Đậu phụ nhồi thịt rong biển

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

115
lượt xem 14
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đậu phụ nhồi thịt rong biển Rong biển là một loại “rau” rất quý và bổ dưỡng. Tuy nhiên không có nhiều món ăn có thể chế biến với rong biển. Hôm nay, mình xin giới thiệu với các bạn món đậu nhồi thịt rong biển để các bạn có thêm một cách chế biến mới với thứ rau đặc biệt tốt cho sức khỏe này. Nguyên liệu: Đậu phụ: 3 bìa Thịt nạc vai: 150g Rong biển: 30g Hành khô, hành lá, mùi, gia vị, dầu ăn, hạt tiêu Thực hiện: Bước 1: Thịt nạc vai rửa sạch rồi đem băm nhỏ. Bước...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đậu phụ nhồi thịt rong biển

Đậu phụ nhồi thịt rong biển Rong biển là một loại “rau” rất quý và bổ dưỡng. Tuy nhiên không có nhiều món ăn có thể chế biến với rong biển. Hôm nay, mình xin giới thiệu với các bạn món đậu nhồi thịt rong biển để các bạn có thêm một cách chế biến mới với thứ rau đặc biệt tốt cho sức khỏe này. Nguyên liệu: Đậu phụ: 3 bìa Thịt nạc vai: 150g Rong biển: 30g
Hành khô, hành lá, mùi, gia vị, dầu ăn, hạt tiêu Thực hiện: Bước 1: Thịt nạc vai rửa sạch rồi đem băm nhỏ. Bước 2: Rong biển ngâm nước một lúc cho mềm sau đó rửa sạch, thái nhỏ. Bước 3: Hành khô bóc vỏ, hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Bước 4: Trộn đều thịt, rong biển, hành, mùi cùng một chút hạt tiêu và gia vị. Bước 5: Cắt đậu ra làm 3 hoặc 4 miếng tùy thuộc vào chiều dài của bìa đậu. Tiếp theo rạch ngang miếng đậu vừa cắt rồi nhồi hỗn hợp thịt, rong biển, hành mùi vừa trộn vào trong. Cuối cùng: Bắc chảo đun nóng dầu rồi cho đậu nhồi thịt rong biển vào rán. Chú ý: Lúc đầu bạn nên để lửa nhỏ để thịt kẹp trong miếng đậu chín trước, sau đó mới để lửa to để rán vàng miếng đậu.
Món đậu nhồi thịt rong biển rán vàng này chấm với nước mắm ớt ăn cùng cơm nóng sẽ rất ngon.