Tôm sốt bưởi

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

129
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 2 múi bưởi, 200g tôm sú. - 1/2 thìa cà phê ớt bột. - 1/2 thìa cà phê hạt nêm. - 1/2 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp giấm, đường, muối, ớt băm, 1 củ hành tím.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Tôm sốt bưởi

Tôm sốt bưởi xếp tôm ra đĩa, chấm kém với nước sốt bưởi chua ngọt. Nguyên liệu: - 2 múi bưởi, 200g tôm sú. - 1/2 thìa cà phê ớt bột. - 1/2 thìa cà phê hạt nêm. - 1/2 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp giấm, đường, muối, ớt băm, 1 củ hành tím.
Thực hiện: - Tôm làm sạch, dùng dao chẻ dọc sống lưng, bỏ chỉ đen. Ướp tôm với tỏi xay, ớt bột, hạt nêm và ít dầu ăn, để khoảng 10 phút cho thấm. Cho tôm lên vỉ than hay lò, nướng chín vàng. - Hòa tan đường, muối trong giấm. Trộn giấm với bưởi tách nhỏ, hành tím và ớt băm.