Cháo bí ngô, món ngon mùa thu

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

102
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Cháo bí ngô, món ngon mùa thu Cháo bí đỏ giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe và vẻ đẹp của bạn. Hãy chế biến món này cho bữa nhẹ của cả nhà nhé. Nguyên liệu: 1 miếng bí ngô khoảng 300g ½ chén gạo nếp Nửa chén đường 1 chút xíu muối Một ít hạt hạnh nhân trang trí (tùy chọn) Cách làm: Gạo nếp ngâm trong nước ít nhất 1 giờ Bí ngô gọt vỏ, bỏ ruột và hạt, thái mỏng. Cho gạo nếp, bí ngô vào nồi, thêm nước ngập gấp đôi. Đặt lên bếp đun sôi, nhỏ lửa âm ỉ cho...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cháo bí ngô, món ngon mùa thu

Cháo bí ngô, món ngon mùa thu Cháo bí đỏ giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe và vẻ đẹp của bạn. Hãy chế biến món này cho bữa nhẹ của cả nhà nhé. Nguyên liệu: 1 miếng bí ngô khoảng 300g ½ chén gạo nếp Nửa chén đường 1 chút xíu muối Một ít hạt hạnh nhân trang trí (tùy chọn) Cách làm:
Gạo nếp ngâm trong nước ít nhất 1 giờ Bí ngô gọt vỏ, bỏ ruột và hạt, thái mỏng.
Cho gạo nếp, bí ngô vào nồi, thêm nước ngập gấp đôi. Đặt lên bếp đun sôi, nhỏ lửa âm ỉ cho bí và gạo chín nở bung. Nếu có nồi hầm thì công đoạn này rất nhanh. Cho chút xíu muối và nửa chén đường vào.
Dùng thìa hoặc phới đánh kỹ cho bí và nếp quện vào nhau. Đun tiếp 5 phút đến khi cháo sánh và ngấm đường. Nêm nếm độ ngọt vừa miệng rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát, rắc chút hạt hạnh nhân đập giập lên trên và thưởng thức.