Vitamin niacin

Nghiên cứu này trình bày việc ứng dụng phương pháp điện di mao quản (CE) trong việc định lượng taurin, choline, axit pantothenic (vitamin B5), axit ascorbic (vitamin C) và niacin (vitamin B3) trong nước tăng lực, men tiêu hóa và cốm vi sinh. Đường chuẩn của các chất phân tích được xây dựng trong khoảng 2,0 ÷ 50 mg/L và có hệ số tương quan tốt (R2 > 0,997).

5p trangcham1896 10-12-2018 92 3   Download

CÂY SẦU RIÊNG Durio Zibethinus Murr.-Bombacaceae I. DINH DƯỠNG VÀ SỬ DỤNG: Cơm trái sầu riêng chiếm 2035% trọng lượng trái, hột chiếm 515%, nó chiếm 55-56%. Cơm trái và hột chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu carbohydrate, protein, chất béo, khoáng và vitamin. Mùi thơm của sầu riêng do các thiols hoặc thioethers và sulfides. Trong 100g sầu riêng ăn được chứa 66,8g nước, 2,5g protein, 2,5g chất béo, 1,4g chất sợi, 0,8g tro, 28,3g carbohydrate, 0,9mg sắt, 601 mg Potassium, 0,27 mg thiamine, 1 mg muối natri, 0,29 mg riboflavin, 1,2 mg niacin, 20 mg calcium, 63 mg phosphorus,...

12p tieungot 30-01-2013 219 48   Download

Không chỉ có tác dụng với da mà rau mùi vô cùng tốt cho sức khỏe của bạn. Làm đẹp da Rau mùi chứa nhiều loại vitamin và muối khoáng là carotene, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin C, can xi, phốt pho, sắt. Hãy giã dập lá rau mùi đắp lên mụn nhọt, mụn trứng cá để giảm sưng, giảm viêm và không để lại sẹo.

3p tranthithanhquy 26-01-2013 72 5   Download

Vitamin PP là vitamin nhóm B rất thông dụng. Khi bị viêm miệng, viêm da… chúng ta thường được các bác sĩ kê đơn thuốc có vitamin PP. Khi cơ thể không được cung cấp đủ vitamin PP sẽ gây ra bệnh pellagra, là một bệnh có các triệu chứng viêm da, suy nhược cơ thể. Vitamin PP Vitamin PP (còn được gọi là vitamin B3) mà thành phần hoạt chất là acid nicotinic (niacin) hoặc nicotinamide (dạng amide của acid nicotinic). Trong cơ thể, acid nicotinic và nicotinamide chuyển đổi qua lại và dạng vitamin của chúng là như...

3p bibocumi29 24-01-2013 102 3   Download

Trái sầu riêng rất được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và độc đáo của nó. Mùi thơm nồng đượm, mạnh mẽ của sầu riêng tuyệt vời đến độ rất khó diễn tả. Về mặt dinh dưỡng, theo Tổ chức Lương nông Quốc tế (FAO), trong 100g phần ăn được của sầu riêng, có chứa các chất sau: nước 66,8g, protein 2,5g, glucid 28,3g, lipid 1,6g, tro 0,8g, các chất khoáng vi lượng: Ca 20mg, P 63mg, Fe 0,9 mg, K 601mg, muối Na 1mg; các vitamin: thiamin (B1) 0,027mg, riboflavin (B2) 0,29mg, niacin (B3) 1,2mg, acid ascorbic (C)...

5p amaryllis_1 10-10-2012 59 5   Download

Vitamin B3, hay nicotinic acid, cũng thường được gọi là niacin, là một thành viên của gia đình viatamin B phức tạp mà các khám phá liên quan đến công việc của dịch vụ Y tế công cộng Hoa Kỳ vào đầu những năm 1900.Chế độ ăn uống của một sinh vật, phụ thuộc phần lớn vào độ ngon của thức ăn. Chuyên gia dinh dưỡng là các chuyên gia y tế chuyên về dinh dưỡng con người, lập kế hoạch bữa ăn, kinh tế, và các chuẩn bị cần thiết....

24p vanturtle 24-02-2012 167 36   Download

I. Thông tin chung - Cơm trái sầu riêng chiếm 20 - 35% trọng lượng trái, hột chiếm 5 15%, nó chiếm 55 56%. - Cơm trái và hột chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu carbohydrate, protein, chất béo, khoáng và vitamin. Mùi thơm của sầu riêng do các thiols hoặc thioethers và sulfides. - Trong 100g sầu riêng ăn được chứa 66,8g nước, 2,5g protein, 2,5g chất béo, 1,4g chất sợi, 0,8g tro, 28,3g carbohydrate, 0,9mg sắt, 601 mg Potassium, 0,27 mg thiamine, 1 mg muối natri, 0,29 mg riboflavin, 1,2 mg niacin, 20 mg calcium, 63 mg phosphorus, 57...

3p nkt_bibo48 22-02-2012 123 10   Download

Mít là loại trái cây thường được trồng ở vùng nhiệt đới, đặc biệt là ở khu vực Đông Nam Á. Ngoài hương vị thơm ngon, mít có chứa những nguồn dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, C, canxi, kali, sắt, thiamin, ribflavin, niacin, magie và nhiều dinh đưỡng khác. Vậy những chất này có tác dụng như thế nào đến sức khỏe? Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của mít sẽ làm bạn ngạc nhiên. 1- Tăng cường hệ miễn dịch Mít có chứa nguồn vitamin C rất tuyệt vời, đây là một loại dinh dưỡng giúp...

4p nkt_bibo39 17-01-2012 53 9   Download

Dưa leo được biết ở Ấn Độ cách nay hơn 3.000 năm, sau đó được lan truyền dọc theo hướng Tây Châu Á, Châu Phi và miền Nam Châu Âu. Dưa leo được trồng ở Trung Quốc từ thế kỹ thứ 6 và hiện nay được trồng rộng rãi khắp nơi trên thế giới. Dưa leo cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. Trái dưa leo chứa 96% nước và 100g trái tươi cho 14 calo; 0,7 mg protein; 24 mg calcium; vitamin A 20 IU; vitamin C 12 mg; vitamin B1 0,024 mg; vitamin B2 0,075 mg và niacin...

16p lotus_2 15-01-2012 111 19   Download

Mùa này rất nhiều đào – loại quả rất giàu chất sắt. Nếu thường xuyên ăn đào, uống nước đào ép hay rượu đào sẽ rất tốt cho máu và giúp cho da dẻ luôn hồng hào. Mùa hè đào rất nhiều. Loại quả này không chỉ mọng nước, ngọt mà còn rất giàu dinh dưỡng. Trong 100g quả đào chứa 0,9g protein, 1,3g chất xơ, 0,7g muối, 7mg canxi, 20g phot pho, 0,8mg sắt và caroten, riboflavin, niacin, vitamin C… Như vậy, lượng sắt trong 100g đào cao gấp 4-6 lần so với táo hay lê, và đối với bệnh...

3p nkt_bibo14 16-11-2011 47 3   Download

Nấm là loại thực phẩm ngon – bổ, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho người sử dụng, giúp trẻ hóa, tăng cường miễn dịch có thể kéo dài tuổi thọ. Canh nấm – món ăn mát lành, ngọt bổ Đầu tiên, nấm giúp giữ gìn vóc dáng. Theo BS Nguyễn Ý Đức (bang Texas, Mỹ): “Trong nấm có kali, calci, selen, sắt, đồng, vitamine C, vài loại vitamine B như B2 (riboflavin), B3 (niacin). Chất xơ hòa tan pectin ở phần mềm (phần thịt) của nấm và một ít chất dẻo cellulose ở màng bọc nấm”. Xét ra, nấm cung...

0p nkt_bibo13 15-11-2011 60 3   Download

Ít ai đã biết được rằng loại rau gia đình được trồng nhiều trong mùa đông này lại có nhiều lợi ích với sức khỏe đến thế! Tất cả các giống rau diếp là một nguồn tuyệt vời của vitamin A, B1, B2, C, axit folic, mangan và crom. Và những chiếc lá rau diếp tốt um tùm có thể chứa các chất dinh dưỡng nhiều hơn gấp 50 lần so với thân. Giá trị dinh dưỡng có trong 100 gm - Vitamin A: 540 IU - Vitamin B: 0,04 mg - Vitamin B2: 0,08 mg - Niacin: 0,2 mg -...

0p nkt_bibo13 15-11-2011 57 1   Download

Không chỉ có tác dụng làm đẹp da, giảm cân, giải tỏa căng thẳng cho mọi người mà từ lâu dưa ruột vàng thực sự được coi là liều thuốc xua tan nhiều bệnh tật cho cơ thể. Chất dinh dưỡng nổi bật có trong 100g dưa vàng Đây một nguồn tuyệt vời của vitamin A, B6, C, kali và các khoáng chất. Nó cũng là một nguồn dồi dào của chất xơ, folate, niacin, acid pantothenic và thiamine. Các chiết xuất trong quả dưa vàng giàu superoxide dismutase (SOD). Các nghiên cứu đã kết luận rằng chiết xuất SOD...

0p nkt_bibo13 15-11-2011 50 3   Download

Thịt trắng và thịt đỏ, loại nào tốt hơn vẫn còn là ẩn số gây tranh cãi. Thực hư vấn đề này ra sao? Điểm “cộng” của thịt Thịt đỏ là các loại thịt như thịt bê, thịt bò, thịt cừu, thịt trâu, thịt lợn, thịt ngựa. Lợi thế của thịt đỏ là có chứa nhiều vitamin B12 (giúp sản sinh DNA, nuôi dưỡng các tế bào thần kinh và hồng cầu), niacin và vitamin B6. Thịt bò và thịt lợn dồi dào hàm lượng protein, sắt và kẽm. Đơn cử như thịt bò có chứa hàm lượng kẽm nhiều...

0p nkt_bibo12 12-11-2011 77 5   Download

Hầu hết các loại nấm đều giàu chất xơ, cung cấp một số vitamin và chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, thiamine, riboflavin, niacin. Thời điểm Khoảng 8 tháng tuổi, cha mẹ có thể bắt đầu cho con tập ăn nấm. Lúc mới đầu, nên cho bé ăn thử nấm hương, nấm mồng gà, nấm kim châm… Khi bé lớn hơn, bạn mới nên cho con thử nhiều loại nấm khác nhau. Cách chế biến Nấm được mua về, rửa sạch, nhẹ nhàng; sau đó, bạn dùng dao cắt bỏ những điểm cứng trên cây nấm, cuống nấm rồi thái...

3p nkt_bibo11 09-11-2011 51 7   Download

Có những sản phẩm bạn có thể sử dụng để chăm sóc sắc đẹp của mình với những phương pháp rất đơn giản. Một trong những thứ tốt nhất mà bạn có thể tìm được chính là mật ong. Mật ong có chứa một loạt các loại vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như: Canxi, Đồng, Iron, Vitamin B6, Niacin, axit pantothenic, Thiamin, Kẽm, Kali, Sodium, Riboflavin, chất chống oxy hóa…

5p huongdanhoctot_9 04-11-2011 131 9   Download

Để hạn chế nếp nhăn, bạn nên sử dụng thực phẩm chứa vitamin A, C, E, niacin và acid linoleic. Đây được coi là thần dược giúp bảo vệ da khỏi lão hóa. Khi bạn già đi, da mất độ săn chắc và đàn hồi dẫn đến nếp nhăn xuất hiện ngày một nhiều hơn.

6p denlong 03-08-2011 51 5   Download

Nấm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà chúng ta có thể gặp trong đậu nành hay ngũ cốc. Những ưu điểm nổi bật nhất của nấm có thể kể ra đây là giảm cân, không axit béo, không cholesterol, nguồn cung cấp selen, kali, riboflavin, niacin, vitamin D và nhiều chất dinh dưỡng khác.

5p buddy3 17-05-2011 54 5   Download

Cách dùng chuối hiệu quả Chuối là loại quả được xứng danh là “quả trí tuệ”. Chuối không những cung cấp nhiều loại vitamin và dinh dưỡng phong phú cho cơ thể mà còn làm cho da mềm mại, sáng bóng, làm cho mắt tươi sáng, thể lực sung mãn, kéo dài tuổi thọ. Dinh dưỡng ở trong chuối rất phong phú, cứ 100g chuối hàm chứa 1,2g protein, 0,5g chất béo, 19,5g chất đường, 0,9g chất xơ và các nguyên tố vi lượng như can-xi 9 mg, phốt-pho 31mg, sắt 0,6mg, ngoài ra còn hàm chứa carotein, thiamin, niacin, vitamin C,...

5p hzero1 06-04-2011 130 8   Download

Nấm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà chúng ta có thể gặp trong đậu nành hay ngũ cốc. Những ưu điểm nổi bật nhất của nấm có thể kể ra đây là giảm cân, không axit béo, không cholesterol, nguồn cung cấp selen, kali, riboflavin, niacin, vitamin D và nhiều chất dinh dưỡng khác. Sự hấp dẫn của nấm

6p vachmauthu6_2305 04-04-2011 73 3   Download