zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

» Khéo tay hay làm

Cách chế biến và bảo quản lạc

Chia sẻ: Dalat Trangmat | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

196
lượt xem 31
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Lạc là một món ăn giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Tuy nhiên, bạn cần phải chú ý một số điều sau khi chế biến và bảo quản để giữ được hương vị và chất lượng của lạc.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cách chế biến và bảo quản lạc

Cách chế biến và bảo quản lạc
Lạc là một món ăn giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Tuy nhiên, bạn cần phải chú ý một số điều sau khi chế biến và bảo quản để giữ được hương vị và chất lượng của lạc. Cách rang lạc: Cho lạc và dầu vào chảo cùng một lúc, để lửa nhỏ cho nhiệt độ nóng lên từ từ. Lạc sẽ chín, giòn đều, màu sắc đẹp, ăn lại thơm ngon. Giữ độ giòn của lạc rang dầu: Trong lúc lạc đang nóng phun vào một ít rượu trắng, trộn đều, đợi lạc gần hết nóng rắc muối ăn vào (muối nên rang khô, vừa đủ). Như vậy, lạc để vài ngày vẫn giòn như ban đầu. Cách bảo quản lạc: Rửa sạch lạc, vớt để khô, rang chín, cho muối tinh và ngũ vị hương vào trộn đều, phơi khô. Sau khi lạc đã khô, cho vào túi nilon hoặc đồ đựng bịt kín. Lạc sẽ
không bị mọc mầm hay bị mốc. Để vào túi nilon hoặc đồ đựng 1 - 2 điếu thuốc lá thơm, bịt kín không để không khí lọt vào, lọt ra. Lạc sẽ để được trong thời gian khá lâu.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.