Vịt áp chảo

Món vịt phong vị Pháp nhấm nháp với rượu vang đỏ sẽ là thử nghiệm thú vị cho bữa ăn cuối tuần của nhà bạn đó :) Các bước thực hiện: 1 Ức vịt rửa sạch, để ráo, khứa sơ cho dễ thấm gia vị, trộn đều với 1 thìa súp rượu vang đỏ, muối và tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm. 2 Làm nóng dầu trong chảo, cho ức vịt vào áp chảo cho da vàng, lấy ra, cắt lát vừa ăn, phết bơ lạt vào, đem đút lò thêm 15 phút nữa là được. Xào thơm...

2p nhokheo10 17-05-2013 54 7   Download

Thịt vịt ướp đậm đà, rán với sốt cam thì thật là hết ý luôn ấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 đùi vịt - 1 quả cam - 200g nước dùng - 40g hành tây - Một ít dầu ăn - Muối - Tiêu trắng - Rượu trắng

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 78 6   Download

Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán Thịt vịt ướp đậm đà, rán với sốt cam thì thật là hết ý luôn ấy!

13p meomay_5 27-04-2013 80 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt vịt làm sạch, ướp chút muối, đường, ít nước tương, hạt nêm, tỏi băm, ngũ vị hương, để khoảng 10 phút cho thịt thấm. Chanh vắt lấy nước cốt hòa tan với ít đường. .2 Đun nóng chảo với dầu ăn. Cho ức vịt vào chiên áp chảo, chín đều hai mặt. Lấy thịt vịt ra, để nguội, xắt lát mỏng. Rau lang lặt những đọt, lá non rồi rửa sạch, để ráo.

2p hotmoingay4 15-01-2013 89 5   Download

Để có những bữa ăn với nhiều món ngon, có lợi cho sức khỏe, bạn nên áp dụng các phương pháp nấu nướng đơn giản sau. Ngoài ra, bạn còn có thể thay đổi lượng chất béo, muối hay đường trong các công thức món ăn quen thuộc. Hãy thử áp dụng một số phương pháp nấu có lợi cho sức khỏe sau đây: Om: Phương pháp này đòi hỏi bạn phải chiên sơ thịt hoặc gà vịt trước khi cho vào chảo. Đổ nước xăm xắp thức ăn. Sau đó, đặt lên bếp lò và nấu với lửa riu riu. ...

6p bon_1234 17-02-2012 73 5   Download

Một món ăn rất quen thuộc của người châu Âu, đến bất cứ nhà hàng sang trọng nào bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này.

7p denlong 04-08-2011 52 5   Download

Cháo rau chân vịt trứng muối Món cháo lạ miệng này rất bổ dưỡng, không chỉ thích hợp cho các bé mà còn có hiệu quả với chứng ù tai, chóng mặt do huyết áp cao ở người lớn. Nguyên liệu: Rau chân vịt: 30g, trứng muối: một quả, gạo tẻ: 200g. Cách làm: - Rửa sạch rau chân vịt, luộc chín, xay lấy nước. - Trứng muối bóc vỏ lấy lòng đỏ bỏ riêng. - Gạo tẻ cho vào nấu cháo, nêm gia vị vừa ăn. - Múc cháo ra bát rưới nước rau chân vịt và rắc lòng đỏ trứng muối...

1p dalatthanhphobuon 19-01-2011 93 5   Download

Gà rán thêm vị Trung Hoa cho bữa ăn Ai thích món vịt áp chảo chắc chắn sẽ thích món gà này, dễ ăn và dễ dụ trẻ con cực kỳ! Nguyên liệu (cho 1 người) 1 đùi + 1 má đùi gà CP Sốt hoisin Tương đậu nành Hạt tiêu Sốt Worchestershire Vài nhánh tỏi, thái lát mỏng. Cách làm: Đùi và má đùi lọc lấy phần thịt, thấm khô. Ướp thịt với hạt tiêu, 2 thìa sốt hoisin, 2 thìa tương đậu nành và vài giọt sốt Worchestershire trong 15’ – 30’. Tới đây có 2 cách. Với các mẹ ít...

3p dalatsuongmu 17-01-2011 77 10   Download

Con vịt và vị thuốc gia áp Vịt, tên thuốc trong y học cổ truyền là gia áp, cung cấp hầu hết các bộ phận để làm thuốc. Thịt vịt chứa 23% protid, 5% lipid, 6mg% Ca, 65mg% P, 4mg% Fe, có vị ngọt, mặn, tính mát, có tác dụng bổ dưỡng, thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu thũng, giải độc. Thịt vịt đực chặt nhỏ, nấu nhừ với gạo tẻ thành cháo, thêm ít vỏ quýt, gừng, hành trắng, muối, ăn hàng ngày chữa nóng trong, miệng khô háo khát, đi tiểu nhiều ở người cao tuổi. Trứng vịt có 13%...

2p nhochongnhieu 28-11-2010 95 4   Download

- Trộn hỗn hợp dâu, dầu ôliu, đào tươi với giấm dâu tằm.

1p Hoadai 18-04-2009 286 16   Download