Thu nhận enzym từ vi sinh vật

Ảnh hưởng của 2 tác nhân vật lí quan trọng là nhiệt độ và pH đến khả năng sinh tổng hợp, hoạt tính và độ bền của α-amylase từ chủng vi khuẩn Bacillus subtilis V37 đã được nghiên cứu trong bài báo này. Kết quả nghiên cứ cho thấy, hoạt tính enzyme thu được đạt giá trị lớn nhất khi nuôi chủng vi khuẩn B. subtilis V37 ở nhiệt độ 35 oC và pH 7,0.

8p vinayeon2711 17-08-2021 40 5   Download

Luận văn được thực hiện mới mục tiêu nhằm Phân lập, sàng lọc và tuyển chọn nấm có khả năng sinh tổng hợp EPS và enzyme laccase từ các mẫu nấm thu thập từ Vườn Quốc gia Xuân Sơn - tỉnh Phú Thọ; Vườn Quốc gia Ba Vì - thành phố Hà Nội; rừng keo tỉnh Bình Phước; rừng bị rải chất độc hóa học là A Lưới - tỉnh Thừa Thiên Huế và Mã Đà - tỉnh Đồng Nai... Mời các bạn cùng tham khảo.

98p zhangyan 13-07-2021 23 1   Download

Với mục đích nâng cao chất lượng chủng vi sinh vật này nhằm thu được enzyme có hoạt tính cao sử dụng trong việc phân hủy chất hữu cơ trong tự nhiên, chúng tôi đã sử dụng 2 tác nhân UV và shock nhiệt để gây đột biến cho Phanerochaete chrysosporium và theo dõi sự thay đổi hoạt tính Lignin Peroxidase (LiP), Manganese Peroxidase (MnP) và cellulase theo thời gian chiếu tia UV và nhiệt độ gây shock nhiệt.

5p cumeo2005 02-07-2018 62 1   Download

Nối tiếp nội dung phần 1 Tài liệu Công nghệ enzym, phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Thu nhận enzym từ vi sinh vật, ứng dụng enzym, thị trường enzym và công nghệ enzym trong tương lai. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

248p doinhugiobay_15 23-02-2016 205 65   Download

Nghiên cứu thu nhận enzym chitosanaza mới có hoạt tính cao là hướng đi quan trọng nhằm phục vụ cho việc ứng dụng vào sản xuất thu nhận chitooligosaccharit. Bài báo này đề cập đến nghiên cứu tìm điều kiện thích hợp cho việc sinh tổng hợp chitosanaza từ chủng Penicillium oxalicum BKH2 đã được lựa chọn trong nghiên cứu trước.

5p kiepnaybinhyen_00 26-11-2015 82 2   Download

Bài giảng "Chế phẩm sinh học dùng trong thực phẩm: Protease" giúp người học nắm bắt một số nội dung tổng quát về protease vi sinh vật, nguồn nguyên liệu thu nhận protease, thu nhận chế phẩm enzyme từ vi sinh vật,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

30p nganga_09 27-10-2015 137 15   Download

Thu nhận enzyme từ tế bào vi sinh vật cố định trong chất mang là một hướng mới trong công nghệ sản xuất enzyme. Đề tài được thực hiện nhằm mục đích đánh giá khả năng sản xuất enzyme protease từ tế bào vi khuẩn Bacillus subtilis được cố định trong gel Alginate, đồng thời, khảo sát một số điều kiện tinh sạch và hoạt động của enzyme protease thu nhận được từ các tế bào được cố định.

8p uocvongxua08 31-08-2015 288 38   Download

Đề tài: Quy trình sản xuất amylase và ứng dụng trong sản xuất mật tinh bột trình bày tổng quan về enzyme amylase, nguồn thu nhận enzyme amylase, tổng quan về nguồn giống vi sinh vật, quy trình công nghệ sản xuất enzyme α amylase từ aspergyllus oryzae và vai trò và ứng dụng của enzyme amylase.

39p conangthangmuoi 20-06-2014 1295 151   Download

Cấu trúc của gene 1. Các intron và exon Cấu trúc intron và exon của gene là một đặc điểm để phân biệt giữa ADN của sinh vật eukaryote và prokaryote. Các intron chiếm phần lớn trong cấu trúc hầu hết các gene của cơ thể eukaryote. Các đoạn intron này sẽ được các enzyme cắt một cách chính xác ra khỏi các phân tử mRNA trước khi chúng đi ra khỏi nhân tế bào. Vị trí cắt của các enzyme được xác định bởi các đoạn ADN được gọi là các đoạn đồng nhất (consensus sequences) (đoạn này có tên như...

4p butmauvang 29-08-2013 181 6   Download

Enzyme giữ vai trò cực kì quan trọng trong ngành công nghệ sinh học hiện đại, hiện nay việc sản xuất và ứng dụng các chế phẩm enzym đang phát triển rất mạnh mẽ. Nước ta là một nước nhiệt đới có khí hậu nóng ẩm rất thuận lợi cho sự phát triển của sinh vật. Vì thế ngành công nghiệp sản xuất các chế phẩm enzym và ứng dụng chúng ở nước ta hiện nay rất phát triển, trong đó hệ enzyme amylase là một trong số các hệ enzyme được sử dụng rộng rãi ở nhiều lĩnh vực...

25p esc_12 03-08-2013 165 35   Download

Những năm đầu của thế kỷ 20, sếlen được nhìn nhận như một nguyên tố độc hại, nó có thể gây què và tử vong cho các động vật ăn cỏ. Cho đến những năm 1960, tác dụng có lợi của Selen mới được công nhận, ở một nồng độ nhất định, Selen được nhìn nhận như một nguyên tố vi lượng thiết yếu cho người và động vật. Các công trình nghiên cứu đã chỉ ra rằng Selen có vai trò quan trọng trong quá trình hô hấp tế bào vì Ịịên quan đến sinh tổng hợp Co- Enzym...

103p japet75 17-01-2013 182 50   Download

Do vi sinh vật Hệ VSV gây hư hỏng rất phong phú về chủng loại cũng như số lượng VSV xâm nhập vào trong quày thịt lúc thú sống hoặc ngay trong lúc hạ thịt* Biểu hiện : thối rửa kỵ khí (sâu bên trong gần xương), thối rửa hiếu khí (từ ngoài vào) 2/ Do enzym

51p rose_12 07-12-2012 177 46   Download

Các tác nhân oxy hoá như peroxit hydro, các gốc tự do superoxit (O2.-), gốc hydroxyl (OH.) luôn được hình thành trong các hoạt động sống của các cơ thể sinh cũng như trong quá trình tương tác của sinh vật với môi trường. Chính những tác nhân này là nguyên nhân gây ra các tổn thương oxy hoá [5].

23p phalinh6 09-07-2011 85 11   Download

THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYM VI SINH VẬT THÔ TỪ PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY BỀ MẶT 1.1. Nguyên tắc Trong quá trình phát triển của vi sinh vật, enzym luôn luôn được tổng hợp để tham gia vào quá trình đồng hoá và quá trình dị hoá. Dưới đây là phần thực nghiệm được tiến hành để thu nhận chế phẩm enzym thô. 1.2. Nguyên liệu và hoá chất 1. Giống vi sinh vật được dùng trong thí nghiệm là nấm sợi Aspergillus oryzae. Nấm sợi này có thể sinh tổng hợp enzym amylase, protease và cả cellulase...

10p meoconlylom 05-07-2011 759 177   Download

Làm thế nào để tách chiết và sau đó tinh chế enzyme từ một vật liệu sinh học? Giai đoạn đầu của quá trình tách chiết enzyme là thu nhận dịch chiết từ một vật liệu sinh học nghiền nát sơ bô nào đó – bột, mầm thóc, hạt nẩy mầm, một mô động vật nào đó, một sinh khối vi khuẩn hoặc nấm ... Trong dịch chiết này đương nhiên có chứa protein và enzyme. Trong việc nghiên cứu enzyme người ta thường hay sử dụng dịch nghiền nát đồng thể. Để thu nhận loại dịch này khối...

8p chauchaudaxebo 17-03-2011 254 108   Download

Miễn dịch tự nhiên(Miễn dịch không đặc hiệu) là khả năng của cơ thể chống lại các tác nhân gây độc từ môi trường. Như vậy da và niêm mạc là hàng rào bảo vệ đầu tiên,nếu hàng rào này tổn thương vsv sẽ xâm nhập vào cơ thể và sẽ gặp hàng rào bảo vệ thứ 2 đó là hàng rào tế bào

4p heoxinhkute6 24-11-2010 400 32   Download

Vì enzym là những chất không thể chế biến được bằng phương pháp tổng hợp hoá học nên người ta thường thu chúng từ các nguồn sinh học. Mặc dù enzym có trong tất cả các cơ quan, mô của động, thực vật cũng như trong tế bào vi sinh vật, song việc tách enzym nhất là tách với quy mô công nghiệp một cách thuận lợi về kinh tế chỉ có thể tiến hành trong những trường hợp nguyên liệu có chứa một lượng lớn enzym với hiệu suất cao. Trong tay con người có ba nguồn nguyên liệu...

44p levtphat 13-04-2010 567 190   Download

.Nhờ vào sự tổng hợp của vi sinh vật, triptophan có thể thu nhận bằng hai con đường: chuyển tiền chất của triptophan thành triptophan nhờ sự giúp đỡ của các hệ enzym vi sinh vật, hoặc thu nhận triptophan nhờ sự đột biến do thiếu tirozin

12p nguyenquocdong89 15-01-2010 266 112   Download

Protease là một trong những enzyme được ứng dụng rất nhiều trong mọi lĩnh vực, trong đó, đặc biệt là công nghiệp thực phẩm Protease đã có những đóng góp rất to lớn việc phục vụ, nâng cao đời sống của con người.Hiện nay trên thế giới công nghệ thu nhận Protease từ vi sinh vật hiện còn đang phát triển, tìm tòi nghiên cứu về khả năng ứng dụng vô vàn của enzyme Protease

33p hoangman 01-12-2009 3280 955   Download

Protease là loại enzyme được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như : công nghiệp thực phẩm, y học, hóa phân tích, chế biến thịt…Người ta có thể thu nhận protease từ nhiều nguồn khác nhau : động vật, thực vật, vi sinh vật. Vi sinh vật chính là đối tượng có thể sản xuất enzyme nói chung và protease nói riêng với số lượng nhiều và giá thành rẻ. Những kết quả đạt được trong lĩnh vực nghiên cứu về protease vi sinh vật đã góp phần mở rộng quy mô sản xuất và ứng dụng của......

29p jolie 02-03-2009 1615 567   Download