Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường PTDTBT THCS Lý Tự Trọng, Bắc Trà My

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:11

Thêm vào BST

Báo xấu

7
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

“Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường PTDTBT THCS Lý Tự Trọng, Bắc Trà My” được chia sẻ nhằm giúp các bạn học sinh ôn tập, làm quen với cấu trúc đề thi và các dạng bài tập có khả năng ra trong bài thi sắp tới. Cùng tham khảo và tải về đề thi này để ôn tập chuẩn bị cho kì thi sắp diễn ra nhé! Chúc các bạn thi tốt!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường PTDTBT THCS Lý Tự Trọng, Bắc Trà My

BẢNG ĐẶC TẢ ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ II NĂM HỌC 2023 - 2024 MÔN: CÔNG NGHỆ 6 - THỜI GIAN LÀM BÀI: 45 PHÚT Mức độ kiến Số câu hỏi theo mức độ nhận thức Nội dung kiến thức, kĩ năng TT Đơn vị kiến thức Nhận Thông Vận Vận thức cần kiểm tra, đánh giá biết hiểu dụng dụng cao (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 1 I. Bảo quản và Nhận biết: chế biến thực - Nhận biết 1 phẩm. được một số nhóm thực phẩm chính. 1.1. Thực phẩm - Biết nhóm 1 và dinh dưỡng. thực phẩm cung cấp nhiều chất tinh bột, chất đường. - Biết được thế 1 nào là bữa ăn hợp lí. 1.2. PhươngNhận biết: pháp bảo quản và - Nhận biết 1 chế biến thực phương pháp chế phẩm. biến thực phẩm không sử dụng nhiệt. - Nhận biết 1 nhiệt độ để bảo
quản đông lạnh thực phẩm. - Biết được vai 1 trò của bảo quản thực phẩm. Thông hiểu: - Hiểu được ưu 1 điểm và hạn chế của phương pháp chế biến thực phẩm luộc và nướng. Thông hiểu: - Hiểu được 1/2 các bước xây 1.3. Dự án: Bữadựng thực đơn ăn kết nối yêubữa ăn. thương. Vận dụng: - Xây dựng thực 1/2 đơn bữa cơm gia đình em. 2 II. Trang phục 2.1. Trang phụcNhận biết: và thời trang. trong đời sống. - Biết các tiêu 2 chí để phân loại trang phục. - Nhận biết các 3 nhóm vải chính của một số loại vải thông dụng để may trang phục
và ví dụ về trang phục. Vận dụng cao: - Giải thích vải 1 sợi pha được sử dụng phổ biến trên thị trường hiện nay. 2.2. Sử dụng vàNhận biết bảo quản trang - Nhận biết 2 phục. được đặc điểm mặc đẹp. - Biết được đặc 1 điểm trang phục ở nhà. - Biết được đặc 1 điểm cần lưu ý khi lựa chọn trang phục. Vận dụng: - Lựa chọn được 1 trang phục phù hợp với đặc điểm ngoại hình. Tổng 15 1+1/2 1+1/2 1 Người duyệt đề Trà Giác, ngày tháng 4 năm 2024 Người ra đề Ngô Thị Lê Na
DUYỆT CỦA BGH ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Trà Giác, ngày tháng 4 năm 2024 HIỆU TRƯỞNG MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ II NĂM HỌC 2023 - 2024 MÔN: CÔNG NGHỆ 6 - THỜI GIAN LÀM BÀI: 45 PHÚT Mức độ Tổng % tổng điểm nhận TT Nội thức Đơn vị dung Vận kiến Nhận Thông Vận kiến dụng Số CH Thời thức biết hiểu dụng thức cao gian Thời Thời (phút) Thời Thời Số gian Số CH gian Số CH gian Số CH gian TN TL CH (phút) (phút) (phút) (phút) 1 I. Bảo 1.1. T quản hực và chế phẩm 3 3 3 3 1.0 biến thực và dinh phẩm. dưỡng. 1.2. P 3 3 1 7 3 1 10 2.0 hương pháp bảo quản
và chế biến thực phẩm. 1.3. D ự án: Bữa ăn kết nối 1/2 5 1/2 5 1 10 2.0 yêu thương . 2.1. Trang phục 5 6 1 6 5 1 12 2.67 trong II. đời Trang sống. 2 phục 2.2. và thời Sử trang. dụng và bảo 4 5 1 5 4 1 10 2.33 quản trang phục. Tổng: 15 17 1+1/2 12 1+1/2 10 1 6 15 4 45 10.0 Tỉ lệ: 40% 30% 20% 10% 100 (%) Tỉ lệ chung:(%) 70% 30%
PHÒNG GD&ĐT BẮC TRÀ MY TRƯỜNG PTDTBT THCS LÝ TỰ TRỌNG KIỂM TRA CUỐI KÌ II NĂM HỌC 2023 - 2024 MÔN: CÔNG NGHỆ 6 THỜI GIAN: 45 PHÚT (Không kể thời gian giao đề) I. TRẮC NGHIỆM: (5.0 điểm) Chọn câu trả lời đúng và ghi vào giấy làm bài. Câu 1. Thực phẩm thường được phân loại thành các nhóm chính nào sau đây? A. Chất đường, chất tinh bột, vitamin. B. Chất béo, chất đạm, vitamin. C. Chất đường, chất tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng. D. Chất đường, chất đạm, chất béo, tinh bột, chất khoáng. Câu 2. Bữa ăn hợp lí là bữa ăn A. có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp vừa đủ cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và chất dinh dưỡng. B. có sự phối hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn, không cung cấp đủ nhu cầu của cơ thể về dinh dưỡng. C. không có sự đa dạng các loại thực phẩm mà chỉ tập trung vào một loại thực phẩm mà người dùng yêu thích, cung cấp vừa đủ nhu cầu của cơ thể về năng lượng. D. có nhiều món ăn được tạo ra từ các loại thực phẩm, không chú trọng nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng của cơ thể. Câu 3. Nhóm thực phẩm cung cấp nhiều chất tinh bột, chất đường là A. thịt nạc, cá, tôm, trứng, sữa. B. ngũ cốc, bánh mì, khoai tây, ngô. C. mỡ động vật, dầu thực vật, bơ, vừng. D. thịt bò, thịt gà, bắp cải, cà rốt. Câu 4. Bảo quản thực phẩm có vai trò gì? A. Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng. B. Đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm trong thời gian ngắn. C. Ngăn chặn việc thực phẩm bị hư hỏng. D. Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo được chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm. Câu 5. Khi lựa chọn trang phục cần lưu ý điểm gì? A. Đặc điểm trang phục và túi xách. B. Vóc dáng cơ thể và túi xách. C. Đặc điểm trang phục và vóc dáng cơ thể. D. Vóc dáng cơ thể và màu tóc. Câu 6. Đặc điểm của phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt là gì? A. Dễ gây biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. B. Làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao, trong thời gian thích hợp.
C. Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm. D. Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo. Câu 7. Nhiệt độ để bảo quản đông lạnh thực phẩm là A. > 10C. B. < 00C. C. 00C. D. 10C. Câu 8. Trang phục ở nhà có đặc điểm nào sau đây? A. Kiểu dáng đẹp, trang trọng. B. Kiểu dáng lịch sự, gọn gàng. C. Kiểu dáng đơn giản, thoải mái. D. Kiểu dáng ôm sát cơ thể. Câu 9. Dựa vào tiêu chí phân loại nào để phân loại trang phục thành trang phục nam, trang phục nữ? A. Theo lứa tuổi. B. Theo giới tính. C. Theo công dụng . D. Theo thời tiết. Câu 10: Phân loại trang phục theo lứa tuổi, có mấy loại trang phục? A. 2. B. 3. C. 4. D. 5. Câu 11. Vải cotton được tạo ra từ nguồn nguyên liệu nào sau đây? A. Cây bông. B. Cây lanh. C. Lông cừu. D. Con tằm nhả tơ. Câu 12. Vải polyester thuộc loại vải nào sau đây? A. Vải sợi thiên nhiên. B. Vải sợi tổng hợp. C. Vải sợi pha. D. Vải sợi nhân tạo. Câu 13. Vật nào dưới đây không phải là trang phục? A. Khăn quàng. B. Thắt lưng. C. Mũ. D. Xe đạp. Câu 14. Mặc đẹp là mặc quần áo như thế nào? A. Đắt tiền. B. Rẻ tiền. C. Phù hợp vóc dáng, lứa tuổi, hoàn cảnh sử dụng. D. May cầu kì, hợp thời trang. Câu 15. Căn cứ nào sau không nên sử dụng để lựa chọn trang phục? A. Chất liệu, màu sắc của trang phục. B. Độ dày của trang phục. C. Kiểu dáng của trang phục. D. Đường nét, họa tiết của trang phục. II. TỰ LUẬN: (5.0 điểm) Câu 16. (2.0 điểm) Trình bày các bước xây dựng thực đơn. Từ các bước đã nêu, hãy xây dựng thực đơn bữa trưa cho gia đình em. Câu 17. (1.0 điểm) Bạn Hoa hơi gầy, em tư vấn cho bạn lựa chọn trang phục cho phù hợp? Câu 18. (1.0 điểm) Em hãy so sánh ưu điểm, hạn chế của phương pháp chế biến thực phẩm luộc và nướng. Câu 19. (1.0 điểm) Giải thích lí do vì sao vải sợi pha được sử dụng phổ biến trên thị trường hiện nay? --------------------------HẾT--------------------------
ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ II MÔN CÔNG NGHỆ 6 Năm học: 2023 - 2024 I. TRẮC NGHIỆM (5.0 điểm) Mỗi câu đúng 0.33 điểm - 3 câu đúng 1 điểm Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Đáp án C A B D C C B C B C A B D C B II. TỰ LUẬN (5.0 điểm) CÂU ĐÁP ÁN ĐIỂM Câu 16 - Các bước xây dựng thực (2.0 điểm) đơn: 0.2 + Bước 1. Lựa chọn các món 0.2 ăn. + Bước 2. Ước lượng khối 0.2 lượng của mỗi món ăn. 0.2 + Bước 3. Tính tổng giá trị dinh dưỡng của các món ăn 0.2 trong thực đơn. 1 + Bước 4. Điều chỉnh khối lượng của các món ăn để phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của cả gia đình. + Bước 5. Hoàn thiện thực đơn. - HS tự xây dựng thực đơn, đủ các món: cơm, món mặn, món rau, món canh, nước chấm, hoa quả tráng miệng. Câu 17 - Lựa chọn màu sáng. 0.25 (1.0 điểm) - Hoa văn to. 0.25 - Kẻ sọc ngang. 0.25 - Vải thô. 0.25 Câu 18 Luộc (1.0 điểm) 0.5 Phù hợp chế biến nhiều loại thực Ưu điểm phẩm, đơn giản và dễ thực hiện. Hạn chế Một số loại vitamin 0.5 trong thực
thể bị hoà tan trong nước. Câu 19 Vải sợi pha mặc thoáng mát, (1.0 điểm) giặt mau sạch, phơi mau khô 1.0 và có độ bền, đẹp, dễ thấm mồ hôi, ít nhàu, thích hợp với khí hậu nước ta, giá thành hợp lí. TỔNG 5.0