Tôm nướng muối ớt

Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm nước dừa béo ngọt... là những món ăn hấp dẫn khó bỏ qua. 1. Bánh canh tôm nước dừa Đây là một đặc sản của các tỉnh miền Tây Nam bộ, món ăn có thành phần chính là tôm và nước cốt dừa.Tôm tươi lột vỏ, bỏ chỉ đen và dùng dao đập dẹp.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 124 12   Download

Thay vì dọn cá, tôm hay ghẹ ngập trong súp, bạn chỉ cần một chiếc thìa nhỏ gọn dọn kèm chiếc ly súp chỉ nhỉnh hơn một ngón tay. Đó mới là phong cách của finger food. Món khai vị nhờ thế, xinh và lạ hơn. Các bước thực hiện: 1 Thịt ghẹ rửa sạch, để ráo. Phi thơm tỏi, cho ghẹ vào xào nóng, nêm muối, tiêu. Bơ bỏ vỏ, nạo thịt cho vào máy xay với 1/2 lượng thịt ghẹ đã xào và 1 thìa súp nước cốt chanh. 2 Nướng ớt chuông, bóc vỏ bỏ hạt....

2p nhokheo7 24-04-2013 58 3   Download

Chọn loại tôm to có đầu chừng 1kg - Rượu 40 độ (Vodka) hay rượu Mai Quế Lộ 20cl - Muối, Bột nêm gà - Ớt cay chừng 1 trái, nếu là ớt hiểm nhỏ thì 3 trái hoặc ớt khô chừng 1/4 muỗng cà phê - Bột màu điều: 1muỗng cà phê ( hột màu điều chỉ làm cho tôm có thêm màu đỏ đẹp mắt mà thôi, nếu khg có cũng khg quan trọng)

3p huongdanhoctot_3 21-10-2011 157 7   Download

Ngày cuối tuần nghỉ ngơi đã đến, đây là dịp để cả nhà cùng quây quần, hãy làm món tôm nướng nhanh gọn này để tạo nên một bữa cơm vừa gần gũi vừa đặc biệt.

3p cinny10 26-01-2011 73 9   Download

Cách mới: Nướng tôm trong lò Tôm chín đều trong nhiệt độ ổn định của lò nướng, làm cách này đơn giản, nhanh chóng, thức ăn ngon mà đảm bảo vệ sinh. Vỏ tôm giòn, thịt săn ngấm gia vị cay cay mặn mặn rất ngon Nguyên liệu: Tôm to 500g Tiêu xay Củ sả thái nhỏ Muối, ớt bột, hạt mùi giã nhỏ, vừng trắng, dầu ăn Que tre (que tre mua về ngâm trong nước để khi nướng không bị cháy) Cách làm: Tôm rửa sạch, chẻ lưng bỏ chỉ đen hoặc để nguyên con cũng được. Trộn ớt bột với...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 69 5   Download

Tôm nướng muối ớt phô mai ngon lắm đấy \Món tôm này hôm nào trời mưa mưa ăn ngon vô cùng. Nguyên liệu: Tôm tươi Muối trắng Ớt tươi Phô mai Dầu olive Que tre Cách làm: Cách chế biến rất đơn giản, chỉ cần giã chút muối ớt để ướp tôm, ướp chừng 15 phút. Lấy xiên tre xiên vào giữa con tôm cho thẳng. Sau đó lót giấy bạc vào vỉ nướng, xếp tôm lên, rưới chút dầu olive và bật bếp gas và nướng. Khi tôm gần chín, cho phô mai cắt nhỏ rắc lên trên cho dậy mùi. Tôm chín đều thì...

3p dalatsuongmu 17-01-2011 165 12   Download

Công dụng: Nấm mối là một nguồn thực phẩm đặc biệt. Có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Miền Bắc thường chỉ xào hoặc nấu canh. Còn đồng bào miền Nam có nhiều cách chế biến phong phú như xào, kho, nấu canh. Các món: canh nấm nấu với nước cốt dừa, lá cách; dùng nấm búp kho với cá bống; nấm mối xào chấm với muối ớt; nấm búp to gói lá cách nướng; nấm mối xào thịt lợn và tôm; nấm mối nấu với gan lợn và trứng chim cút; và làm bánh xèo nấm mối....

5p traxanh1209 05-01-2011 397 51   Download

Mát trời măm súp ngô nướng nhé! Vì là ngô nướng nên món súp này có mùi thơm rất ngon và lạ đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 bắp ngô - ½ củ hành tây - ¼ quả ớt chuông màu đỏ - Vài lát bơ sáp - 500ml nước hầm gà - 30ml sữa tươi (không bắt buộc) - Muối, hạt tiêu, giấm Nếu muốn thì các bạn có thể dùng thêm thị gà hoặc tôm.

4p minudu 22-07-2010 103 12   Download

Dọn khoai tây, tôm và rau củ nướng ra đĩa. Nguyên Liệu: - 500gr tôm sú. - 1 quả chanh. - 150gr bơ. - 100ml rượu vang trắng. - 50gr kem sữa. - 200gr khoai tây. - 50gr bông cải xanh. - 1/2 quả ớt chuông vàng. - 1/2 quả cà tím, muối, tiêu.

3p sohuyetxaome 21-12-2009 164 14   Download

Khi dùng, cắt và mở lớp giấy bạc. Dùng kèm muối tiêu chanh. Nguyên Liệu: - 300gr thịt đùi ếch. - 100gr đậu bắp. - 100gr cà tím. - 50gr đậu đũa. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 2 thìa súp tương ớt. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê sa tế tôm. - 1 miếng giấy bạc vuông, muối, chanh.

3p sohuyetxaome 21-12-2009 136 23   Download

Nêm gia vị, rưới lên tôm, rắc rau mùi. Nguyên liệu: - 300gr tôm sú bỏ đầu, bóc vỏ. - 1/2 quả ớt chuông vàng. - 10 quả cà chua bi. - 10 quả ngô non và 1/2 củ hành tây, tất cả cắt miếng vừa ăn. - Tỏi băm, bột bắp, bột chiên giòn. - 1 quả trứng gà, nước dùng, dầu ăn, rau mùi. - Gia vị: muối, tiêu, đường, giấm.

8p cangghexaotoi 14-12-2009 514 51   Download

Món này dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: - 200gr tôm sống. - 100ml rượu thơm. - 15gr hành tây. - 15gr ớt chuông xanh. - Muối, tiêu. - 5gr tỏi băm. - 10gr bơ lạt, dầu ăn.

5p cangghexaotoi 14-12-2009 166 18   Download

Nguyên liệu: - 200gr tôm (chọn loại lớn). - 1 quả kiwi. - 1 quả cam Mỹ. - 1 quả chanh dây. - 1 thìa súp ớt chuông đỏ, thái hạt lựu. - 1 thìa súp giấm. - 2 thìa súp đường. - 1/2 thìa cà phê muối. - 1/4 thìa cà phê tiêu xay. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1 thìa súp dầu ăn. - Que xiên.

5p hutiuxao 11-12-2009 165 12   Download

Nguyên liệu: - 2 múi bưởi, 200g tôm sú. - 1/2 thìa cà phê ớt bột. - 1/2 thìa cà phê hạt nêm. - 1/2 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp giấm, đường, muối, ớt băm, 1 củ hành tím. 

2p hutiuxao 08-12-2009 129 9   Download

Dùng ngay sau khi nướng, kèm nước chấm và đĩa muối ớt, nếu thích. Nguyên liệu: - 1kg tôm sú. - 4 thìa súp rượu trắng. - 1 thìa cà phê dầu ớt. - 1 thìa cà phê ớt bột. - Nước chấm: tỏi phi dầu, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa cà phê wasabi, 2 thìa súp nước tương, 1 thìa cà phê nước me, dầu hào, muối tiêu.

2p hutiuxao 08-12-2009 224 25   Download

Trút hoa bí xào ra đĩa, rắc 1/3 thìa cà phê tiêu. Món này dọn kèm nước mắm nguyên chất, thêm vài lát ớt thái khoanh. Nguyên liệu: - 350g hoa bí. - 25g tôm khô loại vừa. - 10g tỏi băm. - 2 nhánh hành lá. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

2p hutiuxao 08-12-2009 166 25   Download