức xạ là phương pháp sấy dùng tia bức xạ chiếu vào đối tượng cần làm khô. Nguồn nhiệt bức xạ thường dùng đèn hồng ngoại, điện trở, chất lỏng hay khí, tấm được đốt nóng tới nhiệt độ nhất định, để vật nóng phát ra bức xạ hồng ngoại. Tia hồng ngoại chiếu vào vật liệu sấy(gồm nước và hợp chất hữu cơ). Nước trở thành vật đen, hấp phụ đa số năng lượng; hợp chất hữu cơ trở thành vật trong suốt, tia xuyên qua không sinh nhiệt. Hiện tượng này chỉ xảy ra ở giai đoạn...

7p suatuoi_vinamilk 06-07-2011 201 68   Download

Tham khảo tài liệu 'giáo trình bảo quản nông sản - chương 8 kho bảo quản nông sản', khoa học tự nhiên, nông - lâm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

15p suatuoi_vinamilk 06-07-2011 181 66   Download

CHƯƠNG IV: ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG VÀ BẢO QUẢN SẢN PHẨM SẤY Yêu cầu đối với thực phẩm khô thường được xác định bởi những tiêu chuẩn của người tiêu thụ và điều kiện vệ sinh công nghiệp, những yêu cầu đó được gọi là chất lượng riêng của sản phẩm. Điều quan trọng đối với các cơ sở sản xuất là làm sao cho các phương pháp kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến và bảo quản sản phẩm sấy ở trong nhà máy,...

13p grayswan 30-06-2011 221 65   Download

CHƯƠNG II : CƠ SỞ KỸ THUẬT SẤY 2.1 CÂN BẰNG VẬT CHẤT CỦA MÁY SẤY m : năng suất các dạng vật chất qua máy sấy [kg/h] X : độ ẩm của không khí [kg hơi nước/kg KKK] L : khối lượng không khí khô [kg/h] G : khối lượng sản phẩm sấy [kg/h] W : khối lượng ẩm của sản phẩm sấy [kg/h]

14p grayswan 30-06-2011 237 79   Download

Trong qui trình xay xát và chế biến gạo, sau khi thu được sản phẩm chính là gạo thì còn một sản phẩm phụ có giá trị khá cao đó là cám gạo. Từ lâu cám gạo được các nhà máy xay xát thu hồi và bán như là một sản phẩm chính chỉ sau gạo. Cám được thu hồi dưới hai dạng là cám khô và cám ướt. Cám khô sẽ được sấy thêm lần nữa để bảo quản được lâu hơn, còn cám ướt thường được bán cho các cơ sở nuôi cá da trơn sữ...

7p chuong_dong 14-05-2011 235 68   Download

Hiện nay, trong công nghiệp hoá chất, dược phẩm, chế biến nông sản, thực phẩm…chúng ta thường gặp bài toán sấy vật liệu dạng bột nhão. Khác với vật liệu dạng hạt thông thường, vật liệu bột nhão thường dính bết, khó sấy.

7p vanthang122141 07-05-2011 269 93   Download

Khoảng thời gian thu hoạch vải thiều thường ngắn, khoảng 2 tuần. Vì vậy nên với sản lượng lớn, người ta thường chế biến bằng cách sấy khô, sản phẩm sau đó gọi là vải khô.

8p kfcngonngon 23-04-2011 52 3   Download