Tính chất chất của Protein

Tài liệu môn "Khoa học tự nhiên lớp 9 - Chủ đề: Protein và polymer" trình bày về cấu trúc, tính chất, vai trò và ứng dụng của protein và polymer trong cơ thể sống và trong công nghiệp. Đồng thời cung cấp một số bài tập trắc nghiệm và tự luận nhằm củng cố kiến thức của các em sau mỗi bài học. Mời các bạn cùng tham khảo!

6p pdcduycuong 14-02-2025 1 1   Download

Bài viết trình bày đánh giá tình trạng dinh dưỡng và chất lượng sống ở bệnh nhân ung thư được hóa trị; Xác định mối liên quan của tình trạng dinh dưỡng lên chất lượng sống ở bệnh nhân ung thư được hóa trị.

7p viuchiha 03-01-2025 5 2   Download

Đái tháo đường là một bệnh mãn tính phức tạp, đặc trưng bởi nồng độ glucose tăng cao trong máu, xảy ra do sự thiếu hụt bài tiết insulin từ tế bào β đảo tụy hoặc khả năng hoạt động của insulin. Bài viết trình bày đánh giá tác dụng ức chế enzym PTP1B của các hợp chất trong cây vối bằng phương pháp docking phân tử.

11p viuchiha 03-01-2025 4 2   Download

Sáng kiến kinh nghiệm được hoàn thành với một số biện pháp như: Sử dụng các kĩ thuật dạy học phù hợp với nội dung học sinh cần tìm hiểu, sử dụng đa dạng các phương pháp kĩ thuật để kích thích quá trình học tập của học sinh; Tổ chức học tập thông qua các hoạt động thực hành, hoạt động trải nghiệm, vận dụng kiến thức để giải quyết các vấn đề thực tiễn để học sinh thấy được ý nghĩa của khoa học;...

33p caphesuadathemmuoi 11-11-2021 42 3   Download

Luận văn tập trung giải quyết các vấn đề sau: Sử dụng công nghệ gen và công nghệ protein để biểu hiện và tinh sạch được enzyme lumbrokinase có hoạt tính thủy phân fibrin; nghiên cứu một số tính chất của enzyme LK tái tổ hợp tinh sạch được.

94p nienniennhuy77 31-12-2024 2 2   Download

Bài viết trình bày việc tìm kiếm các hợp chất tự nhiên (HCTN) có tiềm năng ức chế protein E1 của Human papillomavirus 18 (HPV 18) hướng điều trị ung thư cổ tử cung thông qua các phương pháp như gắn kết phân tử, mô phỏng động lực học phân tử (MDs) và tính toán năng lượng gắn kết.

8p vibenya 31-12-2024 4 2   Download

Ý nghĩa sinh học và chức năng chung của máu Máu là một tổ chức liên kết đặc biệt gồm hai phần là huyết tương và các thành phần hữu hình. Huyết tương gồm nước và các chất hoà tan, trong đó chủ yếu là các loại protein, ngoài ra còn có các chất điện giải, chất dinh dưỡng, enzym, hormon, khí và các chất thải. Thành phần hữu hình gồm hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu. Máu lưu thông trong hệ mạch và có các chức năng chính như sau : ...

25p hoangyen999 04-05-2013 185 29   Download

1. Ngũ cốc là gì? Ngũ cốc là tên gọi chung của các loại cây có hạt như hạt kê, lức tẻ, lúa nếp lúa mì, yến mạch, đại mạch, gạo…và gần 300 loại khác nhau. Ngũ cốc được dùng làm thực phẩm cho con người và gia súc, dưới dạng bột xay hoặc nguyên hạt. 2. Giá trị dinh dưỡng của hạt ngũ cốc Hạt ngũ cốc chứa khoảng 70%-80% glucid dưới dạng tinh bột, khoảng 15% protein, hàm lượng lipid thấp (khoảng 5% từ mầm hạt và thường bị loại bỏ trong quá trình xay nghiền), khoáng chất (cũng bị mất nhiều khi...

33p meo0939304445 28-07-2013 444 76   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Dược học "Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính kháng ung thư in vitro của loài nghệ đắng (Curcuma zedoaroides Chaveer. & Tanee), họ gừng (Zingiberaceae)" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định được thành phần, hàm lượng của tinh dầu và một số thành phần trong cao chiết có hoạt tính kháng ung thư in vitro của loài Nghệ đắng; Sàng lọc được hoạt tính gây độc trên một số dòng tế bào ung thư in vitro của tinh dầu, cao chiết, chất phân lập để từ đó đánh giá ảnh hưởng của chất tiềm năng trên biểu hiện một số protein liên quan.

27p vicharlot 23-12-2024 1 1   Download

Luận án Tiến sĩ Dược học "Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính kháng ung thư in vitro của loài Nghệ đắng (Curcuma zedoaroides Chaveer. & Tanee), họ gừng (Zingiberaceae)" trình bày các nội dung chính sau: Xác định được thành phần, hàm lượng của tinh dầu và một số thành phần trong cao chiết có hoạt tính kháng ung thư in vitro của loài Nghệ đắng; Sàng lọc được hoạt tính gây độc trên một số dòng tế bào ung thư in vitro của tinh dầu, cao chiết, chất phân lập để từ đó đánh giá ảnh hưởng của chất tiềm năng trên biểu hiện một số protein liên quan.

345p vicharlot 23-12-2024 1 1   Download

Một số kiến thức Hóa học cơ bản lớp 12  được biên soạn nhằm giúp các bạn hệ thống được những kiến thức về este- lipit; cacbohiđrat; amin – aminoaxit – protein; polime; kim loại; crom sắt đồng và hợp chất. Đây là những kiến thức Hóa học cơ bản của lớp 12 mà các bạn cần nắm, mời các bạn tham khảo.

34p thanhtan0696 29-03-2015 622 119   Download

Tài liệu tham khảo về hóa thực phẩm. Mục đích của việc nấu nguyên liệu: Trích li các chất của hoa huplong vào dịch đường. Tạo điều kiện cho phản ứng melanoid và caramen xảy ra. Khử hoạt tính của enzym. Làm đông tụ protein và cô đặc dich nha. Giết chết tạp trùng.

22p nguyenquocdong89 15-01-2010 656 325   Download

Đây là bài giảng của thầy Đỗ Hiếu Liêm, trường ĐH Nông Lâm TP.HCM. Antigen (chất sinh bệnh – pathogen) có nguồn gốc từ nấm mốc, vi khuẩn, virus hay các loại protein ngoại lai có khả năng sinh bệnh (gây bệnh) cho vật chủ.o Antigen hoà chỉnh có 2 thuộc tính: tính sinh miễn dịch..........

32p h08112107 22-08-2010 276 99   Download

Khoai mì giàu tinh bột, protein, khoáng chất, vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin C. Lá khoai mì chứa nhiều protein hơn nhưng lại thiếu một loại amino acid thiết yếu là methionine.

22p baonguyen_bd 13-04-2011 226 59   Download

Enzyme là chất xúc tác sinh học có bản chất là protein, có khả năng xúc tác bên trong tế bào, trong chủ thể (invivo) hoặc ngoài cơ thể (invitro). Nhờ có enzyme, các phản ứng hoá học trong cơ thể được xảy ra một cách dễ dàng (trong điều kiện có thể không có nhiệt độ cao, áp suất cao, không có pH quá acid hoặc quá kiềm), nhịp nhàng. Ngược lại, nếu thiếu enzyme thì có thể dừng một phản ứng do enzyme xúc tác làm cho dừng các quá trình chuyển hoá khác nhau liên quan đến...

51p cudenhieu 23-08-2011 372 91   Download

Protein -“chất đạm” - là thành phần quan trọng nhất của mỗi cơ thể sống. Protein được cấu tạo từ các a.a liên kết với nhau bằng liên kết peptid. Tình trạng thiếu protein thường đi kèm thiếu năng lượng gây nên rối loạn nghiêm trọng cho cơ thể.

86p truongthiuyen8 22-06-2011 83 15   Download

Là các hợp chất hữu cơ có nhiều nhất trong tự nhiên Nguồn cung cấp năng lượng chính trong bữa ăn của chúng ta Vai trò cấu trúc và bảo vệ của vách tế bào vi khuẩn và thực vật, mô liên hợp ở động vật Bôi trơn các khớp xương, tham gia vào sự nhận biết và kết dính các tế bào. Kết hợp với lipid và protein tạo các chất liên hợp glucid Cấu tạo bởi các nguyên tố C, H và O Được tổng hợp từ CO2, H2O Saccharid, nghĩa là “đường” Nhìn chung, công thức tổng quát là (C·H2O)n với n ≥ 3...

56p buddy7 29-06-2011 760 104   Download

thành phần hóa học của thủy sản và ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng.Tính chất của động vật thủy sản.Khả năng hòa tan cao của protein là nguyên nhân làm mất giá trị một lượng protein đáng kể thoát ra khi rử, tan giá trong nước, ướp muối...cần có phương pháp xử lí và bảo quản thích hợp để duy trì dinh dưỡng và mùi vị

53p cudenhieu 22-08-2011 294 108   Download

Nucleic acid là những hợp chất hữu cơ cao phân tử, có vai trò rất quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể sinh vật. Nucleic acid tham gia vào các quá trình quan trọng của sự sống như sinh tổng hợp protein, sinh trưởng, sinh sản và di truyền.

31p duongquocthai22 07-09-2011 130 19   Download

Thành phần và cấu tạo của amino acid: Protein là polymer của các amio acid nối với nhau bằng các liên kết cộng hoá trị là liên kết peptide.Hóa học là khoa học nghiên cứu về chất, phương pháp biến đổi chất và ứng dụng của chất đó trong cuộc sống. Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.

21p thanhthao100 04-11-2011 146 27   Download