intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Công nghiệp, Hóa sinh

Chia sẻ: Nguyễn Hùng Anh | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:389

42
lượt xem
5
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Ebook Hóa sinh công nghiệp cung cấp về cấu trúc và các tính chất của enzym tan và không tan, phản ứng của enzym đến cấu trúc, trạng thái, màu sắc và chất lượng của các sản phẩm; cấu trúc, tính chất công nghệ cũng như khả năng chuyển hóa của các chất trong điều kiện tự nhiên cũng như quá trình công nghệ; cơ sử hóa sinh của một số quá trình công nghệ tiêu biểu.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Công nghiệp, Hóa sinh

    ADSENSE

    CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

     

    Đồng bộ tài khoản
    2=>2