Khoa học ăn chay

Tài liệu “Khoa học ăn chay “ được biên soạn nhằm giải thích các câu hỏi như : Ăn chay khoa học là như thế nào? Lịch sử phát triển của nó ra sao? Nó có phù hợp với bản chất thiên nhiên của con người? Nó mang đến những lợi ích gì? ... tất cả những điều đó cần được giải đáp và chứng minh. Và hy vọng tài liệu này làm cho cuộc sống chúng ta văn minh, hiện đại mà vẫn lành mạnh như thủa ban đầu