intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Bánh rán vừng giòn thơm ngào ngạt

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

111
lượt xem
7
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bánh rán vừng giòn thơm ngào ngạt Bánh rán giòn rụm, vừng chín thơm phưng phức và phần nhân đậu xanh thì mịn, ngọt và beo béo vị dừa. Tuyệt ngon. Nguyên liệu: Vỏ: -250g bột nếp -10g bột tẻ -150g nước -80g đường -1 chút muối -10ml dầu ăn Nhân: - 150g đỗ xanh đã bỏ vỏ - Đường - 1 nhúm muối - 40ml nước cốt dừa Vừng bao bánh: - 50g vừng hạt Cách làm: Làm vỏ bánh: -Nước đun hơi nóng già, cho đường và muối vào khuấy tan. Cho bột vào dùng đũa trộn đều, dầu ăn. Dùng tay nhồi kỹ. Đậy bột cho nở khoảng...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bánh rán vừng giòn thơm ngào ngạt

  1. Bánh rán vừng giòn thơm ngào ngạt Bánh rán giòn rụm, vừng chín thơm phưng phức và phần nhân đậu xanh thì mịn, ngọt và beo béo vị dừa. Tuyệt ngon. Nguyên liệu: Vỏ: -250g bột nếp -10g bột tẻ -150g nước -80g đường -1 chút muối -10ml dầu ăn Nhân:
  2. - 150g đỗ xanh đã bỏ vỏ - Đường - 1 nhúm muối - 40ml nư ớc cốt dừa Vừng bao bánh: - 50g vừng hạt Cách làm: Làm vỏ bánh: -Nước đun hơi nóng già, cho đường và muối vào khuấy tan. Cho bột vào dùng đũa trộn đ ều, dầu ăn. Dùng tay nhồi kỹ. Đậy bột cho nở khoảng 1 -2 tiếng. Lúc n ày chuẩn bị nhân.
  3. Bột vừa nhào xong đây. Nhào bột kiểu n ày các bạn cẩn thận không dễ bị bỏng lắm đấy, mùi bột thơm như mùi bánh dẻo Nhân đ ậu xanh: Nhân đ ậu xanh xào nước cốt dừa 150g đỗ xanh ngâm vài giờ cho nở, hấp chín, giã mịn. Đường tùy khẩu vị, một chút muối nữa. Cách xào nhân: Cho nước cốt dừa vào nồi, cho đường vào đun chảy hết, sau đó cho muối, đỗ xanh đã giã vào xào đến khi ráo tay. Chia th ành từng viên nhỏ.
  4. Nặn bánh nhỏ nhỏ bằng quả chanh thôi, nặn xong thì lăn vừng.
  5. Rán lửa hơi nhỏ không thì cháy mất, đư ợc gần 20 cái con con. Thơm ngào ngạt! Chúc các bạn thành công!
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2