Sự tiêu hóa bằng enzyme
-
Một lượng lớn vỏ lụa hạt điều bị loại bỏ trong quá trình chế biến nhân hạt điều, gây nhiều tác động tiêu cực đến môi trường. Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho vỏ lụa hạt điều bằng phương pháp chiết xuất dung dịch giàu polyphenol với sự hỗ trợ của hỗn hợp enzyme cellulase và pectinase.
14p tuetuebinhan000 23-01-2025 3 1 Download
-
Hiện nay các chế phẩm probiotic thường được sử dụng trong hỗ trợ điều trị các rối loạn tiêu hóa do mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Để có tác động, các vi khuẩn probiotic cần phải có khả năng sống sót qua các dịch tiêu hóa. Bài viết trình bày khảo sát khả năng chịu acid dạ dày, muối mật, pepsin và enzym tụy của các chủng probiotic phân lập từ chế phẩm đang lưu hành trên thị trường.
8p viakimichi 11-01-2025 4 2 Download
-
Bài giảng Sinh học động vật: Chương 6 Hệ tiêu hóa, cung cấp cho người học những kiến thức như: Tổng quan về quá trình tiêu hóa; Cấu trúc của hệ tiêu hóa của người; Sự tiêu hóa bằng enzyme ở người. Mời các bạn cùng tham khảo!
69p caphesuadathemmatong 25-11-2021 36 2 Download
-
Mục tiêu của đề tài là tận dụng nguồn nguyên liệu còn lại - sụn cá mập tươi trong chế biến tạo dịch thủy phân và bột đạm chứa chondroitin sulfate và các chất tự nhiên từ sụn cá mập (C. dussumieri) bằng công nghệ enzyme protease thân thiện với môi trường định hướng sử dụng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị chống thoái hóa xương khớp.
172p guitaracoustic09 14-01-2022 54 6 Download
-
Trong nghiên cứu này, quá trình trích ly protein từ bèo tấm đã được tiến hành với sự hỗ trợ của enzyme cellulase. Với hàm mục tiêu là hiệu suất trích ly protein, 4 yếu tố ảnh hưởng (tỉ lệ enzyme:cơ chất, pH, nhiệt độ, thời gian) đã được sàng lọc bằng mô hình Plackett Burman.
8p visteveballmer 06-11-2021 41 2 Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá ảnh hưởng của xử lý bằng tác nhân kiềm trong “điều kiện mềm” đến sự thay đổi thành phần, cấu trúc và hiệu quả thủy phân bằng enzym của gỗ keo tai tượng. Qua đó tìm ra những điều kiện công nghệ thích hợp xử lý nguồn nguyên liệu này, góp phần nâng cao hiệu quả thủy phân bằng enzym và nâng cao khả năng sử dụng nguồn nguyên liệu này để sản xuất etanol.
83p capheviahe29 17-03-2021 30 5 Download
-
Mục tiêu của đề tài là xác định ảnh hưởng của mức dùng enzyme và thời gian xử lý tới độ trắng của bột giấy; xác định ảnh hưởng của xử lý enzyme tới sự biến đổi của xylan trong bột giấy; xác định ảnh hưởng của xử lý enzyme tới khả năng giảm mức tiêu hao chất tẩy trắng sử dụng enzyme.... Mời các bạn cùng tham khảo.
71p capheviahe29 17-03-2021 21 6 Download
-
Bài giảng Động vật học và phân loại động vật - Chương 9 trình bày về "Hệ tiêu hóa". Nội dung cụ thể trong chương này gồm có: Khái quát hệ tiêu hóa, các phương thức dinh dưỡng, hệ tiêu hóa ở người. Mời các bạn cùng tham khảo.
11p hihihaha2 03-12-2016 68 5 Download
-
Bài giảng môn Sinh học động vật - Chương 9 trình bày về "Hệ tiêu hóa". Nội dung cụ thể gồm: Tổng quan quá trình tiêu hóa, cấu trúc hệ tiêu hóa của người, sự tiêu hóa bằng enzyme ở người, quá trình dinh dưỡng đơn giản, tiêu hóa để thích nghi,... Mời các bạn tham khảo.
14p hihihaha2 03-12-2016 71 3 Download
-
Mục tiêu đề án: Đánh giá độc tính của 3-MCPD trên huyết học sau khi gây phơi nhiễm mạn tính trong 6 tháng và 12 tháng; đánh giá độc tính của 3-MCPD trên nhiễm sắc thể ở các pha cấp tính, bán cấp tính và mạn tính bằng phương pháp vi nhân trên hồng cầu; đánh giá độc tính mạn tính của 3-MCPD trên gan thông qua các enzym chức năng gan và khảo sát mô học tế bào gan; đánh giá độc tính của 3-MCPD trên não chuột nhắt qua sự biểu hiện c-fos và sự thoái hóa tế bào thần kinh.
27p change01 05-05-2016 74 13 Download
-
Mục tiêu của đề tài: Đánh giá được sự đa dạng vi sinh vật ruột mối và đa dạng gene mã hoá cellulase của chúng; phân lập, tách dòng và biểu hiện được một gene mã hoá cellulase từ DNA đa gene vi sinh vật ruột mối; xác định được ảnh hưởng của một số điều kiện đến hoạt động của protein do gene tách dòng được mã hoá.
27p traihamchoi1992 10-06-2015 101 12 Download
-
Chương 7: Hệ tiêu hóa thuộc Bài giảng Sinh học động vật trình bày nội dung xoay quanh tổng quan quá trình tiêu hóa, cấu trúc hệ tiêu hóa của người, sự tiêu hóa bằng enzyme ở người, quá trình dinh dưỡng đơn giản, tiêu hóa để thích nghi,... Mời các bạn tham khảo.
15p nhihoangpham 06-11-2014 88 7 Download
-
Trong những năm gần đây ngƣời ta dành sự quan tâm rất nhiều đến việc tách chiết enzyme bromelain để sử dụng làm tác nhân kích thích tiêu hóa, chữa vết thƣơng, ổn định dịch lên men. Nhƣng việc nghiên cứu thành công một enzyme không phải ở việc chiết xuất, xác định đặc tính, yếu tố ảnh hƣởng hoạt động của enzyme mà phải tinh chế đƣợc enzyme ở dạng sạch, để chế phẩm có hoạt độ cao. Việc tinh chế enzyme hết sức cần thiết bởi làm cho enzyme tinh sạch ít còn lẫn tạp chất (các protein...
93p canhchuon_1 21-06-2013 368 102 Download
-
Ô nhiễm môi trường là vấn đề cấp thiết và thu hút sự quan tâm của rất nhiều cá nhân, tổ chức cũng như nhiều quốc gia trên thế giới. Các công nghệ xử lý rác thải được sử dụng hiện nay đều vấp phải các vấn đề môi trường về lâu dài. Trong khi đó xử lý ô nhiễm môi trường bằng biện pháp sinh học, đặc biệt là việc ứng dụng công nghệ Enzyme trong xử lý rác thải đang là một công nghệ đem lại hiệu quả cao, ít tốn kém và bền vững....
24p pinyeu_dangsac 26-01-2013 156 33 Download
-
ELISA (Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay) hay EIA (Enzyme ImmunoAssay) là một kỹ thuật sinh hóa để phát hiện kháng thể hay kháng nguyên trong mẫu xét nghiệm. Hiện nay ELISA được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực nghiên cứu như y học, nông nghiệp và đặc biệt là trong các quy trình kiểm tra an toàn chất lượng các sản phẩm sinh học. Nguyên lý của ELISA chính là dựa vào tính đặc hiệu kháng nguyên - kháng thể và gồm các bước cơ bản như sau:...
24p bluesky_12 21-12-2012 149 30 Download
-
Một số loại thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn chống lại cơn đau dạ dày Gừng: Thường được sử dụng làm gia vị chữa bệnh, có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách kích thích việc tiết enzyme tiêu hóa. ..Cây thì là: Thì là chứa nhiều anethole, chất có tác dụng kích thích việc tiết dịch vị và dịch tiêu hóa. Thì là cũng là nguồn phong phú a-xít aspartic, giúp chống đầy hơi. Đó là lý do vì sao nhiều người có thói quen nhai hạt thì là sau bữa ăn....
5p cuctay_1 13-12-2012 89 5 Download
-
Giảm béo bằng cafe .Cafe không chỉ giúp bạn tỉnh tảo hơn mỗi ngày mà còn có công dụng giảm béo nếu bạn sử dụng đúng cách. Cafe giúp bạn chuyển hóa năng lượng tốt hơn Caffeine trong cafe sẽ giúp acid béo trong máu chuyển hóa thành năng lượng dễ tiêu thụ, thúc đẩy đốt cháy chất béo trong cơ thể. Caffeine còn có tác dụng lợi tiểu, có thể làm cơ thể giải thoát bớt độc tố. Đại học Harvard nghiên cứu rằng, mỗi ngày sử dụng 500 - 600mg caffeine, tương đương với khoảng 4 tách cafe sẽ không...
3p lulaula 27-10-2012 86 3 Download
-
Trong giai đoạn cai sữa, lợn con cùng một lúc chịu tác động bởi nhiều stress: Stress dinh dưỡng (do thay đổi thức ăn); stress sinh lý (do thay đổi môi trường sống và tập tính)…vv (Fraser và cs, 1998; Nabuurs, 1998; Cromwell, 2002; Kiarie và cs, 2007). Hậu quả là giảm sức tiêu thụ thức ăn, giảm chiều cao lông nhung, tăng độ sâu của hốc niêm mạc ruột, giảm hàm lượng và hoạt tính của các enzyme nội sinh, tăng nhiễm các vi sinh vật có hại dẫn đến làm mất cân bằng hệ vi sinh vật ruột, tăng tỷ lệ tiêu chảy,...
8p muakhuya 03-09-2012 174 23 Download
-
áp dụng thuốc tăng c-ờng miễn dịch và chống oxy hóa điều trị cho 150 nạn nhân chất độc hóa học/dioxin (CĐHH/dioxin) bằng thuốc tăng c-ờng miễn dịch và thuốc chống oxy hóa tại Bệnh viện 103, chúng tôi thu đ-ợc kết quả: - Tr-ớc điều trị, hoạt độ enzym chống oxy hóa SOD là 1399,5 ± 199,76 U/gHb; GPx 51,69 ± 23,24 U/gHb; TAS 1,4 ± 0,17 mmol/l. Sau điều trị, SOD giảm; GPx tăng lên; TAS tăng, có sự phục hồi các enzym chống oxy hóa theo xu h-ớng có lợi cho cơ thể......
4p bupbelen_238 09-09-2011 90 7 Download
-
Thận là cơ quan quan trọng của cơ thể với các chức năng: loại bỏ các chất cặn bã và đào thải chúng qua nước tiểu, điều hòa sự cân bằng nước và ion, tiết ra các protein và hormon như: Renin (enzym trong quá trình tạo thành aniotesin II), Erythropoietin (hormon cần thiết cho quá trình tạo hồng cầu). Mỗi thận chức khoảng 1 triệu đơn vị thận (nephron). Mỗi một đơn vị thận gồm tiểu cầu thận, ống lượn gần, quai Henle, óng lượn xa và ống góp. ...
16p timmachvietnam 07-03-2011 194 24 Download