Vấn đề an toàn thực phẩm

Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Vệ sinh an toàn thực phẩm và độc tố học thực phẩm năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang sau đây để biết được cấu trúc đề thi, cách thức làm bài thi cũng như những dạng bài chính được đưa ra trong đề thi. Từ đó, giúp các bạn sinh viên có kế hoạch học tập và ôn thi hiệu quả.

6p gaupanda073 10-02-2025 1 1   Download

Mời các bạn sinh viên cùng tham khảo Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2023-2024 - Trường ĐH Văn Lang dưới đây giúp các em dễ dàng hơn trong việc ôn tập và nâng cao kiến thức chuẩn bị cho kì thi sắp tới. Chúc các em đạt kết quả cao trong kì thi sắp tới!

6p gaupanda072 06-02-2025 1 1   Download

Nội dung chính của bài viết nghiên cứu đề xuất một số bài học về vấn đề QLCCUTP cho doanh nghiệp. Cụ thể, doanh nghiệp cần có các biện pháp nâng cao năng lực quản lý trên các khía cạnh: nguyên liệu đầu vào; cơ sở vật chất; quá trình sản xuất; lao động; lịch sử hàng xuất… Mời các bạn tham khảo!

13p feriaonoda 13-02-2022 52 5   Download

Đề tài nghiên cứu làm rõ những khái niệm liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm; nghiên cứu chỉ ra thực tế thực hiện chính sách về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống, chỉ ra nhận thức và đánh giá của nhóm người quản lý, người kinh doanh và người tiêu dùng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.

157p tuetuebinhan444 26-01-2025 1 1   Download

Sổ tay Hỏi - đáp về thực hành tốt và an toàn sinh học trong chăn nuôi vịt, ngan thịt quy mô vừa và nhỏ trình bày các nội dung chính sau: Các vấn đề kỹ thuật thường gặp trong chăn nuôi vịt, ngan thịt; Thực hiện an toàn sinh học trong chăn nuôi vịt, ngan thương phẩm thịt; Sử dụng vắc xin cho vịt, ngan thịt; Lưu ý về sử dụng kháng sinh điều trị bệnh cho vịt, ngan thịt thương phẩm; Ghi chép số sách trong chăn nuôi vịt, ngan thịt.

98p viyamanaka 17-01-2025 4 1   Download

Tiểu luận Vệ sinh an toàn thực phẩm với đề tài "Những thực phẩm và lối sống có hại cho sức khỏe" được thực hiện với mong muốn là giúp mọi người hiểu hơn về tác hại của chúng và để bảo vệ sức khỏe bản thân được tốt nhất.

20p oxbritney 11-09-2014 1192 119   Download

Mục tiêu của nghiên cứu quản lý nguy cơ ATTP gồm: Mô tả thực trạng ATTP và các hệ thống kiểm soát ATTP tại Việt Nam, Phân tích các nguy cơ ATTP đối với một số chuỗi giá trị thực phẩm chính dựa vào các thực hành tốt nhất trên thế giới về phương pháp đánh giá nguy cơ và từ các kết quả này, đưa ra các khuyến nghị để giúp cải thiện vấn đề ATTP tại Việt Nam.

47p angicungduoc2 26-12-2019 66 6   Download

Gấc là trái cây chứa nhiều chất có ích với hàm lượng cao, đặc biệt là lycopene, một loại carotenoid chống oxy hoá mạnh. Tuy vậy những sản phẩm từ trái gấc vẫn hạn chế về sự đa dạng và giá trị. Bài viết trình bày quá trình trích ly bột lycopene và β-carotene từ dầu gấc để có thể mở rộng ứng dụng cho thực phẩm chức năng và mỹ phẩm.

6p viharuno 06-01-2025 2 1   Download

Rối loạn sắc tố da, lão hóa da và tình trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn là những vấn đề nghiêm trọng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và y học. Vì vậy, việc tìm ra hợp chất có nguồn gốc từ thực vật có khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn an toàn hiệu quả đang nhận được sự quan tâm của các nhà nghiên cứu trên thế giới. Mục tiêu của bài viết nhằm xác định khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn của các cao chiết từ lá sài đất ba thùy.

8p gaupanda068 02-01-2025 3 1   Download

Đã bao giờ, bạn cảm thấy buồn khi nhìn những cuốn sách bị vứt bừa bãi, bị xé, bị vò, đém đốt, bị coi thường? Đã bao giờ bạn cảm thấy như bị xúc phạm khi chứng kiến cảnh người ta ngang nhiên hủy hoại thứ tài sản đáng giá nhất của nhân loại – những cuốn sách? Nếu bạn trả lời là có thì hoàn toàn hợp lý, bởi những hành động trên của một số người thật đáng lên án.. Dường như người ta vẫn chưa hiểu rằng mọi hành động đốt sách, phá sách cũng đồng nghĩa với việc người ta đang tự tay huỷ hoại vốn kiến thức ít ỏi của mình của họ trong cuộc sống.

4p lanzhan 20-01-2020 84 3   Download

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng đối với sức khoẻ của con người, góp phần nâng cao sức lao động, phòng chống bệnh tật và đem lại niềm hạnh phúc cho mỗi người, mỗi gia đình và nhất là các cháu trong độ tuổi mầm non sẽ là mầm non của tương lai đất nước. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây để nắm một số biện pháp giáo dục cho trẻ!

24p mucnang999 04-03-2021 71 5   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài nhằm trang bị cho người học tiếp thu những kiến thức, kỹ năng và các sản phẩm cần thiết cho hoạt động quân sự. Giáo dục quốc phòng và an ninh là môn học đặc thù bởi trong quá trình học, đặc biệt trong nội dung thực hành mọi hành động của giáo viên và học sinh phải tuyệt đối thực hiện quy tắc an toàn, nếu không nguy hiểm đến tính mạng của của thầy và trò.

38p ganuongmuoiot 02-08-2021 32 7   Download

Vấn đề trồng rau trong nhà màng hiện nay đối với người dân thì không mới nhưng việc ứng dụng nhà màng trong dạy học ở trường phổ thông thì chưa có. Để tạo điều kiện cho học sinh có thể trực tiếp trải nghiệm canh tác, chăm sóc vườn rau và có thể giáo dục các em về an toàn vệ sinh trong sản xuất thực phẩm, bảo vệ môi trường. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm chi tiết nội dung bài viết!

46p ganuongmuoiot 02-08-2021 43 7   Download

Mục đích của đề tài này là trình bày các ứng dụng của kiến thức hình học sơ cấp (đặc biệt là một số phép biến hình trong mặt phẳng) để định hướng tìm lời giải bài toán cấp trung học cơ sở, cụ thể là các bài toán chứng minh, tìm điểm cố định….(riêng phần quỹ tích, dựng hình không đề cập đền trong phạm vi đề tài này).

24p chubongungoc 23-09-2021 29 2   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là triển khai giáo dục STEM ở nhà trường, bên cạnh các môn học đang được quan tâm như Toán, Khoa học, các lĩnh vực Công nghệ, Kỹ thuật cũng sẽ được quan tâm, đầu tư trên tất cả các phương diện về đội ngũ giáo viên, chương trình, cơ sở vật chất. Các dự án học tập trong giáo dục STEM hướng tới việc vận dụng kiến thức liên môn để giải quyết các vấn đề thực tiễn, học sinh được hoạt động, trải nghiệm và thấy được ý nghĩa của tri thức với cuộc sống, nhờ đó sẽ nâng cao hứng thú học tập của học sinh.

19p tomjerry002 27-10-2021 210 25   Download

Phương pháp dạy học dự án là một phương pháp tích cực để khắc phục những hạn chế của phƣơng pháp dạy học truyền thống. Phương pháp dạy học dự án lấy học sinh làm trung tâm, giáo viên đóng vai trò cố vấn, đồng hành. Học sinh thường sẽ làm việc theo nhóm trong khoảng thời gian, tìm kiếm nguồn thông tin đa dạng và tạo ra các sản phẩm xác thực. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây để nắm nội dung của sáng kiến kinh nghiệm!

42p caphesuadathemmuoi 11-11-2021 38 4   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài nhằm giúp học sinh có những hiểu biết khoa học về thế giới sống, kể cả con người trong mối quan hệ với môi trường, sức khỏe và an toàn thực phẩm, có tác dụng tích cực trong việc giáo dục thế giới quan, nhân sinh quan nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống, vì vậy môn sinh học trong trường phổ thông có khả năng tích hợp rất nhiều nội dung trong dạy học, trong đó việc tích hợp giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm cũng là một vấn đề quan trọng trong hoạt động dạy học.

50p caphesuadathemmuoi 11-11-2021 15 1   Download

Đề tài giúp ích cho cán bộ quản lý và giáo viên trong hoạt động dạy học và giáo dục có thêm kiến thức và kỹ năng kiểm soát cảm xúc, góp phần nâng cao năng lực xử lý tình huống sư phạm cũng như trong việc giáo dục đạo đức, lối sống cho học sinh. Từ đó, tạo nền tảng vững chắc để xây dựng môi trường an toàn, lành mạnh, thân thiện, phòng chống bạo học đường, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục.

48p tomjerry009 04-01-2022 66 10   Download

Mục đích của sáng kiến kinh nghiệm là từ những kiến thức được học tập qua trường lớp hướng dẫn đến thực tế chế biến các món ăn làm sao đảm bảo dinh dưỡng và đặc biệt là an toàn vệ sinh thực phẩm để trẻ ăn ngon miệng, ăn hết xuất và có sức khỏe tốt cho sự phát triển của trẻ, tôi luôn trăn trở , tìm tòi, suy nghĩ, học hỏi về các cách chế biến món ăn sao đảm bảo giàu dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm nhất là trong thời gian vừa qua tình hình thực phẩm bên ngoài có rất nhiều vấn đề cần quan tâm như dịch tả châu phi, cúm h5n1.

12p tomjerry007 18-01-2022 37 7   Download

Mục đích của sáng kiến kinh nghiệm là nhà trường luôn đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, , phòng chống dịch bệnh, hông để xảy ra bất kỳ trường hợp nào ngộ độc thực phẩm hay dịch bệnh xảy ra, công tác vện sinh phòng chống dịch bệnh covid 19 thực hiện tốt ngay cả khi không có học sinh đi học.

12p tomjerry007 18-01-2022 35 5   Download