Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Phước Bửu, Xuyên Mộc

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:7

Thêm vào BST

Báo xấu

2
lượt xem 0
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nhằm giúp các bạn học sinh đang chuẩn bị bước vào kì thi có thêm tài liệu ôn tập, TaiLieu.VN giới thiệu đến các bạn ‘Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Phước Bửu, Xuyên Mộc’ để ôn tập nắm vững kiến thức. Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kì thi!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Phước Bửu, Xuyên Mộc

TRƯỜNG THCS PHƯỚC BỬU TỔ KHOA HỌC TỰ NHIÊN MA TRẬN, BẢN ĐẶC TẢ, ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP CUỐI HỌC KÌ I NĂM HỌC 2024 - 2025 MÔN CÔNG NGHỆ 6 1. Ma trận - Thời điểm kiểm tra: Kiểm tra cuối HKI sau khi kết thúc bài “Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình” - Thời gian làm bài: 45 phút. - Hình thức kiểm tra: Tự luận. - Cấu trúc: + Mức độ đề: 40% Nhận biết; 30% Thông hiểu; 30% Vận dụng. + Nội dung kiến thức từ tuần 1 đến tuần 9 chiếm 15%, từ tuần 10 đến tuần 15 chiếm 85%. Cụ thể: Mức độ Chủ đề Tổng số câu Điểm số Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Chủ đề 1: Nhà ở 1 (1,5đ) 1 1,5 Chủ đề 2: Thực 1 (2,5đ) 1 (2,0đ) 2 4,5 phẩm và dinh dưỡng Chủ đề 3: Bảo quản và chế biến thực 1 (3,0đ) 1 (1,0đ) 2 4,0 phẩm Tổng số câu 2 1 2 5 Tổng số điểm 4,0 3,0 3,0 10 Tỉ lệ 40% 30% 30% 100% 2. Bản đặc tả Số câu Nội dung Mức độ Yêu cầu cần đạt (số ý) - Nêu được vai trò và đặc điểm chung của nhà ở; một số kiến trúc nhà ở đặc trưng ở Việt Nam. Chủ đề 1: Nhà ở Nhận biết 1( 2) - Kể được tên một số vật liệu, mô tả các bước chính để xây dựng một ngôi nhà. Chủ đề 2: Thực Nhận biết được một số nhóm thực phẩm phẩm và dinh Nhận biết chính, dinh dưỡng từng loại, ý nghĩa đối 1(3) dưỡng với sức khoẻ con người. Vận dụng - Tính toán sơ bộ được dinh dưỡng, chi phí 1(2)
tài chính cho một bữa ăn gia đình. - Hình thành thói quen ăn, uống khoa học; So sánh một số phương pháp bảo quản, chế Thông hiểu biến thực phẩm phổ biến. 1(1) Chủ đề 3: Bảo quản - Lựa chọn và chế biến được món ăn đơn và chế biến thực giản theo phương pháp không sử dụng phẩm nhiệt. Vận dụng 1(2) - Chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh. 3. Đề cương ôn tập Câu 1/ Nêu được vai trò và cấu tạo chung của nhà ở; một số kiến trúc nhà ở đặc trưng ở Việt Nam. Câu 2/ Vật liệu xây dựng nhà bao gồm những loại nào? Kể tên một số vật liệu thuộc mỗi loại và ứng dụng của loại vật liệu đó. Mô tả các bước của quy trình xây dựng một ngôi nhà. Câu 3/ Nêu giá trị dinh dưỡng của các nhóm thực phẩm và kể tên một số thực phẩm trong mỗi nhóm. Câu 4/ Thế nào là bữa ăn dinh dưỡng hợp lí? Em hãy xây dựng các món ăn cho 1 bữa ăn thường ngày và cho biết mỗi món ăn trong bữa ăn đã nêu trên cung cấp chất dinh dưỡng nào là chủ yếu? Câu 5/ Nêu quy trình chung để trộn hỗn hợp thực phẩm, ngâm chua thực phẩm. Nêu các nguyên liệu cần dùng để làm món trộn hỗn hợp (dầu giấm rau xà lách, nộm dưa chuột, cà rốt), món ngâm chua (dưa cải ngâm chua, cà pháo ngâm chua) Câu 6/ Nêu các phương pháp làm chín thực phẩm có sử dụng nhiệt.
TRƯỜNG THCS PHƯỚC BỬU ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ 1 NĂM HỌC 2024 - 2025 TỔ KHOA HỌC TỰ NHIÊN MÔN CÔNG NGHỆ – LỚP 6 Thời gian:45 phút (Không kể thời gian giao đề) Điểm Lời phê của Thầy Cô: Họ và tên:…………………….…….…….…….…... Lớp: …………………….…….…….………….…... ĐỀ SỐ 1 Câu 1:(1,5 điểm) Vật liệu xây dựng nhà bao gồm những loại nào? Kể tên 5 vật liệu thuộc mỗi loại . Mô tả các bước của quy trình xây dựng một ngôi nhà. Câu 2:(2,5 điểm) Thực phẩm được chia thành mấy nhóm chính? Nêu giá trị dinh dưỡng của các nhóm thực phẩm và kể tên 4 thực phẩm của mỗi nhóm. Câu 3:(3 điểm) So sánh sự giống nhau, khác nhau của phương pháp rán và phương pháp xào; phương pháp rang khác phương pháp xào như thế nào? Câu 4:(2 điểm) Em hãy lựa chọn các món ăn cho 1 bữa ăn để có bữa ăn dinh dưỡng hợp lí. Cho biết mỗi món ăn trong bữa ăn trên cung cấp chất dinh dưỡng nào là chủ yếu? Câu 5:(1,0 điểm) Em muốn làm món nộm dưa chuột, cà rốt. Em hãy nêu các nguyên liệu cần dùng và quy trình thực hiện. BÀI LÀM --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
TRƯỜNG THCS PHƯỚC BỬU ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ 1 NĂM HỌC 2024 - 2025 TỔ KHOA HỌC TỰ NHIÊN MÔN CÔNG NGHỆ – LỚP 6 Thời gian:45 phút (Không kể thời gian giao đề) Điểm Lời phê của Thầy Cô: Họ và tên:…………………….…….…….…….…... Lớp: …………………….…….…….………….…... ĐỀ SỐ 2 Câu 1:(1,5 điểm) Nêu vai trò và cấu tạo chung của nhà ở. Câu 2:(2,5 điểm) Thực phẩm được chia thành mấy nhóm chính? Nêu giá trị dinh dưỡng của các nhóm thực phẩm và kể tên 4 thực phẩm của mỗi nhóm. Câu 3:(3 điểm) So sánh sự giống nhau, khác nhau của phương pháp luộc và phương pháp nấu; phương pháp kho khác phương pháp luộc như thế nào? Câu 4:(2 điểm) Em hãy lựa chọn các món ăn cho 1 bữa ăn để có bữa ăn dinh dưỡng hợp lí. Cho biết mỗi món ăn trong bữa ăn trên cung cấp chất dinh dưỡng nào là chủ yếu? Câu 5:(1,0 điểm) Vào ngày chủ nhật, mẹ nhờ em làm món trộn dầu giấm rau xà lách. Em hãy nêu các nguyên liệu cần dùng và quy trình thực hiện. BÀI LÀM --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
HƯỚNG DẪN CHẤM MÔN CÔNG NGHỆ 6 CUỐI HỌC KÌ I ĐỀ SỐ 1: Câu Nội dung Điểm Câu 1 Vật liệu xây dựng nhà bao gồm những loại nào? Kể tên 5 vật liệu thuộc 0,5 đ mỗi loại . Mô tả các bước của quy trình xây dựng một ngôi nhà. 1,0 đ Câu 2 Thực phẩm được chia thành 4 nhóm chính. Hs nêu giá trị dinh dưỡng của 2,0 đ các nhóm thực phẩm Kể tên các thực phẩm trong mỗi nhóm. 0,5 đ Câu 3 So sánh sự giống nhau, khác nhau của phương pháp chế biến thực phẩm 3,0 đ Câu 4 - Xây dựng thực đơn cho 1 bữa ăn : + Ngoài cơm trắng, bữa ăn có đầy đủ các món: canh, mặn, xào . 0,5 đ + Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí. 0,5 đ - Cho biết mỗi món ăn trong thực đơn cung cấp chất dinh dưỡng chủ yếu. 1,0 đ Câu 5 - HS nêu được các nguyên liệu cần dùng. 0,25 đ - HS nêu được 3 bước của quy trình 0,75 đ ĐỀ SỐ 2: Câu Nội dung Điểm Câu 1 Nêu vai trò của nhà ở. 0,5 đ Nêu cấu tạo chung của nhà ở. 1,0 đ Câu 2 Thực phẩm được chia thành 4 nhóm chính. Hs nêu giá trị dinh dưỡng của 2,0 đ các nhóm thực phẩm Kể tên các thực phẩm trong mỗi nhóm. 0,5 đ Câu 3 So sánh sự giống nhau, khác nhau của phương pháp chế biến thực phẩm 3,0 đ Câu 4 - Xây dựng thực đơn cho 1 bữa ăn : + Ngoài cơm trắng, bữa ăn có đầy đủ các món: canh, mặn, xào . 0,5 đ + Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí. 0,5 đ - Cho biết mỗi món ăn trong thực đơn cung cấp chất dinh dưỡng chủ yếu. 1,0 đ Câu 5 - HS nêu được các nguyên liệu cần dùng. 0,25 đ - HS nêu được 3 bước của quy trình 0,75 đ