Báo cáo tổng hợp: Quy hoạch nuôi tôm hùm đến năm 2020 và định hướng đến 2030

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN<br /> VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN III<br /> <br /> ----------------------------<br /> <br /> BÁO CÁO TỔNG HỢP<br /> QUY HOẠCH NUÔI TÔM HÙM ĐẾN N M 2020 V ĐỊNH HƢỚN<br /> ĐẾN 2030<br /> <br /> Chủ đầu tƣ: Tổng cục Thủy sản<br /> Đơnvị chủ trì nhiệm vụ: Vụ Nuôi trồng Thủy sản<br /> Đơn vị tƣ vấn:<br /> 1. Đơn vị đứng đầu liên danh: Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản III<br /> 2. Đơn vị thành viên liên danh: Viện Hải Dƣơng học Nha Trang<br /> Viện Kinh tế và Quy hoạch Thủy sản<br /> <br /> Khánh Hòa, tháng 12 năm 2015<br /> <br /> BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN<br /> VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN III<br /> <br /> ----------------------------<br /> <br /> BÁO CÁO TỔNG HỢP<br /> QUY HOẠCH NUÔI TÔM HÙM ĐẾN N M 2020 V ĐỊNH HƢỚN<br /> ĐẾN 2030<br /> <br /> CƠ QUAN LẬP QUY HOẠCH<br /> <br /> ĐẠI DIỆN ĐƠN VỊ TƢ VẤN<br /> <br /> i<br /> <br /> Danh sách ngƣời tham gia chính:<br /> TS Mai Duy Minh1*<br /> TS Nguyễn Việt Nam1<br /> ThS Phạm Trƣờng Giang1<br /> TS Lê Văn Chí1<br /> KS Tống Phƣớc Hòang Sơn2<br /> ThS Hồ Thu Minh3<br /> <br /> *<br /> <br /> : Chủ nhiệm nhiệm vụ<br /> <br /> 1<br /> <br /> : Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản III<br /> <br /> 2<br /> <br /> : Viện Hải Dƣơng học Nha Trang<br /> <br /> 3<br /> <br /> : Viện Kinh tế và Quy hoạch Thủy sản<br /> <br /> ii<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> DANH MỤC CÁC BẢNG......................................................................................... ix<br /> DANH MỤC CÁC HÌNH ........................................................................................ xii<br /> DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ........................................................................ xiii<br /> CHƢƠN<br /> <br /> I: PHẦN MỞ ĐẦU ...................................................................................1<br /> <br /> 1.1. Sự cần thiết lập quy hoạch ......................................................................................1<br /> 1.2. Những căn cứ pháp lý .............................................................................................2<br /> 1.3. Phạm vi và nội dung quy hoạch ..............................................................................3<br /> 1.3.1. Phạm vi không gian,thời gian .............................................................................3<br /> 1.3.2. Nội dung quy hoạch ............................................................................................3<br /> 1.4. Phương pháp quy hoạch ..........................................................................................4<br /> 1.5. Sản phẩm giao nộp ..................................................................................................8<br /> CHƢƠN II: ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ XÃ HỘI VÀ CÁC NGUỒN<br /> LỰC TẠI CÁC TỈNH MIỀN TRUNG ....................................................................10<br /> 2.1. Điều kiện tự nhiên liên quan đến nuôi tôm hùm ở miền Trung ...........................10<br /> 2.1.1. Vị trí địa lý .........................................................................................................10<br /> 2.1.2. Địa hình, địa chất ...............................................................................................10<br /> 2.1.3. Đặc điểm khí tượng, thủy văn ...........................................................................14<br /> 2.1.3.1. Nhiệt độ nước biển .........................................................................................14<br /> 2.1.3.3. Dòng chảy .......................................................................................................16<br /> 2.1.3.4. Đặc điểm sóng ................................................................................................17<br /> 2.1.3.5. Mưa lũ.............................................................................................................17<br /> 2.1.4. Đặc điểm nguồn lợi, sinh thái môi trường.........................................................18<br /> 2.1.5. Mức độ phù hợp của môi trường tự nhiên ở các vùng để nuôi tôm hùm ..........22<br /> 2.1.5.1. Tỉnh Quảng Bình ............................................................................................23<br /> 2.1.5.2. Tỉnh Quảng Trị và tỉnh Thừa Thiên Huế .......................................................24<br /> iii<br /> <br /> 2.1.5.3. Thành phố Đà Nẵng........................................................................................24<br /> 2.1.5.4. Tỉnh Quảng Nam ............................................................................................25<br /> 2.1.5.5. Tỉnh Quảng Ngãi ............................................................................................26<br /> 2.1.5.6. Tỉnh Bình Định ...............................................................................................28<br /> 2.1.5.7. Tỉnh Phú Yên ..................................................................................................29<br /> 2.1.5.8. Tỉnh Khánh Hòa .............................................................................................32<br /> 2.1.5.9. Tỉnh Ninh Thuận. ...........................................................................................35<br /> 2.1.5.10. Tỉnh Bình Thuận...........................................................................................37<br /> 2.1.6. Đánh giá các yếu tố tự nhiên ảnh hưởng đến nghề nuôi tôm hùm ..................38<br /> 2.2. Điều kiện kinh tế xã hội tại các tỉnh miền Trung Việt Nam ................................39<br /> 2.2.1. Dân số và cơ cấu dân số ....................................................................................39<br /> 2.2.2. Lao động và cơ cấu lao động .............................................................................40<br /> 2.2.3. Tăng trưởng kinh tế ...........................................................................................42<br /> CHƢƠN III: ĐÁNH IÁ HIỆN TRẠNG VÀ TIỀM N N PHÁT TRIỂN<br /> NUÔI TÔM HÙM .....................................................................................................43<br /> 3.1. Đặc điểm sinh học của tôm hùm ...........................................................................43<br /> 3.2. Tình hình nuôi tôm hùm trên thế giới ...................................................................44<br /> 3.2.1. Sản xuất giống nhân tạo tôm hùm ....................................................................44<br /> 3.2.2. Nuôi thương phẩm tôm hùm.............................................................................45<br /> 3.3. Tình hình nuôi tôm hùm ở Việt Nam ...................................................................46<br /> 3.3.1. Nuôi thương phẩm tôm hùm ở Việt Nam .........................................................46<br /> 3.3.1.1. Đối tượng nuôi................................................................................................46<br /> 3.3.1.2. Điều kiện vùng nuôi .......................................................................................46<br /> 3.3.1.3. Kỹ thuật nuôi tôm hùm ...................................................................................46<br /> 3.3.1.4. Vùng nuôi, năng suất, sản lượng tôm hùm .....................................................48<br /> iv<br /> <br />