Sinh độc tố aflatoxin

Bài viết Đánh giá hiệu quả của mô hình thử nghiệm chế phẩm nấm Trichoderma phòng trừ nấm Aspergillus avus sinh độc tố Aflatoxin hại lạc tại Nghi Lộc, Nghệ An trình bày đánh giá hiệu quả phòng trừ nấm A. flavus hại lạc trên mô hình thử nghiệm chế phẩm Trichoderma trong xuân 2015 tại Nghi Lộc, Nghệ An; Đánh giá hiệu quả kinh tế của mô hình thử nghiệm chế phẩm nấm Trichoderma trên lạc xuân tại Nghi Lộc, Nghệ An.

6p vithor 20-07-2023 10 3   Download

Bài giảng "Phân tích thành phần thực phẩm: Chương 8 và 9 - Vũ Hồng Sơn" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Giới thiệu chung về các chất diệt khuẩn; Phương pháp vi sinh; Độc tố vi nấm; Phân tích Aflatoxin; Phương pháp HPLC... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

8p hongbach205 01-03-2023 14 3   Download

Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi: Phần 1 có nội dung trình bày về nấm mốc và độc tố nấm mốc trong thức ăn và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi; nguồn gốc, đặc tính lý, hóa, sinh học và phương pháp phân tích xác định aflatoxin;... Mời các bạn cùng tham khảo!

126p linyanjun_2408 24-03-2022 37 3   Download

Bài viết trình bày vấn đề: Việt Nam là nước đang phát triển, nông nghiệp có vai trò quan trọng. Gạo không chỉ là cây lương thực chính mà còn là sản phẩm xuất khẩu. Tuy nhiên, khí hậu nóng-ẩm ở Việt Nam lại là điều kiện thuận lợi cho các loài nấm mốc sinh trưởng và phát triển gây ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng gạo, đặc biệt là loài Aspergillus flavus.

8p visteveballmer 06-11-2021 28 2   Download

Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm tìm ra phương pháp đánh giá khả năng đối kháng vi nấm hiệu quả nhất và dễ thực hiện áp dụng trên bộ sưu tập các chủng vi khuẩn Bacillus spp. và Lactobacillus spp. của phòng thí nghiệm khoa Công Nghệ Sinh Học - Thực Phẩm - Môi Trường. Mời các bạn cùng tham khảo.

141p zhangyan 13-07-2021 62 15   Download

Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc gây nhiễm độc trên thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

111p zhangyan 13-07-2021 43 6   Download

Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm khảo sát khả năng kháng nấm của các chủng Lactobacillus spp. phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống và thử ứng dụng chúng bảo quản hạt cà phê. Mời các bạn cùng tham khảo.

80p zhangyan 13-07-2021 37 10   Download

Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Phân lập nấm Aspergillus flavus và Aspergillus paraciticus sinh độc tố từ hạt lạc được thực hiện với mục tiêu nhằm Phân lập, định danh chủng nấm sinh độc tố aflatoxin trên lạc bằng phương pháp hình thái học kết hợp giải trình tự gen ITS. Từ đó xác định khả năng sinh độc tố aflatoxin của các chủng nấm. Mời các bạn cùng tham khảo.

58p zhangyan 13-07-2021 64 6   Download

Mục tiêu của bài viết nhằm sàng lọc nhanh các phân lập S. cerevisiae có khả năng ức chế sản sinh aflatoxin của A. flavus và đánh giá hiệu quả của các phân lập này trong việc làm giảm độc tính aflatoxin trên gan và thận của vịt con 1 ngày tuổi được cho ăn thức ăn công nghiệp có bổ sung thêm độc tố aflatoxin. Mời các bạn cùng tham khảo!

7p octoberer 27-06-2021 43 2   Download

Bài viết giới thiệu phương pháp phân lập định danh những nấm mốc sinh độc tố Aflatoxin. Theo tổ chức y tế thế giới (WHO) Aflatoxin là một trong những độc tố có nguy cơ gây ung thư lớn nhất hiện nay. Nấm sinh Aflatoxin chủ yếu Aspergillus spp, nghiên cứu phân lập nhóm nấm Aspergillus ssp trong không khí nhà máy xay xát gạo tại Hưng Yên.

7p vioregon2711 02-02-2021 62 4   Download

Mục đích nghiên cứu của luận án nhằm đánh giá thực trạng lạc nhiễm nấm mốc vàng (Aspergillus flavus), xác định nguyên nhân xâm nhiễm và đề xuất được biện pháp kỹ thuật giảm thiểu khả năng nhiễm nấm và sản sinh ít aflatoxin góp phần nâng cao chất lượng, năng suất và hiệu quả kinh tế sản xuất lạc tại vùng nước trời ở một số tỉnh trồng lạc chính phía Bắc.

175p cotithanh321 06-08-2019 62 6   Download

Bài viết trình bày về Aflatoxin là độc tố thứ cấp gây ung thư được sản sinh bởi hai chủng nấm chính là Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus. Đây là những loài nấm gây nguy hiểm tới sức khỏe con người và là nguyên nhân chính gây tổn thất và ô nhiễm trong quá trình chế biến thực phẩm và thức ăn chăn nuôi,... Mời các bạn cùng tham khảo.

7p lamducduy 05-05-2018 48 3   Download

Bài báo cáo: Aspergillus Flavus và A. parasiticus sinh độc tố Aflatoxin tập trung trình bày các nội dung cơ bản như: Giới thiệu chung về Aspergillus Flavus và A. parasiticus; độc tố Aflatoxin; một số loại thuốc điều trị nấm do Aspergillus gây ra. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo nội dung thông tin tài liệu.

23p hotrotaitailieu 10-03-2016 140 13   Download

Tài liệu Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi cung cấp cho người đọc những kiến thức về những ảnh hưởng của nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi. Phần 1 Tài liệu trình bày các nội dung: Nấm mốc và độc tố nấm mốc trong thức ăn và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, nguồn gốc, đặc tính lý, hóa, sinh học và phương pháp phân tích xác định aflatoxin. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

88p tsmttc_004 21-06-2015 225 49   Download

Mycotoxin phân loại theo nấm mốc sản sinh ra chúng: Aspergillus flavus, Penicillium, Furarium… Theo bệnh lý gây ra cho động vật máu nóng: ung thư, nhiễm độc gan, nhiễm độc thần kinh, gây xuất huyết… Tuy nhiên phân loại mycotoxin theo bệnh lý thường không chính xác do một độc tố có thể gây nhiều hội chứng khác nhau, vaf một hội chứng có thể do nhiều độc tố cùng gây nên

78p hungthucpham1k50 17-09-2013 206 35   Download

Aflatoxin được sản xuất bởi nấm Aspergillus flavus và có thể gây ra gan và khác ung thư ở người. Lạc là một trong những máy chủ của nấm. Hai thí nghiệm được thừa thực hiện tại LRDC trong 2008-2009 đó là: (i) effection của cách cư xử của quả khô (ánh nắng mặt trời và nhiệt độ) và hạt độ ẩm (10, 12, 14, 16%) bị nhiễm hạt giống và độc tố aflatoxin và (ii) effection kho (bình thường / mở cửa hàng và kho lạnh = 18-220C) và vỏ container (hai lớp túi PE, một túi lớp PE và tre làm container); độ ẩm...

8p leon_1 07-08-2013 57 8   Download

Aflatoxins là chất chuyển hóa chất gây ung thư được sản xuất thành viên byseveral của Aspergillusgroup, chẳng hạn như Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus, Aspergillus nomius.Number các phương pháp đã được phát triển để phát hiện độc tố aflatoxin trong ngũ cốc và thực phẩm, bao gồm cả phương pháp sắc ký lớp mỏng (TLC), sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC), sắc ký overpressured, phản ứng chuỗi polymerase (PCR), xét nghiệm miễn dịch enzyme (ELISA) .... ít nhất, hơn 20 gen đã được xác định để được tham gia vào con đường sinh tổng hợp Aflatoxin. Trong đó, các...

10p leon_1 01-08-2013 145 21   Download

Mycotoxin hay độc tố nấm mốc là một trong những nhóm độc chất tự nhiên do các loài nấm mốc sản xuất ra trong quá trình phát triển trên các cơ chất, đặc biệt là lương thực, thực phẩm dành cho con người và gia súc. Người ta đã phát hiện khoảng 3000 loại mycotoxin nhưng độc tố quan trọng nhất cho đến hiện nay là aflatoxin do nấm mốc Aspergillus sản sinh.

76p canhchuon_1 19-06-2013 251 50   Download

Nội dung tài liệu gồm các chương chính: Nấm mốc trên lương thực thực phẩm, các bệnh độc tố nấm và các độc tố nấm, bệnh độc tố Aflatoxin, bệnh độc tố Sporidesmin,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

301p fpt_12 24-05-2013 221 68   Download

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, ý thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của người tiêu dùng đã được nâng cao đáng kể thông qua các phương tiện truyền thông, sách báo, báo đài,…Do đó, ý thức về thói quen sử dụng thực phẩm sạch và an toàn đang ngày càng được quan tâm và chú trọng hơn. Các bằng chứng rõ ràng là hiện nay các nhà hàng, dịch vụ ăn uống, siêu thị đang ngày càng trở nên gần gũi và quen thuộc với người tiêu dùng....

21p tulip_12 12-01-2013 196 33   Download