Đậu hũ "bạch ngọc tàng châu"

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

82
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đậu hũ "bạch ngọc tàng châu" Món ăn dưới đây có tên rất đẹp "bạch ngọc tàng châu", thật ra món này rất dễ chế biến và dễ ăn. Nguyên liệu chính là đậu hũ và tôm, trang trí chút xíu cà rốt cắt nhỏ món ăn trông rất đẹp và thêm phần hấp dẫn nữa. Nguyên liệu: Đậu hũ Nõn tôm Lòng trắng trứng Cà rốt cắt nhỏ Bột năng và dầu mè Cách làm: Đậu hũ mua về rửa sơ, cắt miếng cho vừa ăn rồi xếp vô dĩa, rắc một chút muối lên mặt đậu. Nõn tôm rửa sạch lấy chỉ đen băm...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đậu hũ "bạch ngọc tàng châu"

Đậu hũ "bạch ngọc tàng châu" Món ăn dưới đây có tên rất đẹp "bạch ngọc tàng châu", thật ra món này rất dễ chế biến và dễ ăn. Nguyên liệu chính là đậu hũ và tôm, trang trí chút xíu cà rốt cắt nhỏ món ăn trông rất đẹp và thêm phần hấp dẫn nữa. Nguyên liệu: Đậu hũ Nõn tôm Lòng trắng trứng Cà rốt cắt nhỏ Bột năng và dầu mè Cách làm:
Đậu hũ mua về rửa sơ, cắt miếng cho vừa ăn rồi xếp vô dĩa, rắc một chút muối lên mặt đậu. Nõn tôm rửa sạch lấy chỉ đen băm nhỏ, cho dầu mè, lòng trắng trứng và nêm gia vị cho vừa ăn
Sau đó múc tôm cho lên mặt đậu, rắc lên một ít cà rốt cho có màu sắc đẹp rồi đem hấp cách thủy cho chín Sau khi đậu hũ hấp chín bên trong dĩa sẻ có một ít nước tiết ra từ đậu và tôm mình trút phần nước này cho vào một cái xoong nho nhỏ, quậy bột năng cho vào làm cho nước sánh lại. Múc phần xốt này lên mặt dĩa đậu hũ dùng nóng. Mời bạn cùng thưởng thức