Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 9 năm 2024-2025 có đáp án - Trường TH&THCS Đoàn Kết, Kon Tum

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:17

Thêm vào BST

Báo xấu

2
lượt xem 1
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nhằm giúp các bạn làm tốt các bài tập, đồng thời các bạn sẽ không bị bỡ ngỡ với các dạng bài tập chưa từng gặp, hãy tham khảo “Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 9 năm 2024-2025 có đáp án - Trường TH&THCS Đoàn Kết, Kon Tum" dưới đây để tích lũy kinh nghiệm giải bài tập trước kì thi nhé!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 9 năm 2024-2025 có đáp án - Trường TH&THCS Đoàn Kết, Kon Tum

UBND THÀNH PHỐ KON TUM TRƯỜNG TH & THCS ĐOÀN KẾT 1. KHUNG MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ CUỐI KÌ I – NĂM HỌC 2024-2025 MÔN: CÔNG NGHỆ, LỚP 9 NỘI Đơn vị kiến thức MỨC ĐỘ Tổng Điểm DUNG Nhận biết Thông Vận VD cao số câu số KIẾN hiểu dụng THỨC TN TL TN TL TN TL TN TL TN TL Định Bài 1: Nghề nghiệp 2 2 0,5 hướng trong lĩnh vực kĩ thuật, nghề công nghệ. nghiệp Bài 2: Cơ cấu hệ thống 2 2 0,5 giáo dục quốc dân Bài 3: Thị trường lao 2 2 0,5 động kĩ thuật, công nghệ tại Việt Nam Bài 4: Quy trình lựa 2 2 0,5 chọn nghề nghiệp Bài 5: Dự án tự đánh 2 2 0,5 giá mức độ phù hợp của bản thân với một số ngành nghề thuộc lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ. Trải Bài 1. Thành phần dinh 2 1 3 0,75 nghiệm dưỡng trong thực nghề phẩm nghiệp Bài 2: Lựa chọn và bảo 2 1 1 3 1 2,75 quản thực phẩm Bài 3: Một số ngành 3 1 1 1 4 2 4,0 nghề liên quan đến chế biến thực phẩm Tổng số câu TN/TL 17 3 1 1 1 20 3 10 Điểm số 4,25đ 0,75đ 2đ 2đ 1đ 5đ 5đ điểm (100%) Tổng số điểm 4,75 điểm 2,75 điểm 2 điểm 1 điểm 10 điểm 40% 30% 20% 10% 100 %
2. BẢN ĐẶC TẢ ĐỀ KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ CUỐI KÌ I – NĂM HỌC 2024-2025 MÔN: CÔNG NGHỆ, LỚP 9 Nội dung Đơn vị kiến thức Yêu cầu cần đạt Số câu hỏi Câu hỏi TL TN TL TN Bài 1: Nghề nghiệp Nhận biết: 2 C3, trong lĩnh vực kĩ C4 thuật, công nghệ. - Trình bày được khái niệm nghề nghiệp. - Kể tên được một số ngành nghề trong lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ. Bài 2: Cơ cấu hệ Nhận biết: 2 C7, thống giáo dục quốc C8 dân - Mô tả được cơ cấu hệ thống giáo dục tại Việt Nam. Bài 3: Thị trường lao Nhận biết: 2 C15, động kĩ thuật, công - Trình bày được khái niệm về thị trường lao động. C16 nghệ tại Việt Nam - Trình bày được các yếu tố ảnh hưởng tới thị trường lao động. -Trình bày được vai trò của thị trường lao động trong việc định hướng nghề nghiệp thuộc lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ. - Trình bày được các thông tin về thị trường lao động Định hướng trong lĩnh vực kĩ thuật và công nghệ. nghề nghiệp Bài 4: Quy trình lựa Nhận biết: 2 C17, chọn nghề nghiệp - Kể tên được một số lí thuyết lựa chọn nghề nghiệp. C18 - Kể tên được một số năng lực cá nhân phù hợp với một số ngành nghề trong lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ. - Trình bày được các bước trong quy trình lựa chọn nghề nghiệp. - Trình bày được các yếu tố ảnh hưởng tới quyết định lựa chọn nghề nghiệp trong lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ. Bài 5: Dự án tự 2 2 C19, đánh giá mức độ phù C20 hợp của bản thân với Nhận biết một số nghành nghề - Biết được một số ngành nghề phù hợp với bản thân thuộc lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ. Trải Bài 1: Thành phần Nhận biết :Nhận biết được lượng nước trong cơ thể 2 nghiệm dinh dưỡng trong con người. nghề thực phẩm Nhận biết được vai trò của chất xơ đối với cơ thể nghiệp Thông hiểu: Chỉ ra được nội dung không đúng về các 1 C12 chất dinh dưỡng trong thực phẩm Bài 2: Lựa chọn và Nhận biết: Nhận biết được các tác nhân làm khô thực 2 bảo quản thực phẩm tự nhiên. phẩm Nhận biết được mục đích của phương pháp sóng siêu âm Thông hiểu: Chỉ ra được cách chọn thực phẩm 1 1 TL C11 C21 Bài 3: Một số Nhận biết: Nhận biết được công việc chính của thợ 1 2 C2, 6,14 ngành nghề liên vận hành máy sản xuất thực phẩm. quan đến chế biến Nhận biết được phẩm chất của người chế biến thực thực phẩm phẩm Thông hiểu:Chỉ ra được đâu không phải công việc 1 C10 chính của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm
Vận dụng: Đánh giá được các ngành nghề liên quan 1 C22 đến chế biến thực phẩm TL Trình bày được các công việc chính và phẩm chất của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm Vận dụng cao: Đưa ra được nhận định phù hợp 1 TL với thực tế hiện nay về nghề đầu bếp. C23
UBND THÀNH PHỐ KON TUM KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ CUỐI KÌ I TRƯỜNG TH&THCS ĐOÀN KẾT NĂM HỌC 2024-2025 Môn: CÔNG NGHỆ - Lớp: 9 ĐỀ CHÍNH THỨC Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề) Họ và tên:…………………………... (Đề gồm có 03 trang) Lớp: ……..... MÃ ĐỀ 01 Điểm Lời phê của thầy cô giáo ....................................................................................................................... ĐỀ BÀI: I. PHẦN TRẮC NGHIỆM (5,0 điểm) Khoanh tròn vào chữ cái A, B, C hoặc D đặt trước câu trả lời đúng cho các câu sau: Câu 1. Ngành nghề nào dưới đây liên quan trực tiếp đến việc phát triển và bảo trì phần mềm? A. Kỹ sư xây dựng B. Kỹ sư cơ khí C. Kỹ sư phần mềm D. Kỹ sư điện Câu 2. Khi bảo quản thực phẩm thịt, cá cần có những lưu ý nào? A. Bảo quản thịt, cá ở nơi khô, ráo. B. Nên để thịt, cá trong túi giấy sau khi cắt, thái. C. Không ngâm rửa thịt, cá sau khi cắt, thái. D. Rửa thịt, cá thật sạch sau khi cắt, thái. Câu 3. Nội dung nào dưới đây không đúng khi nói về công việc chính của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm? A. Nhận và phục vụ món ăn, đồ uống tại các địa điểm ăn uống chuyên phục vụ nhanh và thức ăn mang theo. B. Vận hành, giám sát máy móc được sử dụng để kiềm chế, gây choáng, giết mổ động vật và để cắt thịt, cá theo tiêu chuẩn. C. Vận hành thiết bị làm mứt, kẹo cứng,... D. Trộn, nghiền, tách thực phẩm và chất lỏng với các thiết bị khuấy, ép, sàng, lọc. Câu 4. Các cách làm khô bằng năng lượng tự nhiên là A. Năng lượng mặt trời, nước,... B. Năng lượng điện, gió,... C. Năng lượng mặt trời, gió,... D. Năng lượng gió, nước,... Câu 5. Cơ cấu hệ thống giáo dục quốc dân ở Việt Nam bao gồm những bậc học nào? A. Mầm non, Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Cao đẳng, Đại học. B. Mầm non, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Đại học. C. Mầm non, Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Giáo dục nghề nghiệp, Giáo dục đại học. D. Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Giáo dục nghề nghiệp. Câu 6. Cơ cấu hệ thống giáo dục quốc dân của Việt Nam được quy định trong văn bản pháp lý nào? A. Luật Giáo dục đại học. B. Luật Giáo dục. C. Hiến pháp Việt Nam. D. Luật Giáo dục nghề nghiệp. Câu 7. Tại sao người thợ chế biến thực phẩm phải vô cùng tỉ mỉ, cẩn thận trong quá trình làm việc? A. Vì ảnh hưởng đến quá trình vận hành, giám sát sản xuất thực phẩm. B. Vì liên quan, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. C. Vì để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm. D. Vì ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm sau khi chế biến. Câu 8. Bạn cảm thấy như thế nào khi giải quyết các vấn đề phức tạp trong công việc? A. Tôi cảm thấy lo lắng và thiếu tự tin khi gặp vấn đề khó. B. Tôi không thích làm việc với các vấn đề cần giải pháp kỹ thuật. C. Tôi thích giải quyết các vấn đề phức tạp và tìm ra giải pháp hiệu quả.
D. Tôi thích làm công việc đơn giản và ít phải giải quyết vấn đề. Câu 9. Người làm nghề kỹ sư xây dựng phải có những kỹ năng nào? A. Quản lý tài chính, tư vấn chiến lược marketing B. Vận hành máy móc, sửa chữa thiết bị điện tử C. Thiết kế công trình, quản lý dự án, sử dụng phần mềm kỹ thuật D. Phát triển phần mềm, xây dựng cơ sở dữ liệu Câu 10. Thị trường lao động kỹ thuật công nghệ ở Việt Nam có đặc điểm gì quan trọng? A. Lao động trong các ngành kỹ thuật công nghệ có mức lương rất thấp. B. Cung lao động luôn lớn hơn cầu lao động. C. Lao động trong các ngành kỹ thuật công nghệ ngày càng thiếu hụt. D. Cầu lao động trong các ngành kỹ thuật công nghệ luôn dư thừa. Câu 11. Vitamin C thường có trong loại thực phẩm nào? A. Các loại ngũ cốc, rau, củ, quả, hạt đậu. B. Rau có màu xanh đậm hoặc vàng, quả có màu vàng: rau muống, rau ngót, cải xanh, rau dền, bí đỏ, cà rốt, xoài gấc. C. Các loại rau và quả: chanh, cam, bưởi, dưa hấu, bắp cải, cà chua. D. Sữa, dầu gan cá, lòng đỏ trứng, bơ. Câu 12. Ý nào dưới đây không đúng khi nói về nước? A. Nước chiếm khoảng 74% trọng lượng cơ thể của trẻ sơ sinh. B. Có thể cung cấp nước cho cơ thể từ việc ăn các loại thực phẩm là thịt đỏ, hải sản. C. Là thành phần quan trọng của cơ thể sinh vật cũng như con người. D. Nước chiếm khoảng 55 – 60% trọng lượng cơ thể người trưởng thành nam giới. Câu 13. Viamin được chia làm mấy nhóm? A. 3. B. 2. C. 4. D. 5. Câu 14. Quy trình lựa chọn nghề nghiệp bao gồm mấy bước cơ bản? A. 4 bước B. 3 bước C. 2 bước D. 5 bước Câu 15. Đâu là yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến thị trường lao động kỹ thuật công nghệ ở Việt Nam? A. Mức lương cao trong các ngành này. B. Sự phát triển của các ngành công nghiệp nặng. C. Tình hình xuất khẩu lao động. D. Chất lượng đào tạo lao động kỹ thuật công nghệ. Câu 16. Khi phải làm việc với các công nghệ mới, bạn cảm thấy thế nào? A. Tôi cảm thấy lo ngại và không muốn thay đổi. B. Tôi rất thích khám phá và học hỏi các công nghệ mới. C. Tôi thấy không quan tâm đến công nghệ mới. D. Tôi không thích việc phải sử dụng công nghệ mới, tôi chỉ muốn làm theo cách cũ. Câu 17. Bước đầu tiên trong quy trình lựa chọn nghề nghiệp là gì? A. Xác định mục tiêu nghề nghiệp. B. Tìm hiểu các ngành nghề. C. Đánh giá bản thân. D. Tìm kiếm thông tin về thị trường lao động. Câu 18. Phẩm chất cần có của người chuẩn bị đồ ăn nhanh là: A. Biết cách sử dụng nhiều thiết bị, máy móc. B. Khéo tay, sạch sẽ, nhanh nhẹn, có mắt thẩm mĩ tốt, nhạy cảm với mùi vị. C. Yêu thích công việc nấu nướng, cẩn thận, kiên trì, tỉ mỉ trong công việc. D. Có sự tỉ mỉ, kiên trì, khéo léo và sáng tạo trong công việc. Câu 19. Công việc chính của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm là: A. Rửa, thái, đong và trộn thực phẩm để nấu. B. Làm các loại bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm bột mì. C. Thiết lập, vận hành và giám sát máy móc và lò nướng để trộn, nướng và chế biến bánh mì, sản phẩm bánh kẹo khác. D. Nêm và phân loại các sản phẩm là đồ ăn, đồ uống khác nhau.
Câu 20. Thế nào là rau muống ngon? A. Rau dài, ít lá, thân dài, màu xanh sẫm, cuống nhỏ, đốt thưa, bấm thấy mềm. B. Rau ngắn, ít lá, thân dài, màu xanh sẫm, cuống nhỏ, đốt thưa, bấm thấy giòn. C. Rau dài, ít lá, thân dài, màu xanh mướt, cuống nhỏ, đốt thưa, bấm thấy giòn. D. Rau dài, ít lá, thân dài, màu xanh mướt, cuống to, đốt dày, bấm thấy giòn. II. PHẦN TỰ LUẬN (5,0 điểm) Câu 21 (2,0 điểm): Hãy kể tên một số lưu ý để bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm trước khi chế biến tại gia đình em? Câu 22 (2,0 điểm): Em hãy trình bày các công việc chính và phẩm chất cần có của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm. Câu 23 (1,0 điểm): Theo em, nghề đầu bếp có nhất thiết phải học đại học không? Vì sao? ------ HẾT ------
UBND THÀNH PHỐ KON TUM KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ CUỐI KÌ I TRƯỜNG TH&THCS ĐOÀN KẾT NĂM HỌC 2024-2025 ĐỀ CHÍNH THỨC Môn: CÔNG NGHỆ - Lớp: 9 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề) Họ và tên:…………………………... (Đề gồm có 03 trang) Lớp: ……..... MÃ ĐỀ 02 Điểm Lời phê của thầy cô giáo ....................................................................................................................... ĐỀ BÀI: I. PHẦN TRẮC NGHIỆM (5,0 điểm) Khoanh tròn vào chữ cái A, B, C hoặc D đặt trước câu trả lời đúng cho các câu sau: Câu 1. Viamin được chia làm mấy nhóm? A. 5. B. 4. C. 2. D. 3. Câu 2. Nội dung nào dưới đây không đúng khi nói về công việc chính của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm? A. Vận hành, giám sát máy móc được sử dụng để kiềm chế, gây choáng, giết mổ động vật và để cắt thịt, cá theo tiêu chuẩn. B. Vận hành thiết bị làm mứt, kẹo cứng,... C. Nhận và phục vụ món ăn, đồ uống tại các địa điểm ăn uống chuyên phục vụ nhanh và thức ăn mang theo. D. Trộn, nghiền, tách thực phẩm và chất lỏng với các thiết bị khuấy, ép, sàng, lọc. Câu 3. Khi phải làm việc với các công nghệ mới, bạn cảm thấy thế nào? A. Tôi không thích việc phải sử dụng công nghệ mới, tôi chỉ muốn làm theo cách cũ. B. Tôi rất thích khám phá và học hỏi các công nghệ mới. C. Tôi cảm thấy lo ngại và không muốn thay đổi. D. Tôi thấy không quan tâm đến công nghệ mới. Câu 4. Phẩm chất cần có của người chuẩn bị đồ ăn nhanh là: A. Biết cách sử dụng nhiều thiết bị, máy móc. B. Có sự tỉ mỉ, kiên trì, khéo léo và sáng tạo trong công việc. C. Yêu thích công việc nấu nướng, cẩn thận, kiên trì, tỉ mỉ trong công việc. D. Khéo tay, sạch sẽ, nhanh nhẹn, có mắt thẩm mĩ tốt, nhạy cảm với mùi vị. Câu 5. Khi bảo quản thực phẩm thịt, cá cần có những lưu ý nào? A. Không ngâm rửa thịt, cá sau khi cắt, thái. B. Rửa thịt, cá thật sạch sau khi cắt, thái. C. Bảo quản thịt, cá ở nơi khô, ráo. D. Nên để thịt, cá trong túi giấy sau khi cắt, thái. Câu 6. Thị trường lao động kỹ thuật công nghệ ở Việt Nam có đặc điểm gì quan trọng? A. Cung lao động luôn lớn hơn cầu lao động. B. Cầu lao động trong các ngành kỹ thuật công nghệ luôn dư thừa. C. Lao động trong các ngành kỹ thuật công nghệ ngày càng thiếu hụt. D. Lao động trong các ngành kỹ thuật công nghệ có mức lương rất thấp. Câu 7. Thế nào là rau muống ngon?
A. Rau dài, ít lá, thân dài, màu xanh sẫm, cuống nhỏ, đốt thưa, bấm thấy mềm. B. Rau ngắn, ít lá, thân dài, màu xanh sẫm, cuống nhỏ, đốt thưa, bấm thấy giòn. C. Rau dài, ít lá, thân dài, màu xanh mướt, cuống to, đốt dày, bấm thấy giòn. D. Rau dài, ít lá, thân dài, màu xanh mướt, cuống nhỏ, đốt thưa, bấm thấy giòn. Câu 8. Đâu là yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến thị trường lao động kỹ thuật công nghệ ở Việt Nam? A. Sự phát triển của các ngành công nghiệp nặng. B. Tình hình xuất khẩu lao động. C. Chất lượng đào tạo lao động kỹ thuật công nghệ. D. Mức lương cao trong các ngành này. Câu 9. Người làm nghề kỹ sư xây dựng phải có những kỹ năng nào? A. Thiết kế công trình, quản lý dự án, sử dụng phần mềm kỹ thuật B. Phát triển phần mềm, xây dựng cơ sở dữ liệu C. Quản lý tài chính, tư vấn chiến lược marketing D. Vận hành máy móc, sửa chữa thiết bị điện tử Câu 10. Bước đầu tiên trong quy trình lựa chọn nghề nghiệp là gì? A. Tìm hiểu các ngành nghề. B. Xác định mục tiêu nghề nghiệp. C. Đánh giá bản thân. D. Tìm kiếm thông tin về thị trường lao động. Câu 11. Tại sao người thợ chế biến thực phẩm phải vô cùng tỉ mỉ, cẩn thận trong quá trình làm việc? A. Vì để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm. B. Vì liên quan, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. C. Vì ảnh hưởng đến quá trình vận hành, giám sát sản xuất thực phẩm. D. Vì ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm sau khi chế biến. Câu 12. Công việc chính của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm là: A. Nêm và phân loại các sản phẩm là đồ ăn, đồ uống khác nhau. B. Rửa, thái, đong và trộn thực phẩm để nấu. C. Làm các loại bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm bột mì. D. Thiết lập, vận hành và giám sát máy móc và lò nướng để trộn, nướng và chế biến bánh mì, sản phẩm bánh kẹo khác. Câu 13. Vitamin C thường có trong loại thực phẩm nào? A. Sữa, dầu gan cá, lòng đỏ trứng, bơ. B. Rau có màu xanh đậm hoặc vàng, quả có màu vàng: rau muống, rau ngót, cải xanh, rau dền, bí đỏ, cà rốt, xoài gấc. C. Các loại ngũ cốc, rau, củ, quả, hạt đậu. D. Các loại rau và quả: chanh, cam, bưởi, dưa hấu, bắp cải, cà chua. Câu 14. Cơ cấu hệ thống giáo dục quốc dân của Việt Nam được quy định trong văn bản pháp lý nào? A. Hiến pháp Việt Nam. B. Luật Giáo dục đại học. C. Luật Giáo dục nghề nghiệp. D. Luật Giáo dục. Câu 15. Quy trình lựa chọn nghề nghiệp bao gồm mấy bước cơ bản? A. 3 bước B. 2 bước C. 4 bước D. 5 bước Câu 16. Các cách làm khô bằng năng lượng tự nhiên là A. Năng lượng điện, gió,... B. Năng lượng mặt trời, nước,... C. Năng lượng mặt trời, gió,... D. Năng lượng gió, nước,... Câu 17. Cơ cấu hệ thống giáo dục quốc dân ở Việt Nam bao gồm những bậc học nào? A. Mầm non, Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Cao đẳng, Đại học. B. Mầm non, Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Giáo dục nghề nghiệp, Giáo dục đại học. C. Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Giáo dục nghề nghiệp. D. Mầm non, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Đại học.
Câu 18. Ngành nghề nào dưới đây liên quan trực tiếp đến việc phát triển và bảo trì phần mềm? A. Kỹ sư cơ khí B. Kỹ sư xây dựng C. Kỹ sư phần mềm D. Kỹ sư điện Câu 19. Bạn cảm thấy như thế nào khi giải quyết các vấn đề phức tạp trong công việc? A. Tôi cảm thấy lo lắng và thiếu tự tin khi gặp vấn đề khó. B. Tôi thích giải quyết các vấn đề phức tạp và tìm ra giải pháp hiệu quả. C. Tôi không thích làm việc với các vấn đề cần giải pháp kỹ thuật. D. Tôi thích làm công việc đơn giản và ít phải giải quyết vấn đề. Câu 20. Ý nào dưới đây không đúng khi nói về nước? A. Có thể cung cấp nước cho cơ thể từ việc ăn các loại thực phẩm là thịt đỏ, hải sản. B. Nước chiếm khoảng 74% trọng lượng cơ thể của trẻ sơ sinh. C. Là thành phần quan trọng của cơ thể sinh vật cũng như con người. D. Nước chiếm khoảng 55 – 60% trọng lượng cơ thể người trưởng thành nam giới. II. PHẦN TỰ LUẬN (5,0 điểm) Câu 21 (2,0 điểm): Hãy kể tên một số lưu ý để bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm trước khi chế biến tại gia đình em? Câu 22 (2,0 điểm): Em hãy trình bày các công việc chính và phẩm chất cần có của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm. Câu 23 (1,0 điểm): Theo em, nghề đầu bếp có nhất thiết phải học đại học không? Vì sao? ------ HẾT ------
UBND THÀNH PHỐ KON TUM KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ CUỐI KÌ I TRƯỜNG TH&THCS ĐOÀN KẾT NĂM HỌC 2024-2025 ĐỀ CHÍNH THỨC Môn: CÔNG NGHỆ - Lớp: 9 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề) Họ và tên:…………………………... (Đề gồm có 03 trang) Lớp: ……..... MÃ ĐỀ 03 Điểm Lời phê của thầy cô giáo ....................................................................................................................... ĐỀ BÀI: I. PHẦN TRẮC NGHIỆM (5,0 điểm) Khoanh tròn vào chữ cái A, B, C hoặc D đặt trước câu trả lời đúng cho các câu sau: Câu 1. Cơ cấu hệ thống giáo dục quốc dân của Việt Nam được quy định trong văn bản pháp lý nào? A. Luật Giáo dục đại học. B. Hiến pháp Việt Nam. C. Luật Giáo dục nghề nghiệp. D. Luật Giáo dục. Câu 2. Bước đầu tiên trong quy trình lựa chọn nghề nghiệp là gì? A. Đánh giá bản thân. B. Tìm hiểu các ngành nghề. C. Xác định mục tiêu nghề nghiệp. D. Tìm kiếm thông tin về thị trường lao động. Câu 3. Ngành nghề nào dưới đây liên quan trực tiếp đến việc phát triển và bảo trì phần mềm? A. Kỹ sư điện B. Kỹ sư cơ khí C. Kỹ sư xây dựng D. Kỹ sư phần mềm Câu 4. Công việc chính của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm là: A. Làm các loại bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm bột mì. B. Nêm và phân loại các sản phẩm là đồ ăn, đồ uống khác nhau. C. Thiết lập, vận hành và giám sát máy móc và lò nướng để trộn, nướng và chế biến bánh mì, sản phẩm bánh kẹo khác. D. Rửa, thái, đong và trộn thực phẩm để nấu. Câu 5. Phẩm chất cần có của người chuẩn bị đồ ăn nhanh là: A. Yêu thích công việc nấu nướng, cẩn thận, kiên trì, tỉ mỉ trong công việc. B. Có sự tỉ mỉ, kiên trì, khéo léo và sáng tạo trong công việc. C. Khéo tay, sạch sẽ, nhanh nhẹn, có mắt thẩm mĩ tốt, nhạy cảm với mùi vị. D. Biết cách sử dụng nhiều thiết bị, máy móc. Câu 6. Ý nào dưới đây không đúng khi nói về nước? A. Có thể cung cấp nước cho cơ thể từ việc ăn các loại thực phẩm là thịt đỏ, hải sản. B. Nước chiếm khoảng 55 – 60% trọng lượng cơ thể người trưởng thành nam giới. C. Là thành phần quan trọng của cơ thể sinh vật cũng như con người. D. Nước chiếm khoảng 74% trọng lượng cơ thể của trẻ sơ sinh. Câu 7. Nội dung nào dưới đây không đúng khi nói về công việc chính của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm? A. Trộn, nghiền, tách thực phẩm và chất lỏng với các thiết bị khuấy, ép, sàng, lọc. B. Vận hành, giám sát máy móc được sử dụng để kiềm chế, gây choáng, giết mổ động vật và để cắt thịt, cá theo tiêu chuẩn. C. Nhận và phục vụ món ăn, đồ uống tại các địa điểm ăn uống chuyên phục vụ nhanh và thức ăn mang theo. D. Vận hành thiết bị làm mứt, kẹo cứng,... Câu 8. Quy trình lựa chọn nghề nghiệp bao gồm mấy bước cơ bản? A. 5 bước B. 4 bước C. 2 bước D. 3 bước
Câu 9. Khi phải làm việc với các công nghệ mới, bạn cảm thấy thế nào? A. Tôi rất thích khám phá và học hỏi các công nghệ mới. B. Tôi không thích việc phải sử dụng công nghệ mới, tôi chỉ muốn làm theo cách cũ. C. Tôi cảm thấy lo ngại và không muốn thay đổi. D. Tôi thấy không quan tâm đến công nghệ mới. Câu 10. Vitamin C thường có trong loại thực phẩm nào? A. Các loại ngũ cốc, rau, củ, quả, hạt đậu. B. Rau có màu xanh đậm hoặc vàng, quả có màu vàng: rau muống, rau ngót, cải xanh, rau dền, bí đỏ, cà rốt, xoài gấc. C. Các loại rau và quả: chanh, cam, bưởi, dưa hấu, bắp cải, cà chua. D. Sữa, dầu gan cá, lòng đỏ trứng, bơ. Câu 11. Bạn cảm thấy như thế nào khi giải quyết các vấn đề phức tạp trong công việc? A. Tôi thích làm công việc đơn giản và ít phải giải quyết vấn đề. B. Tôi không thích làm việc với các vấn đề cần giải pháp kỹ thuật. C. Tôi cảm thấy lo lắng và thiếu tự tin khi gặp vấn đề khó. D. Tôi thích giải quyết các vấn đề phức tạp và tìm ra giải pháp hiệu quả. Câu 12. Viamin được chia làm mấy nhóm? A. 3. B. 2. C. 4. D. 5. Câu 13. Thế nào là rau muống ngon? A. Rau ngắn, ít lá, thân dài, màu xanh sẫm, cuống nhỏ, đốt thưa, bấm thấy giòn. B. Rau dài, ít lá, thân dài, màu xanh sẫm, cuống nhỏ, đốt thưa, bấm thấy mềm. C. Rau dài, ít lá, thân dài, màu xanh mướt, cuống nhỏ, đốt thưa, bấm thấy giòn. D. Rau dài, ít lá, thân dài, màu xanh mướt, cuống to, đốt dày, bấm thấy giòn. Câu 14. Cơ cấu hệ thống giáo dục quốc dân ở Việt Nam bao gồm những bậc học nào? A. Mầm non, Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Giáo dục nghề nghiệp, Giáo dục đại học. B. Mầm non, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Đại học. C. Mầm non, Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Cao đẳng, Đại học. D. Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Giáo dục nghề nghiệp. Câu 15. Người làm nghề kỹ sư xây dựng phải có những kỹ năng nào? A. Vận hành máy móc, sửa chữa thiết bị điện tử B. Phát triển phần mềm, xây dựng cơ sở dữ liệu C. Thiết kế công trình, quản lý dự án, sử dụng phần mềm kỹ thuật D. Quản lý tài chính, tư vấn chiến lược marketing Câu 16. Khi bảo quản thực phẩm thịt, cá cần có những lưu ý nào? A. Nên để thịt, cá trong túi giấy sau khi cắt, thái. B. Rửa thịt, cá thật sạch sau khi cắt, thái. C. Bảo quản thịt, cá ở nơi khô, ráo. D. Không ngâm rửa thịt, cá sau khi cắt, thái. Câu 17. Đâu là yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến thị trường lao động kỹ thuật công nghệ ở Việt Nam? A. Sự phát triển của các ngành công nghiệp nặng. B. Mức lương cao trong các ngành này. C. Chất lượng đào tạo lao động kỹ thuật công nghệ. D. Tình hình xuất khẩu lao động. Câu 18. Tại sao người thợ chế biến thực phẩm phải vô cùng tỉ mỉ, cẩn thận trong quá trình làm việc? A. Vì để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm. B. Vì ảnh hưởng đến quá trình vận hành, giám sát sản xuất thực phẩm. C. Vì liên quan, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. D. Vì ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm sau khi chế biến. Câu 19. Các cách làm khô bằng năng lượng tự nhiên là A. Năng lượng mặt trời, gió,... B. Năng lượng gió, nước,...
C. Năng lượng điện, gió,... D. Năng lượng mặt trời, nước,... Câu 20. Thị trường lao động kỹ thuật công nghệ ở Việt Nam có đặc điểm gì quan trọng? A. Cầu lao động trong các ngành kỹ thuật công nghệ luôn dư thừa. B. Lao động trong các ngành kỹ thuật công nghệ ngày càng thiếu hụt. C. Lao động trong các ngành kỹ thuật công nghệ có mức lương rất thấp. D. Cung lao động luôn lớn hơn cầu lao động. II. PHẦN TỰ LUẬN (5,0 điểm) Câu 21 (2,0 điểm): Hãy kể tên một số lưu ý để bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm trước khi chế biến tại gia đình em? Câu 22 (2,0 điểm): Em hãy trình bày các công việc chính và phẩm chất cần có của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm. Câu 23 (1,0 điểm): Theo em, nghề đầu bếp có nhất thiết phải học đại học không? Vì sao? ------ HẾT ------
UBND THÀNH PHỐ KON TUM KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ CUỐI KÌ I TRƯỜNG TH&THCS ĐOÀN KẾT NĂM HỌC 2024-2025 ĐỀ CHÍNH THỨC Môn: CÔNG NGHỆ - Lớp: 9 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề) Họ và tên:…………………………... (Đề gồm có 03 trang) Lớp: ……..... MÃ ĐỀ 04 Điểm Lời phê của thầy cô giáo ....................................................................................................................... ĐỀ BÀI: I. PHẦN TRẮC NGHIỆM (5,0 điểm) Khoanh tròn vào chữ cái A, B, C hoặc D đặt trước câu trả lời đúng cho các câu sau: Câu 1. Bạn cảm thấy như thế nào khi giải quyết các vấn đề phức tạp trong công việc? A. Tôi không thích làm việc với các vấn đề cần giải pháp kỹ thuật. B. Tôi thích làm công việc đơn giản và ít phải giải quyết vấn đề. C. Tôi thích giải quyết các vấn đề phức tạp và tìm ra giải pháp hiệu quả. D. Tôi cảm thấy lo lắng và thiếu tự tin khi gặp vấn đề khó. Câu 2. Cơ cấu hệ thống giáo dục quốc dân ở Việt Nam bao gồm những bậc học nào? A. Mầm non, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Đại học. B. Mầm non, Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Giáo dục nghề nghiệp, Giáo dục đại học. C. Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Giáo dục nghề nghiệp. D. Mầm non, Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông, Cao đẳng, Đại học. Câu 3. Quy trình lựa chọn nghề nghiệp bao gồm mấy bước cơ bản? A. 5 bước B. 4 bước C. 3 bước D. 2 bước Câu 4. Công việc chính của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm là: A. Làm các loại bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm bột mì. B. Thiết lập, vận hành và giám sát máy móc và lò nướng để trộn, nướng và chế biến bánh mì, sản phẩm bánh kẹo khác. C. Nêm và phân loại các sản phẩm là đồ ăn, đồ uống khác nhau. D. Rửa, thái, đong và trộn thực phẩm để nấu. Câu 5. Viamin được chia làm mấy nhóm? A. 3. B. 5. C. 2. D. 4. Câu 6. Thế nào là rau muống ngon? A. Rau dài, ít lá, thân dài, màu xanh mướt, cuống nhỏ, đốt thưa, bấm thấy giòn. B. Rau ngắn, ít lá, thân dài, màu xanh sẫm, cuống nhỏ, đốt thưa, bấm thấy giòn. C. Rau dài, ít lá, thân dài, màu xanh mướt, cuống to, đốt dày, bấm thấy giòn. D. Rau dài, ít lá, thân dài, màu xanh sẫm, cuống nhỏ, đốt thưa, bấm thấy mềm. Câu 7. Đâu là yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến thị trường lao động kỹ thuật công nghệ ở Việt Nam? A. Mức lương cao trong các ngành này. B. Sự phát triển của các ngành công nghiệp nặng. C. Tình hình xuất khẩu lao động. D. Chất lượng đào tạo lao động kỹ thuật công nghệ. Câu 8. Vitamin C thường có trong loại thực phẩm nào? A. Rau có màu xanh đậm hoặc vàng, quả có màu vàng: rau muống, rau ngót, cải xanh, rau dền, bí đỏ, cà rốt, xoài gấc. B. Các loại ngũ cốc, rau, củ, quả, hạt đậu. C. Các loại rau và quả: chanh, cam, bưởi, dưa hấu, bắp cải, cà chua. D. Sữa, dầu gan cá, lòng đỏ trứng, bơ.
Câu 9. Tại sao người thợ chế biến thực phẩm phải vô cùng tỉ mỉ, cẩn thận trong quá trình làm việc? A. Vì ảnh hưởng đến quá trình vận hành, giám sát sản xuất thực phẩm. B. Vì liên quan, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. C. Vì ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm sau khi chế biến. D. Vì để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm. Câu 10. Các cách làm khô bằng năng lượng tự nhiên là A. Năng lượng điện, gió,... B. Năng lượng mặt trời, gió,... C. Năng lượng gió, nước,... D. Năng lượng mặt trời, nước,... Câu 11. Phẩm chất cần có của người chuẩn bị đồ ăn nhanh là: A. Có sự tỉ mỉ, kiên trì, khéo léo và sáng tạo trong công việc. B. Biết cách sử dụng nhiều thiết bị, máy móc. C. Khéo tay, sạch sẽ, nhanh nhẹn, có mắt thẩm mĩ tốt, nhạy cảm với mùi vị. D. Yêu thích công việc nấu nướng, cẩn thận, kiên trì, tỉ mỉ trong công việc. Câu 12. Ngành nghề nào dưới đây liên quan trực tiếp đến việc phát triển và bảo trì phần mềm? A. Kỹ sư cơ khí B. Kỹ sư điện C. Kỹ sư phần mềm D. Kỹ sư xây dựng Câu 13. Cơ cấu hệ thống giáo dục quốc dân của Việt Nam được quy định trong văn bản pháp lý nào? A. Luật Giáo dục. B. Luật Giáo dục đại học. C. Hiến pháp Việt Nam. D. Luật Giáo dục nghề nghiệp. Câu 14. Bước đầu tiên trong quy trình lựa chọn nghề nghiệp là gì? A. Tìm kiếm thông tin về thị trường lao động. B. Xác định mục tiêu nghề nghiệp. C. Đánh giá bản thân. D. Tìm hiểu các ngành nghề. Câu 15. Khi phải làm việc với các công nghệ mới, bạn cảm thấy thế nào? A. Tôi cảm thấy lo ngại và không muốn thay đổi. B. Tôi thấy không quan tâm đến công nghệ mới. C. Tôi rất thích khám phá và học hỏi các công nghệ mới. D. Tôi không thích việc phải sử dụng công nghệ mới, tôi chỉ muốn làm theo cách cũ. Câu 16. Nội dung nào dưới đây không đúng khi nói về công việc chính của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm? A. Trộn, nghiền, tách thực phẩm và chất lỏng với các thiết bị khuấy, ép, sàng, lọc. B. Vận hành, giám sát máy móc được sử dụng để kiềm chế, gây choáng, giết mổ động vật và để cắt thịt, cá theo tiêu chuẩn. C. Vận hành thiết bị làm mứt, kẹo cứng,... D. Nhận và phục vụ món ăn, đồ uống tại các địa điểm ăn uống chuyên phục vụ nhanh và thức ăn mang theo. Câu 17. Ý nào dưới đây không đúng khi nói về nước? A. Nước chiếm khoảng 74% trọng lượng cơ thể của trẻ sơ sinh. B. Nước chiếm khoảng 55 – 60% trọng lượng cơ thể người trưởng thành nam giới. C. Là thành phần quan trọng của cơ thể sinh vật cũng như con người. D. Có thể cung cấp nước cho cơ thể từ việc ăn các loại thực phẩm là thịt đỏ, hải sản. Câu 18. Thị trường lao động kỹ thuật công nghệ ở Việt Nam có đặc điểm gì quan trọng? A. Cầu lao động trong các ngành kỹ thuật công nghệ luôn dư thừa. B. Lao động trong các ngành kỹ thuật công nghệ ngày càng thiếu hụt. C. Cung lao động luôn lớn hơn cầu lao động. D. Lao động trong các ngành kỹ thuật công nghệ có mức lương rất thấp. Câu 19. Người làm nghề kỹ sư xây dựng phải có những kỹ năng nào? A. Quản lý tài chính, tư vấn chiến lược marketing B. Vận hành máy móc, sửa chữa thiết bị điện tử C. Phát triển phần mềm, xây dựng cơ sở dữ liệu D. Thiết kế công trình, quản lý dự án, sử dụng phần mềm kỹ thuật
Câu 20. Khi bảo quản thực phẩm thịt, cá cần có những lưu ý nào? A. Bảo quản thịt, cá ở nơi khô, ráo. B. Rửa thịt, cá thật sạch sau khi cắt, thái. C. Không ngâm rửa thịt, cá sau khi cắt, thái. D. Nên để thịt, cá trong túi giấy sau khi cắt, thái. II. PHẦN TỰ LUẬN (5,0 điểm) Câu 21 (2,0 điểm): Hãy kể tên một số lưu ý để bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm trước khi chế biến tại gia đình em? Câu 22 (2,0 điểm): Em hãy trình bày các công việc chính và phẩm chất cần có của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm. Câu 23 (1,0 điểm): Theo em, nghề đầu bếp có nhất thiết phải học đại học không? Vì sao? ------ HẾT ------
UBND THÀNH PHỐ KON TUM HƯỚNG DẪN CHẤM KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ TRƯỜNG TH&THCS ĐOÀN KẾT CUỐI KÌ 1- NĂM HỌC 2024-2025 Môn: Công nghệ - Lớp: 9 (Bản hướng dẫn gồm 01 trang) A. HƯỚNG DẪN CHUNG: 1. Phần trắc nghiệm: (5,0 điểm). - Tổng điểm phần trắc nghiệm (TN) = (Tổng số câu đúng phần khoanh tròn x 0,25 điểm + mỗi ý điền khuyết đúng 0,25 điểm). 2. Phần tự luận (5,0 điểm) - Tổng điểm của mỗi phần không làm tròn. * Điểm tổng của toàn bài kiểm tra được làm tròn đến 01 chữ số thập phân.(0,25đ → 0,3đ; 0,75đ → 0,8đ). B. ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM: I. PHẦN TRẮC NGHIỆM: (5,0 điểm) Học sinh chọn đúng đáp án, mỗi câu được 0,25 điểm Đề\câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 01 C C A C C B B C C C C B B B D B C C C C 02 C C B C A C D C A C B D D D A C B C B A 03 D A D C A A C D A C D B C A C D C C A B 04 C B C B C A D C B B D C A C C D D B D C II. PHẦN TỰ LUẬN: (5,0 điểm) CÂU ĐÁP ÁN ĐIỂM 21 - Thịt, cá: không ngâm rửa thịt, cá sau khi cắt, thái vì dễ làm mắt các khoáng chất có trong 0,5 2,0 điểm thịt, cá. Bảo quản cẩn thận sau khi giết mổ. - Thực phẩm tươi sống: có thể bảo quản lạnh trong thời gian ngắn và đông lạnh khi chưa cần 0,5 sử dụng ngay. - Rau, củ, quả, hạt tươi: 0,5 + Rửa rau thật sạch, chỉ nên cắt, thái sau khi rửa, không để rau khô héo. + Rau, củ, quả ăn sống nên gọt vỏ trước khi ăn. + Nên sơ chế sạch sẽ và bảo quản lạnh trong thời gian ngắn. - Đậu, hạt khô, gạo: 0,5 + Đậu, hạt khô: nên để trong hộp, lọ kín,... bảo quản nơi khô ráo, mát mẻ. + Gạo: không vo, rửa quá kỹ vì sẽ dễ mất vitamin B1. 22 - Công việc chính của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm là: 2,0 điểm + Thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm là những người làm nhiệm vụ có liên quan thiết lập, 0,5 vận hành, giám sát máy móc được dùng để giết mổ động vật, cắt thịt từ xác động vật hay nướng, đông lạnh, hun nhiệt, nghiền, trộn, chế biến các loại thực phẩm, đồ uống, ... + Vận hành, thiết bị đông lạnh, sấy khô, cô đặc thực phẩm và chất lỏng để chế biến thức ăn. 0,5 - Năng lực và phẩm chất cần có của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm là: + Năng lực: sử dụng được nhiều thiết bị, máy móc và có khả năng lên kế hoạch để sử dụng 0,5 các thiết bị, máy móc. + Phẩm chất: có sự tập trung, cẩn thận, tỉ mỉ. 0,5 23 - Nghề đầu bếp không nhất thiết phải học đại học. 0,25 1,0 điểm- Giải thích: + Nghề đầu bếp được đào tạo ở rất nhiều cơ sở giáo dục nghề nghiệp trên cả nước. 0,25 + Bậc đại học chưa có trường nào có mã ngành “Nghề bếp” hay “Đầu bếp”. Tuy nhiên, có 0,25 các ngành học tương tự như “Quản trị chế biến món ăn”, “Kĩ thuật chế biến món ăn”. + Người lao động chỉ cần có đam mê, có khả năng nấu ăn, chịu được áp lực và năng khiếu là 0,25 có thể đủ điều kiện để theo đuổi nghề đầu bếp. Xã Đoàn Kết, ngày 09 tháng 12 năm 2024 DUYỆT CỦA LÃNH ĐẠO NHÀ TRƯỜNG DUYỆT CỦA TCM GIÁO VIÊN RA ĐỀ Phó hiệu trưởng Nguyễn Thị Trường An Trần Thị Thu Vân Lê Thị Thuý