Báo cáo khoa học: Hiệu quả sản xuất rau an toàn trong nhà lưới ở ngoại thành Hà Nội

Chia sẻ: Nguyễn Phi Nhung Nhung | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

Thêm vào BST

Báo xấu

238
lượt xem 84
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Xã hội ngày càng phát triển, mức sống ng-ời dân càng đ-ợc nâng lên thì sản xuất và tiêu dùng nông sản an toàn ngày càng trở thành xu thế tất yếu. Trong thời gian qua, nhiều công nghệ sản xuất rau an toàn (RAT) đã đ-ợc nghiên cứu và áp dụng vào thực tiễn, một trong những công nghệ đó là công nghệ sản xuất rau an toàn trong nhà l-ới (Sở Khoa học công nghệ & môi tr-ờng, 2000). Từ vụ đông xuân 2000/2001, Hà Nội đã đ-a công nghệ RAT trong nhà l-ới vào sản xuất (Dào Duy Tâm, 2004; Trần Khắc...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Báo cáo khoa học: Hiệu quả sản xuất rau an toàn trong nhà lưới ở ngoại thành Hà Nội

Báo cáo khoa học: Hiệu quả sản xuất rau an toàn trong nhà lưới ở ngoại thành Hà Nội
HiÖu qu¶ s¶n xuÊt rau an toµn trong nhµ l−íi ë ngo¹i thµnh Hµ Néi Efficiency of safe vegetable production under nette house condition in the suburbs of Hanoi Bïi thÞ Gia Summary The safe vegetable production under net house condition hase been practiced in Hanoi province for 5 years ago. To provide a bases for futher expanding production scale it is nessesary to evaluate the production efficiency. In this article the economical efficiency of safe vegetable under net house condition hase been caculated und compared with safe vegetable cultivated on the open field and some recommendations hase been made. Key words: Safe vegetable, economical efficiency 1.Më ®Çu X· héi ngµy cµng ph¸t triÓn, møc sèng ng−êi d©n cµng ®−îc n©ng lªn th× s¶n xuÊt vµ tiªu dïng n«ng s¶n an toµn ngµy cµng trë thµnh xu thÕ tÊt yÕu. Trong thêi gian qua, nhiÒu c«ng nghÖ s¶n xuÊt rau an toµn (RAT) ®· ®−îc nghiªn cøu vµ ¸p dông vµo thùc tiÔn, mét trong nh÷ng c«ng nghÖ ®ã lµ c«ng nghÖ s¶n xuÊt rau an toµn trong nhµ l−íi (Së Khoa häc c«ng nghÖ & m«i tr−êng, 2000). Tõ vô ®«ng xu©n 2000/2001, Hµ Néi ®· ®−a c«ng nghÖ RAT trong nhµ l−íi vµo s¶n xuÊt (Dµo Duy T©m, 2004; TrÇn Kh¾c Thi, 2003), nh−ng më réng s¶n xuÊt phô thuéc rÊt nhiÒu vµo hiÖu qu¶ mang l¹i, v× vËy nghiªn cøu ®¸nh gi¸ mét c¸ch toµn diÖn vÊn ®Ò s¶n xuÊt rau trong nhµ l−íi lµ cÇn thiÕt cho chØ ®¹o s¶n xuÊt trong thêi gian tíi. Trong khu«n khæ bµi viÕt nµy chóng t«i chØ ®Ò cËp ®Õn khÝa c¹nh hiÖu qu¶ s¶n xuÊt RAT trong nhµ l−íi, víi môc ®Ých ®¸nh gi¸ hiÖu qu¶ s¶n xuÊt RAT trong nhµ l−íi lµm c¬ së cho chØ ®¹o ph¸t triÓn RAT ë ngo¹i thµnh Hµ Néi trong thêi gian tíi. 2. Ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu Ph−¬ng ph¸p chän mÉu Nghiªn cøu ®−îc tiÕn hµnh t¹i x· V©n Néi, huyÖn §«ng Anh, ngo¹i thµnh Hµ Néi lµ n¬i cã diÖn tÝch rau trong nhµ l−íi ®øng ®Çu Hµ Néi. X· V©n Néi gåm 5 th«n vµ mét khu phè. Ba th«n: th«n Ba Ch÷, th«n §«ng T©y, th«n §Çm ®−îc chän ®iÓm nghiªn cøu. Th«n Ba Ch÷ cã diÖn tÝch nhµ l−íi nhiÒu nhÊt trong x·. Th«n §Çm lµ th«n ®Çu tiªn cña x· cã phong trµo s¶n xuÊt RAT vµ m« h×nh HTX tiªu thô, ®−îc Së N«ng nghiÖp vµ Ph¸t triÓn N«ng th«n chän ®Çu t− x©y dùng nhµ l−íi. Th«n §«ng T©y lµ th«n míi tiÕp thu nhµ l−íi nh−ng cã nÐt míi ®Æc tr−ng lµ míi thµnh lËp HTX tiªu thô víi tªn lµ HTX §¹o §øc, c¸c hé thµnh viªn cña HTX ®Òu ®−îc cÊp m· v¹ch cho rau cña gia ®×nh. Tæng sè hé ®iÒu tra lµ 51 hé, trong ®ã cã 35 hé s¶n xuÊt rau trong nhµ l−íi vµ 16 hé s¶n xuÊt rau ngoµi ®ång, ®iÒu tra trªn 8 lo¹i rau chÝnh. Ph−¬ng ph¸p thu thËp sè liÖu Sè liÖu thø cÊp ®−îc sö dông trong nghiªn cøu lµ sè liÖu thèng kª cña x· V©n Néi, Së N«ng NghiÖp vµ Ph¸t triÓn N«ng th«n vµ cña Côc thèng kª Hµ Néi. Sè liÖu s¬ cÊp ®−îc thu thËp b»ng ph−¬ng ph¸p pháng vÊn trùc tiÕp hé s¶n xuÊt RAT víi mÉu c©u hái so¹n th¶o tr−íc. Sè liÖu trong nghiªn cøu lµ sè liÖu ®iÒu tra vÒ vô rau ®«ng xu©n 2003/2004. Thªm n÷a, chóng t«i cßn trao ®æi ý kiÕn víi c¸c c¸n bé l·nh ®¹o vµ nh÷ng ng−êi cã kinh nghiÖm s¶n xuÊt RAT cña x·. Sè liÖu ®−îc xö lý b»ng ph−¬ng ph¸p thèng kª m« t¶ víi sù trî gióp cña phÇn mÒm Excel. KÕt qu¶ xö lý ®−îc so s¸nh theo tiªu thøc s¶n xuÊt trong nhµ l−íi vµ ngoµi ®ång.
3. KÕt qu¶ nghiªn cøu vµ th¶o luËn 3.1.Chi phÝ s¶n xuÊt rau an toµn trong nhµ l−íi vµ ngoµi ®ång t¹i x· V©n Néi, huyÖn §«ng Anh, Hµ Néi B¶ng 1a. Chi phÝ s¶n xuÊt RAT trong nhµ l−íi vµ ngoµi ®ång vô §«ng –Xu©n 2003/2004 t¹i V©n Néi, §«ng Anh, Hµ Néi (tÝnh cho 1 sµo B¾c bé) C¶i lµn CÇn t©y Tái t©y B¾p c¶i tÝm DiÔn gi¶i §VT Trong Ngoµi Trong Ngoµi Trong Trong Ngoµi I. Tæng chi phÝ 1000® 1310,39 645,53 1339,64 476,14 1594,17 1828,67 586,20 1. Gièng 1000® 39,19 59,25 62,03 41,36 106,39 191,33 168,00 2. Tro bÕp 1000® 57,84 60,00 57,23 106,06 106,67 0,00 0,00 3. Ph©n h÷u c¬ 1000® 107,30 225,00 135,71 0,00 74,67 583,33 140,00 4. Ph©n vi sinh 1000® 37,87 20,00 36,03 40,30 69,90 30,00 20,00 5. Ph©n phøc hîp 1000® 31,86 15,00 37,86 0,00 50,00 22,75 20,00 NPK 6. Ph©n urª 1000® 22,19 23,53 28,74 33,83 33,69 40,47 18,20 7. Ph©n l©n 1000® 20,70 35,33 17,60 12,09 37,11 25,67 30,00 8. Ph©n kali 1000® 12,54 6,00 5,78 7,20 22,50 25,20 30,00 9. Thuèc s©u 1000® 60,48 51,92 29,77 45,30 42,49 24,67 30,00 10. ChÊt kÝch thÝch 1000® 13,60 29,50 21,11 40,00 64,04 0,00 0,00 S/tr−ëng 11.KhÊu hao nhµ 756 0 756 0 756 756 0 l−íi 1000® 12. Chi phÝ kh¸c 1000® 150,82 120,00 151,78 150,00 230,71 129,25 130,00 II. C«ng L§G§* c«ng 19,95 23,83 22,18 27,20 30,78 20,50 12,00 Ghi chó: * C«ng lao ®éng gia ®×nh Nguån: Tæng hîp tõ sè liÖu ®iÒu tra vô §«ng- Xu©n 2003/2004 Trong 8 lo¹i rau ®−îc theo dâi, cã 3 lo¹i chØ trång trong nhµ l−íi (tái t©y, c¶i canh, c¶i ngät) vµ 1 lo¹i chØ trång ngoµi ®ång (cµ chua). Nh×n chung chi phÝ cho rau trong nhµ l−íi th−êng cao h¬n so víi rau trång ngoµi ®ång. Tæng chi phÝ vËt chÊt cho rau nhµ l−íi tõ 976,07 ngh×n ®ång ®Õn 1828,67 ngh×n ®ång; chi phÝ cho rau ngoµi ®ång tõ 476,14 ngh×n ®Õn 1003,40 ngh×n ®ång trªn 1 sµo tïy tõng lo¹i rau. C«ng lao ®éng ®Çu t− cho c¸c lo¹i rau dao ®éng tõ 12 ®Õn 40 c«ng mét sµo (trong ®ã bao gåm c¶ c«ng tiªu thô); c¶i bã x«i yªu cÇu c«ng ch¨m sãc nhiÒu nhÊt, 40,72 c«ng ®èi víi s¶n xuÊt trong nhµ l−íi vµ 35,84 c«ng ®èi víi s¶n xuÊt rau ngoµi ®ång. Bªn c¹nh ®ã ë b¾p c¶i tÝm chØ lµ 20,5 c«ng vµ 12 c«ng. B¶ng 1b. Chi phÝ s¶n xuÊt rau an toµn trong nhµ l−íi vµ ngoµi ®ång vô §«ng –Xu©n 2003/2004 t¹i V©n Néi, §«ng Anh, Hµ Néi (tiÕp) DiÔn gi¶i §VT C¶i bã x«i C¶i canh C¶i ngät Cµ chua Trong Ngoµi Trong Trong Ngoµi I. Tæng chi phÝ 1000® 1624,95 936,55 976,07 1168,18 1003,40 1. Gièng 1000® 118,45 158,40 23,86 17,93 210,00 2. Tro bÕp 1000® 73,52 263,76 83,81 74,75 0,00 3. Ph©n h÷u c¬ 1000® 43,38 0,00 0,00 0,00 75,00 4. Ph©n vi sinh 1000® 106,20 94,87 6,77 19,45 30,00 5. Ph©n phøc hîp NPK 1000® 22,26 15,50 0,00 56,49 0,00 6. Ph©n urª 1000® 20,78 29,02 22,35 37,46 23,40 7. Ph©n l©n 1000® 30,65 36,53 19,46 18,28 20,00 8. Ph©n kali 1000® 7,63 2,50 0,00 0,00 75,00 9. Thuèc s©u 1000® 41,08 54,87 27,20 113,75 200,00 10. ChÊt kÝch thÝch ST 1000® 55,00 31,10 3,00 0,00 20,00 11.KhÊu hao nhµ l−íi 1000® 756 0 756 756 0 12. Chi phÝ kh¸c 1000® 350,00 250,00 33,62 74,07 350,00 II. C«ng L§G§* c«ng 40,72 35,84 22,43 35,19 15,00 Ghi chó: *C«ng lao ®énggia ®×nh Nguån: Tæng hîp tõ sè liÖu ®iÒu tra vô §«ng- Xu©n 2003/2004
Chi phÝ khÊu hao nhµ l−íi chiÕm tõ 41,34- 77,45% trong c¬ cÊu tæng chi phÝ, tuú tõng lo¹i rau, cßn l¹i lµ c¸c chi phÝ vËt chÊt kh¸c (b¶ng 2a vµ 2b). Trong c¸c chi phÝ vËt chÊt kh¸c chi cho ph©n h÷u c¬ vµ tro bÕp chiÕm nhiÒu nhÊt, sau ®ã lµ gièng, ph©n phøc hîp NPK vµ ph©n vi sinh. So s¸nh chi phÝ gi÷a rau nhµ l−íi vµ rau ngoµi ®ång th× tæng chi phÝ cho s¶n xuÊt rau nhµ l−íi gÊp 1,82 ®Õn 2,05 lÇn so víi rau ngoµi ®ång. B¶ng 2a. C¬ cÊu chi phÝ s¶n xuÊt rau nhµ l−íi vµ rau ngoµi ®ång vô §«ng –Xu©n 2003/2004 t¹i V©n Néi, §«ng Anh, Hµ Néi ( %) C¶i lµn CÇn t©y Tái t©y B¾p c¶i tÝm DiÔn gi¶i Trong Ngoµi Trong Ngoµi Trong Trong Ngoµi Tæng céng 100 100 100 100 100 100 100 1. Gièng 2,99 9,18 4,63 8,69 6,67 10,46 28,66 2, Tro bÕp 4,41 9,29 4,27 22,27 6,69 0,00 0,00 3. Ph©n h÷u c¬ 8,19 34,86 10,13 0,00 4,68 31,90 23,88 4. Ph©n vi sinh 2,89 3,10 2,69 8,46 4,38 1,64 3,41 5. Ph©n phøc hîp NPK 2,43 2,32 2,83 0,00 3,14 1,24 3,41 6. Ph©n urª 1,69 3,65 2,15 7,11 2,11 2,21 3,10 7. Ph©n l©n 1,58 5,47 1,31 2,54 2,33 1,40 5,12 8. Ph©n kali 0,96 0,93 0,43 1,51 1,41 1,38 5,12 9. Thuèc s©u 4,62 8,04 2,22 9,51 2,67 1,35 5,12 10. ChÊt kÝch thÝch S/tr−ëng 1,04 4,57 1,58 8,40 4,02 0,00 0,00 11.KhÊu hao nhµ l−íi 57,69 0,00 56,43 0,00 47,42 41,34 0,00 12. Chi phÝ kh¸c 11,51 18,59 11,33 31,50 14,47 7,07 22,18 Nguån: Tæng hîp tõ sè liÖu ®iÒu tra vô §«ng- Xu©n 2003/2004 B¶ng 2b. C¬ cÊu chi phÝ s¶n xuÊt rau nhµ l−íi vµ rau ngoµi ®ång vô §«ng –Xu©n 2003/2004 t¹i V©n Néi, §«ng Anh, Hµ Néi (%) (tiÕp) DiÔn gi¶i C¶i bã x«i C¶i canh C¶i ngät Cµ chua Trong Ngoµi Trong Trong Ngoµi I. Tæng céng 100 100 100 100 100 1. Gièng 7,.29 16,91 2,44 1,53 20,93 2. Tro bÕp 4,52 28,16 8,59 6,40 0,00 3. Ph©n h÷u c¬ 2,67 0,00 0,00 0,00 7,47 4. Ph©n vi sinh 6,54 10,13 0,69 1,66 2,99 5. Ph©n phøc hîp 1,37 1,66 0,00 4,84 0,00 NPK 6. Ph©n urª 1,.28 3,10 2,29 3,21 2,33 7. Ph©n l©n 1,89 3,90 1,99 1,56 1,99 8. Ph©n kali 0,47 0,27 0,00 0,00 7,47 9. Thuèc s©u 2,53 5,86 2,79 9,74 19,93 10. ChÊt kÝch thÝch 3,38 3,32 0,31 0,00 1,99 ST 11.KhÊu hao nhµ l−íi 46,52 0,00 77,45 64,72 0,00 12. Chi phÝ kh¸c 21,54 26,69 3,44 6,34 34,88 Nguån: Tæng hîp tõ sè liÖu ®iÒu tra vô §«ng- Xu©n 2003/2004 4.2. HiÖu qu¶ s¶n xuÊt RAT trong nhµ l−íi vµ ngoµi ®ång HiÖu qu¶ s¶n xuÊt mét sè lo¹i rau an toµn ®−îc thÓ hiÖn qua chØ tiªu thu nhËp. ChØ tiªu nµy ®−îc tÝnh sau khi ®· trõ tÊt c¶ c¸c chi phÝ mua ®Çu vµo vµ khÊu hao nhµ l−íi (ch−a trõ c«ng lao ®éng gia ®×nh), ®ã lµ chØ tiªu ®¸nh gi¸ kÕt qu¶ cuèi cïng ®èi víi s¶n xuÊt RAT cña hé. B¶ng 3a. N¨ng suÊt, gi¸ b¸n, chi phÝ, thu nhËp vµ hiÖu qu¶ s¶n xuÊt RAT trong nhµ l−íi vµ ngoµi ®ång
vô §«ng –Xu©n 2003/2004 t¹i V©n Néi, §«ng Anh, Hµ Néi (tÝnh cho 1 sµo B¾c Bé) C¶i lµn CÇn t©y Tái t©y B¾p c¶i tÝm DiÔn gi¶i §VT Trong Ngoµi Trong Ngoµi Trong Trong Ngoµi 1. N¨ng suÊt kg/sµo 581,73 709,17 635,93 340,91 827,14 1600,00 1400,00 2. Gi¸ b¸n bu«n 1000®/kg 3,975 3,125 3,500 3,400 5,125 3,500 1,500 3. Tæng thu 1000®/kg 2312,38 2216,16 2225,76 1193,19 4239,09 5600,00 2100,00 4. Tæng chi 1000®/kg 1310,39 645,53 1339,64 476,14 1594,17 1828,67 1003,40 5. Thu nhËp* 1000®/kg 1001,99 1570,63 886,12 717,05 2644,17 3771,33 1513,80 Thu nhËp/Tæng chi phÝ ® 0,76 2,43 0,66 1,51 1,66 2,06 1,51 Thu nhËp/ngµy 1000®/ngµ c«ng y ng−êi 50,23 65,91 39,95 26,36 85,91 183,97 126,15 Ghi chó: * Thu nhËp ch−a trõ c«ng lao ®éng gia ®×nh Nguån: Tæng hîp tõ sè liÖu ®iÒu tra vô §«ng- Xu©n 2003/2004 Mét sµo RAT trong nhµ l−íi cho thu nhËp tõ 41,74 ngh×n (ë c©y c¶i canh) ®Õn 3771,33 ngh×n ®ång (ë c©y b¾p c¶i tÝm) 1 sµo mét vô tïy tõng lo¹i rau. Mét sµo rau ngoµi ®ång cho thu nhËp tõ 125,64 ngh×n ®Õn 3996,60 ngh×n ®ång mét vô. C©y c¶i lµn, b¾p c¶i tÝm, cµ chua nhãt lµ nh÷ng lo¹i rau míi ®−a vµo c¬ cÊu c©y trång cña x· vµ tá ra lµ nh÷ng c©y ®ang mang l¹i thu nhËp cao (b¶ng 3a v µ 3b). Chªnh lÖch thu nhËp trªn ®¬n vÞ diÖn tÝch cña RAT trong nhµ l−íi so víi RAT ngoµi ®ång thÓ hiÖn kh«ng râ, mét sè c©y cho thu nhËp cao h¬n nh− c©y cÇn t©y, b¾p c¶i tÝm, cã c©y cho thu nhËp t−¬ng ®−¬ng nhau nh− c©y c¶i bã x«i, cã c©y l¹i cho thu nhËp Ýt h¬n ®«i chót nh− c©y c¶i lµn (b¶ng 3a vµ 3b). B¶ng 3b. N¨ng suÊt, gi¸ b¸n, chi phÝ, thu nhËp vµ hiÖu qu¶ s¶n xuÊt RAT trong nhµ l−íi vµ ngoµi ®ång vô §«ng –Xu©n 2003/2004, t¹i V©n Néi, §«ng Anh, Hµ Néi (tÝnh cho 1 sµo B¾c Bé) (tiÕp) C¶i bã x«i C¶i canh C¶i ngät Cµ chua DiÔn gi¶i §VT Trong Ngoµi Trong Trong Ngoµi 1, N¨ng suÊt kg/sµo 404,88 479,76 452,36 744,18 2000,00 2, Gi¸ b¸n bu«n 1000®/kg 4,323 2,214 2,250 2,000 2,500 3, Tæng thu 1000®/kg 1750,30 1062,19 1017,81 1488,36 5000,00 4, Tæng chi 1000®/kg 1624,95 936,55 976,07 1168,18 1003,40 5, Thu nhËp* 1000®/kg 125,35 125,64 41,74 320,18 3996,60 Thu nhËp/Tæng chi phÝ ® 0,08 0,13 0,04 0,27 3,98 Thu nhËp/ngµy 1000®ång/ngµy c«ng ng−êi 3,08 3,51 1,86 9,10 266,44 Ghi chó: * Thu nhËp ch−a trõ c«ng lao ®éng gia ®×nh Nguån: Tæng hîp tõ sè liÖu ®iÒu tra vô §«ng- Xu©n 2003/2004 HiÖu qu¶ ®Çu t− chi phÝ vËt chÊt cña RAT trong nhµ l−íi so víi RAT ngoµi ®ång thÓ hiÖn kh«ng theo qui luËt, phÇn lín RAT trong nhµ l−íi cho hiÖu qu¶ sö dông vèn thÊp h¬n RAT ngoµi ®ång. §Çu t− 1000 ®ång cho RAT trong nhµ l−íi mang l¹i tõ 0,04 ngh×n ®ång (ë c¶i canh) ®Õn 2,06 ngh×n ®ång thu nhËp (ë b¾p c¶i tÝm) tïy tõng lo¹i rau, trong khÝ ®ã ®Çu t− 1000 ®ång cho RAT ngoµi ®ång mang l¹i tõ 0,13 ngh×n (c¶i bã x«i) ®Õn 3,98 ngh×n ®ång (cµ chua nhãt, b¶ng 3a vµ 3b). HiÖu qu¶ ®Çu t− lao ®éng ë RAT trong nhµ l−íi so víi RAT ngoµi ®ång còng kh«ng theo qui luËt, mét sè c©y cho hiÖu qu¶ sö dông lao ®éng cao h¬n nh− cÇn t©y, b¾p c¶i tÝm, cã c©y l¹i cho hiÖu qu¶ thÊp h¬n nh− c¶i lµn vµ c¶i bã x«i. Nh×n chung trong 8 lo¹i rau nghiªn cøu ®Ò cËp ®Õn ®Òu cã thu nhËp cao h¬n chi phÝ, trong ®ã b¾p c¶i tÝm vµ cµ chua nhãt lµ nh÷ng c©y cã hiÖu qu¶ cao kÓ c¶ vÒ sö dông ®Êt, vèn vµ lao ®éng. 4. TH¶O LUËN
HiÖu qu¶ s¶n xuÊt rau an toµn trong nhµ l−íi chÞu ¶nh h−ëng bëi chi phÝ ®Çu vµo vµ ph−¬ng ph¸p canh t¸c. S¶n xuÊt rau trong nhµ l−íi thu ®−îc hiÖu qu¶ kinh tÕ kh«ng cao h¬n so víi s¶n xuÊt rau an toµn ngoµi ®ång. Chi phÝ cho s¶n xuÊt rau trong nhµ l−íi cao h¬n rau ngoµi ®ång lµ v× nhãm hé s¶n xuÊt RAT trong nhµ l−íi th−êng ®Çu t− ph©n h÷u c¬, tro bÕp nhiÒu h¬n vµ thay v× sö dông c¸c lo¹i ph©n v« c¬ riªng rÏ b»ng ph©n phøc hîp NPK víi gi¸ ®¾t h¬n vµ sö dông ph©n vi sinh. Tuy nhiªn còng cã nh÷ng hé s¶n xuÊt ngoµi ®ång ®Çu t− rÊt cao, ch¼ng h¹n ®èi víi c©y c¶i lµn, ®Çu t− vÒ tõng yÕu tè vËt chÊt ®Òu cao h¬n so víi nhãm hé s¶n xuÊt trong nhµ l−íi. §Çu t− c«ng lao ®éng trong s¶n xuÊt rau còng tïy thuéc biÖn ph¸p canh t¸c cña c¸c hé. NÕu gieo th¼ng sÏ tiÕt kiÖm ®−îc c«ng cÊy, nh−ng kh«ng tiÕt kiÖm ®−îc h¹t gièng. §Ó tiÕt kiÖm h¹t gièng, ng−êi d©n th−êng gieo h¹t ®Ó lÊy c©y con ®Ó cÊy, ®Æc biÖt lµ ®èi víi c¸c gièng nhËp ngo¹i, gÝa ®¾t. C¸c gièng tái t©y, cÇn t©y, n«ng d©n th−êng gieo ®Ó cÊy vµ mËt ®é cÊy cao cho nªn c«ng lao ®éng th−êng cao. §Æc biÖt c¶i bã x«i, c¶i ngät gieo th¼ng cÇn nhiÒu c«ng tØa v× vËy c«ng ch¨m sãc còng t−¬ng ®èi cao. Thªm n÷a, c«ng ch¨m sãc trong nhµ l−íi th−êng cao do rau ®−îc trång vµo lóc tr¸i vô, yªu cÇu ch¨m sãc th−êng xuyªn vµ ch¨m sãc ®Æc biÖt nªn tèn nhiÒu c«ng h¬n. Lîi thÕ nhÊt cña trång rau nhµ l−íi lµ lîi thÕ vÒ thÞ tr−êng, rau nhµ l−íi trång vµo lóc tr¸i vô b¸n ®−îc gi¸ cao h¬n so víi gi¸ rau chÝnh vô vµ n¨ng suÊt th−êng cao h¬n v× cã ®iÒu kiÖn thuËn lîi h¬n rau trång ngoµi ®ång cïng thêi ®iÓm. VÒ lîi Ých toµn x· héi th× trång rau trong nhµ l−íi cã t¸c dông ®¸p øng nhu cÇu rau cña ng−êi tiªu dïng vµo lóc gi¸p vô. 5. KÕT LUËN §−a s¶n xuÊt RAT trong nhµ l−íi vµo V©n Néi ®· më ra mét h−íng s¶n xuÊt míi nh»m gi¶i quyÕt vÊn ®Ò chÊt l−îng RAT vµ cung cÊp rau tr¸i vô h¬n lµ gi¶i quyÕt vÊn ®Ò hiÖu qu¶, ®ång thêi nã cßn gãp phÇn tõng b−íc thùc hiÖn c«ng nghiÖp hãa, hiÖn ®¹i hãa n«ng nghiÖp, thay ®æi dÇn c¸ch nghÜ, vµ tËp qu¸n s¶n xuÊt l¹c hËu. S¶n xuÊt rau trong nhµ l−íi cã nhiÒu −u ®iÓm, h¹n chÕ ®−îc t¸c ®éng bÊt lîi cña thêi tiÕt qua ®ã c©y ph¸t triÓn thuËn lîi h¬n cho n¨ng suÊt cao; ng¨n ®−îc c«n trïng, h¹n chÕ s©u bÖnh, gi¶m sö dông thuèc s©u qua ®ã tèt h¬n cho søc kháe cña ng−êi s¶n xuÊt vµ t¨ng møc an toµn thùc phÈm cho rau, do ®ã ®−îc bµ con n«ng d©n tÝch cùc tiÕp thu. Nh−ng chi phÝ cho x©y dùng nhµ l−íi kh¸ cao so víi thu nhËp cña hé n«ng d©n hiÖn nay, v× vËy më réng diÖn tÝch nhµ l−íi vÉn cÇn cã sù hç trî tiÕp tôc cña nhµ n−íc. S¶n xuÊt rau nãi chung vµ RAT trong nhµ l−íi nãi riªng lµ ngµnh cã hiÖu qu¶ kinh tÕ cao, nªn ®−îc n«ng d©n chÊp nhËn. Tuy nhiªn hiÖu qu¶ s¶n xuÊt RAT trong nhµ l−íi kh«ng cao h¬n so víi RAT ngoµi ®ång (cã lo¹i rau hiÖu qu¶ thÊp h¬n), ®Çu t− ban ®Çu cao nªn thÝch hîp víi hé kh¸ trë lªn, v× vËy trong thêi gian tíi ph¸t triÓn RAT trong nhµ l−íi cÇn tÝnh ®Õn qui ho¹ch thµnh vïng vµ khuyÕn khÝch c¸c hé kh¸ tù ®Çu t− x©y dùng nhµ l−íi. §Ó n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt rau nhµ l−íi cÇn quan t©m x©y dùng mèi quan hÖ l©u dµi gi÷a ng−êi s¶n xuÊt vµ ng−êi kinh doanh ®Ó cã gi¸ b¸n hîp lý h¬n. Tµi liÖu tham kh¶o Së Khoa häc C«ng nghÖ vµ M«i tr−êng, QuyÕt ®Þnh cña Së Khoa häc C«ng NghÖ vµ M«i tr−êng Hµ Néi vÒ viÖc ban hµnh chÝnh thøc qui tr×nh s¶n xuÊt rau an toµn, Hµ Néi 21/12/2000, §µo Duy T©m, 2004, Thùc tr¹ng vµ gi¶i ph¸p ®Èy m¹nh s¶n xuÊt rau an toµn trªn ®Þa bµn Hµ Néi, Lu©n v¨n th¹c sü kinh tÕ, TrÇn Kh¾c Thi, PGS,TS (chñ nhiÖm ®Ò tµi), Tãm t¾t b¸o c¸o tæng kÕt ®Ò tµi “ Nghiªn cøu øng dông ®ång bé c¸c gi¶i ph¸p c«ng nghÖ ®Ó x©y dùng m« h×nh s¶n xuÊt rau quanh n¨m víi chÊt l−îng cao, an toµn thùc phÈm” (M· sè 01,C-05/08-2002-2), Hµ Néi 2003 .