Thịt chó ở Hàn Quốc

Nhằm giúp các bạn chuyên ngành Văn hóa – Lịch sử có thêm tài liệu tham khảo, mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài viết "Món thịt chó của người Hàn Quốc trong cách nhìn nhân học văn hóa" dưới đây. Nội dung bài viết trình bày về thái độ của người Hàn Quốc về loài chó, tác động y học của thịt chó và các niềm tin truyền thống, tình trạng pháp lý của thịt chó ở Hàn Quốc,...

6p thuyhuynh02 04-03-2016 97 7   Download

Những bức tượng được xem là kì lạ nhất thế giới, như tượng người khổng lồ ăn thịt trẻ em ở Thụy Sĩ hay tượng Thành Cát Tư Hãn khổng lồ ở Mông Cổ, luôn gây bất ngờ thú vị cho du khách lần đầu được chiêm ngưỡng. Thành phố ma Fengdu, Trung Quốc .Tương truyền thời nhà Hán (năm 206 trước Công Nguyên — 220 sau Công Nguyên), có hai vị quan tên Âm và Dương đã đến núi Mingshan để tu luyện. ...

9p miminz 28-06-2013 116 6   Download

Cũng như ở Việt Nam, tại một số nước trên thế giới người dân rất chú trọng tới văn hóa ẩm thực ngày Tết. Ăn Tết làm sao cho an toàn, đủ chất dinh dưỡng và hơn nữa, thức ăn còn mang đến cho họ nhiều hy vọng thành công trong năm mới. Hàn Quốc Những ngày đầu xuân ở nước này, có nhiều món ăn được làm từ gạo và khoai tây. Có một điều đặc biệt là, món thịt chó vốn được xem là món khoái khẩu của người dân Hàn Quốc lại không được xem là món ăn...

7p hongmon_1 10-06-2013 86 2   Download

Cá tra là một loại cá da trơn thuộc bộ cá da nheo (siluriformes), họ cá tra (pangasius). Tên tiếng Anh: Shut chi catfish. Tên khoa học: Pangasius hypophthalmus. Tên thuơng hiệu quốc gia cho sản phẩm cá tra là pangasius.Cá tra tự nhiên có ở Sumatra, Bozneo, Mã Lai, Thái Lan…và đồng bằng sông Cửu Long.HACCP (Hazard Analysis Critial Control Points): Phân tích m ối nguy và kiểm soát các điểm tới hạn.

24p quockhanh3939 03-05-2013 228 51   Download

Số tiền đó một phần dành cho bà mẹ của 6 đứa con ở Nigeria đang cần 800 USD để duy trì cửa hàng thịt đông lạnh hay một thanh niên 31 tuổi người Hàn Quốc đang mong có 1.000 USD để mua xe ôm. Vợ chồng Matt và Jessica Flannery cùng Premal Shah đã thành lập Công ty Kiva tại San Francisco (Mỹ) để quyên góp hàng triệu USD cho những doanh nhân gặp khó khăn ở bất cứ đâu trên thế giới. Kiva, có nghĩa “đoàn kết” theo tiếng Bantu ở Đông Phi, tạo điều kiện cho bất cứ ai...

1p phamthimaingoc 29-03-2013 88 11   Download

Các bước thực hiện: 1 Trái cây gọt vỏ, xắt hạt lựu, cà bi cắt làm đôi. Để tất cả trong tủ lạnh khoảng 30 phút. 2 .Trộn xốt mayonnaise, sữa chua, dầu ô liu, đường (cho đến khi tan hết đường). Trộn lẫn các loại trái cây, cho xốt vào, trộn đều. Mách nhỏ: Món này có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn kèm với thịt chiên bột và mì xốt cà. Không chỉ là món ăn ngon, xà lách trái cây...

2p hotmoingay3 15-01-2013 96 4   Download

Thịt đà điểu, thịt hổ... giá bèo Đây là một món rất mới, đang thu hút sự quan tâm của các em nhỏ. Gói thịt đà điểu, gói thịt "hổ"... nghe tên rất lạ đang được bày bán tràn lan ở các cổng trường trong thời gian gần đây bán với giá chỉ 3.000 đồng/gói. Điều đặt biệt là trên bao bì của những gói sản phẩm này, cả mặt trước và mặt sau đều toàn chữ Trung Quốc, không có mã vạch, không biết là ngày sản xuất hay hạn sử dụng. Bên trong, miếng thịt hổ có màu...

4p bibocumi16 19-11-2012 72 1   Download

Cá bơn vỉ (Paralichthys olivaceus) là loài cá đáy, sống ở vùng biển xứ lạnh, là loài có giá trị kinh tế cao và là đối tượng nuôi quan trọng của Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan. Thân cá to, thịt thơm ngon, hàm lượng đạm cao. Cá có tốc độ sinh trưởng nhanh, sức sinh sản mạnh. Thực hiện chủ trương của Ngành Thủy sản về đa dạng hóa đối tượng nuôi cho xuất khẩu, dự án "Nhập công nghệ sản xuất giống và ương nuôi cá bơn vỉ" đã được triển khai từ năm 2004. Trong...

3p nkt_bibo40 17-01-2012 90 6   Download

Khám phá Seoul đầy thú vị Đất nước Hàn Quốc đã trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam qua những bộ phim truyền hình. Nếu có dịp tới Seoul, bạn nhớ thưởng thức món thịt nướng ăn kèm kim chi hay tới thư giãn ở nhà tắm hơi nhé. Ảnh trên New York Times. Ở Seoul có những cửa hàng thời trang cao cấp, điểm thưởng thức văn hóa nghệ thuật giúp cho thành phố là đối thủ của những thủ đô hàng đầu châu Á như Tokyo. Thịt lợn hoặc thịt bò nướng ăn kèm với các loại kim chi...

5p snailssmall3 11-05-2011 112 15   Download