Canh Chua Chay

Chia sẻ: Nguyen Emily | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

97
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Canh Chua Chay _ Vật Liệu : • 5 miếng đậu hủ non trắng • Nữa trái thơm • 2 trái cà chua vừa chín

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh Chua Chay

Canh Chua Chay
_ Vật Liệu : • 5 miếng đậu hủ non trắng • Nữa trái thơm • 2 trái cà chua vừa chín • 2 trái me xanh • 200g giá, ớt, rau ôm, ngò gai • Bột ngọt, đường, muối • 200g nấm rơm _ Cách Làm : 1. Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt
ra làm đôi. 2. Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm 3. Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng. 4. Nấm rơm: rửa sạch sắt ra làm 3 5. Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào. 6. Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắc xuống, cho các thứ rau ôm , ngò gai , ớt xắt nhỏ vào.
7. Món canh này ăn kèm với bún rất ngon . Dùng nóng . Nếu không có thơm, các bạn có thể thế bạc hà và đậu bắp cũng được. ( Theo amthuc.com )