Thực phẩm ăn kiêng

Đồ án "Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh Cracker gạo đen dùng cho người ăn kiêng" nhằm tạo ra sản phẩm bánh crackers với nguyên liệu chính là gạo đen và bột cacao không bổ sung các loại bột khác hay phụ gia thực phẩm. Có giá trị dinh dưỡng cao, gần với thực phẩm chức năng. Mời các bạn cùng tham khảo!

129p clueless 17-08-2021 100 12   Download

Bài nghiên cứu này được thực hiện nhằm xây dựng quy trình chế biến bánh cracker với nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên là gạo đen hữu cơ và rong biển, không bổ sung phụ gia thực phẩm. Sản phẩm bánh có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt thích hợp với người ăn kiêng. Mời các bạn cùng tham khảo!

83p clueless 17-08-2021 54 13   Download

Khóa luận tốt nghiệp đại học này được thực hiện với mục tiêu nhằm nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bột protein đậu tương cô đặc và bột đậu tương thủy phân với hàm lượng protein trên 85% để cung cấp cho người cần bổ sung dinh dưỡng như người bệnh, người tập thể hình, người ăn kiêng, ăn chay... Mời các bạn cùng tham khảo.

48p zhangyan 13-07-2021 44 11   Download

Nguyên nhân gây nên bệnh viêm xoang, ăn và kiêng thực phẩm gì khi bị viêm xoang, chữa viêm xoang từ các bài thuốc dân gian, mẹo hay chữa bệnh viêm xoang,... là những nội dung chính trong tài liệu "Kiến thức về bệnh viêm xoang". Mời các bạn cùng tham khảo nội dung tài liệu để nắm bắt chi tiết.

14p manhcong0123 13-11-2015 96 13   Download

Tư liệu không chỉ giúp bạn biết về các loại thực phẩm như đậu, thịt mỡ, chocolate, rượu... là những đồ ăn, uống người bị bệnh viêm loét đại tràng không nên ăn nếu muốn giảm tình trạng bệnh thuyên giảm, đông thời nắm được những kiến thức căn bản về bệnh viêm loét đại tràng.

7p candy01 13-03-2014 89 7   Download

Ngoài việc điều trị theo chỉ định của bác sỷ thì chế độ ăn cho người mắc bệnh Gan nhiếm mỡ cũng là một vấn đề được quan tâm nhiều nhất của người mắc bệnh này. Y học cổ truyền xếp bệnh gan nhiễm mỡ thuộc loại các chứng ‘Đàm Thấp’, ‘Trọc Trở’ ‘

5p matem90 30-09-2013 148 9   Download

Sau sinh nên ăn gì - Sau khi sinh là khoảng thời gian kiêng kị rất nhiều, vậy để có nhiều sữa cho con và tốt cho sức khỏe thì phải ăn gì là câu hỏi rất nhiều bà mẹ quan tâm. Việc ăn uống sau sinh không chỉ giúp sản phụ nhanh lấy lại sức sống mà còn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết vào sữa mẹ, tốt cho sự phát triển của bé. Dưới đây là những loại thực phẩm vàng cho sản phụ sau sinh:...

6p chimchichbongxinhdep 29-08-2013 193 4   Download

Nhiều nguyên nhân dẫn đến mụn nhọt, có thể do tích tụ nhiều độc tố trong cơ thể, do táo bón, do ăn uống không điều độ hoặc quá kiêng khem, do lạm dụng thuốc, uống quá ít nước làm cho mụn nhọt dễ nảy sinh và nổi nhiều nốt trên mặt gây khó chịu, làm mất tự tin nhất là đối với phần đông lứa tuổi thanh thiếu niên, dậy thì, phụ nữ, nhiều người sử dụng rất nhiều loại thực phẩm chức năng, dược phẩm cũng như mỹ phẩm, hao tốn nhiều tiền bạc nhưng vẫn khó tìm...

5p lvtlvn 28-08-2013 60 2   Download

Người bị bệnh gout nên hạn chế thực phẩm giàu chất đạm (Ảnh minh họa) Điều quan trọng khi điều trị bệnh gout là chế độ ăn uống, phải kiêng cữ rất nhiều thứ, nếu không bệnh sẽ tăng nặng. Theo đông y, nguyên nhân chủ yếu của bệnh gout là do thấp nhiệt uẩn kết, làm khớp sưng đỏ, đau, nóng. Phiền táo, khát, nước tiểu vàng, đỏ, đầu đau, sốt, sợ lạnh, chất lưỡi đỏ, rêu lưỡi vàng nhạt, mạch nhu, sác. ...

3p lvtlvn 28-08-2013 95 6   Download

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân Gout 5 kiêng: 1. Thực phẩm giàu đạm: Hải sản, thịt trâu, bò, ngựa, dê, thịt thú rừng...

3p secrets_1 26-08-2013 61 2   Download

Không nên ăn hải sản khi uống thuốc thanh nhiệt, giải độc. Với các thuốc bổ dưỡng, khi uống không nên ăn rau quả có tính lợi tiểu như cải bẹ. Khác với các thuốc tân dược, thuốc y học cổ truyền có nguồn gốc từ thiên nhiên phong phú. Mỗi vị thuốc được đặc trưng bởi tính và vị.

5p mynhan1981 25-08-2013 78 3   Download

Cam được coi là loại trái cây rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên chọn ăn cam để thay thế các loại trái cây hoặc thực phẩm khác trong ngày vì nó có thể gây hại cho sức khỏe. 1. Pectin trong cam có thể giúp ngăn chặn sự ngon miệng cho đến bốn giờ sau khi ăn. Điều này có nghĩa rằng cam là một thực phẩm "thân thiện" với người ăn kiêng và có ý định giảm cân.

4p truongphiphi 21-08-2013 69 5   Download

Người bị viêm loét dạ dày ngoài việc dùng thuốc, chế độ ăn uống còn đóng vai trò quan trọng. Người bệnh viêm loét dạ dày không nên ăn những thực phẩm làm tăng tác động của axit tiết ra trên niêm mạc dạ dày.

4p hoami1981 14-08-2013 75 5   Download

Nhiều người ăn kiêng nghĩ rằng thức ăn không có thịt hoặc cá sẽ có tác dụng giảm cân. Nhưng chỉ có thực phẩm tự nhiên hoặc thực phẩm chế biến nhỏ mới có thể giúp cơ thể khỏe mạnh.

4p hoami1981 14-08-2013 66 3   Download

Ăn uống luôn là niềm vui. Việc phải từ bỏ niềm vui này để giảm cân là một quyết định khó khăn với nhiều người. Vì vậy, các chuyên gia đã đưa một chương trình ăn uống dựa trên những nghiên cứu về dinh dưỡng cũng như về thực phẩm ăn kiêng.

4p hoami1981 14-08-2013 92 5   Download

Theo lẽ thường, người bị bệnh tiểu đường phải kiêng ăn đồ ngọt. Nhưng, tuy mật ong rất ngọt mà lại có khả năng trị bệnh tiểu đường và vì vậy, mật ong có thể trở thành một trong những thực phẩm hữu ích đối với người bệnh nếu sử dụng đúng liều lượng.

6p banmaixanh123456 05-08-2013 115 8   Download

Không giống với các loại vitamin khác, vitamin D có rất ít trong thực phẩm, vì thế chế độ ăn hàng ngày không cung cấp đủ nhu cầu vitamin cho trẻ. Nguồn vitamin D chủ yếu là nội sinh, tức là cơ thể tự tổng hợp dưới tác dụng của tia tử ngoại trong ánh sáng mặt trời, vì vậy, nếu cháu sinh vào mùa đông hoặc kiêng không cho trẻ tắm nắng thì sẽ bị thiếu vitamin D dẫn đến bệnh còi xương ở trẻ em. ...

4p qiqinn 01-08-2013 87 2   Download

Sơri là loại quả có nhiều vitamin, acid amin và chất khoáng. Nước ép từ quả sơ ri thường được bổ sung để làm tăng hàm lượng vitamin C cho nước ép của nhiều loại quả khác. Một ly nước ép sơ ri 180ml có hàm lượng vitamin C tương đương 14 lít nước cam ép. Quả sơ ri được dùng làm nguồn bổ sung vitamin C cho người ăn kiêng cũng như nhiều nguồn thực phẩm khác.

8p purplestar_224 15-06-2013 316 19   Download

1.Thực phẩm lạnh Khi trẻ bị ho không nên cho bé ăn đồ lạnh hoặc uống các loại đồ uống đông lạnh. Theo quan niệm Đông y, khi cơ thể bị nhiễm lạnh sẽ gây tổn thương cho phổi, mà ho phần lớn là do các bệnh ở phổi gây ra. Lúc này nếu ăn uống các thực phẩm lạnh dễ gây ra tắc khí ở phổi, khiến các triệu chứng càng nặng thêm. Đồng thời, các chứng viêm ít nhiều cũng có quan hệ đến tì. ...

3p bibocumi42 20-05-2013 66 3   Download

Món ăn thuỷ hải sản thường giàu đạm và các dưỡng chất cần thiết khác, giúp trẻ khoẻ mạnh và tăng trưởng cân đối. Tuy nhiên, nếu không biết lựa chọn, bảo quản và chế biến đúng cách, lại ăn không có mức độ thì “lợi bất cập hại”. Ăn gì, kiêng gì? Những loại tốt cho trẻ: cá biển là thực phẩm tuyệt vời do chứa đạm, có giá trị sinh học cao với tỷ lệ cân đối, phù hợp với cơ thể người. ...

3p bibocumi41 15-05-2013 72 2   Download