Cải thìa xào đậu phụ thịt băm

Chia sẻ: Mai Ngoc Chau | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

93
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cải thìa xào đậu phụ thịt băm - món ăn ngon đầy dinh dưỡng kết hợp giữa vị ngọt của cải tươi, vị beo béo của đậu phụ non và mùi thơm dậy từ thịt và các loại gia vị. Nguyên liệu:  200g nạc heo xay  500g cải thìa  1 bìa đậu phụ non  1/3 củ hành tây, 1/2 thìa súp tỏi băm, 1/2 thìa súp hành tím băm, 1/2 thìa cà phê ớt băm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp nước tương...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cải thìa xào đậu phụ thịt băm

Cải thìa xào đậu phụ thịt băm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cải thìa xào đậu phụ thịt băm - món ăn ngon đầy dinh dưỡng kết hợp giữa vị ngọt của cải tươi, vị beo béo của đậu phụ non và mùi thơm dậy từ thịt và các loại gia vị. Nguyên liệu:  200g nạc heo xay  500g cải thìa  1 bìa đậu phụ non  1/3 củ hành tây, 1/2 thìa súp tỏi băm, 1/2 thìa súp hành tím băm, 1/2 thìa cà phê ớt băm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp nước tương  2 thìa cà phê hạt nêm; Dầu ăn Các bước thực hiện:
1 Thịt xay ướp với ít hạt nêm và tiêu Cải thìa bỏ gốc, rửa sạch từng bẹ, vẩy ráo rồi xào với tỏi, nêm hạt nêm cho vừa ăn Đậu phụ xắt hạt lựu, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ, vớt ra để ráo dầu 2 Đun nóng 2 thìa súp dầu, xào thơm hành tím và hành tây, trút thịt vào xào vừa chín, cho đậu phụ vào đảo đều, nêm thêm nước tương cho vừa ăn, trút cải vào đảo đều Dọn ra đĩa, dùng nóng. Mách nhỏ: Khi xào nên xào cải riêng và hỗn hợp thịt riêng, sau đó trộn lại dùng sẽ thơm ngon hơn. Đậu phụ nên chọn đậu phụ non, cắt rồi chiên thơm hơn và có màu đẹp hơn.