Bánh khoai lang nướng

Chia sẻ: Nguyễn Thị Hồng Ngọc Ngọc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

207
lượt xem 17
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bánh khoai lang nướng Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr bột mì - 220gr khoai lang (ngoài ra còn có thể thay thế bằng bí đỏ) - 45gr sữa tươi (không đường) - 10gr men nở - 30gr đường - Một chút xíu muối - 15ml dầu ăn Đến phần hành động này: :D

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bánh khoai lang nướng

Bánh khoai lang nướng Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr bột mì - 220gr khoai lang (ngoài ra còn có thể thay thế bằng bí đỏ) - 45gr sữa tươi (không đường) - 10gr men nở - 30gr đường - Một chút xíu muối - 15ml dầu ăn Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1: - Hấp hoặc luộc chín khoai rồi nghiền nát ra này. Bước 2: - Trộn đều bột mì với men nở, muối, đường. Sau đó, cho khoai lang vào trộn tiếp và cuối cùng là nhào kĩ tất cả với sữa. Bước 3: - Tiếp đến là trộn đều dầu ăn vào với hỗn hợp bột này. Mách nhỏ: nếu muốn bánh có vị "Tây" hơn thì các bạn trộn thêm một ít bột quế và nho
vào với bột ở bước này nhé! Bước 4: - Ủ bột trong khoảng 60' - 70' nghen. Bước 5: - Chia bột thành những viên nhỏ cỡ quả bóng bàn. Sau đó lại ủ bột tiếp khoảng 15' nữa. Bước 6: - Đến đây các bạn sẽ có 2 lựa chọn: 1 là đem bánh đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 15' hoặc cho đến khi bánh chín vàng. 2 là đem bánh đi rán.
Và đây là thành phẩm sau khi nướng nè... Cũng thấy giống giống củ khoai lang nướng nhỉ?
Bên trong bánh nở xốp nhá! Và còn rất thơm mềm nữa chứ!