Nhằm giúp các bạn sinh viên đang chuẩn bị bước vào kì thi có thêm tài liệu ôn tập, TaiLieu.VN giới thiệu đến các bạn ‘Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường TH&THCS Phước Hoà, Phước Sơn’ để ôn tập nắm vững kiến thức. Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kì thi!
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường TH&THCS Phước Hoà, Phước Sơn
- UBND HUYỆN PHƯỚC SƠN KIỂM TRA HỌC KỲ II
TRƯỜNG TH&THCS PHƯỚC HÒA NĂM HỌC: 2023-2024
Môn: CÔNG NGHỆ – Lớp 6
Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề)
Ngày kiểm tra:……/…../ 20…
Họ và tên: Điểm: Nhận xét của giáo viên:
................................................
Lớp: 6
I. TRẮC NGIỆM: (5,0 điểm)
Hãy khoanh tròn vào chữ cái (A,B,C hoặc D) trước câu trả lời đúng nhất trong các
câu sau.
Câu 1. Nhóm thực phẩm nào dưới đây không thuộc các nhóm thực phẩm chính?
A. Nhóm thực phẩm giàu chất xơ.
B. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.
C. Nhóm thực phẩm giàu chất đường, bột.
D. Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin.
Câu 2. Nguồn cung cấp vitamin gồm
A. Mỡ lợn, mỡ gà. B. Thịt bò, thịt gà, cá.
C. Đỗ xanh, đỗ tương. D. Rau muống, bí xanh, cà chua, susu.
Câu 3. Trong các nhóm đồ ăn/thức uống sau đây, nhóm nào cung cấp nhiều
vitamin nhất cho cơ thể?
A. Thịt, trứng, sữa. B. Hoa quả tươi, trứng gà, cá.
C. Rau, củ tươi, nước ép hoa quả. D. Dầu thực vật, nước ép hoa quả.
Câu 4. Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm?
A. Xào và muối chua. B. Luộc và trộn hỗ hợp.
- C. Nướng và muối chua. D. Làm lạnh và đông lạnh.
Câu 5. Rau, quả sau khi mua về chưa sử dụng ngay nên bảo quản
A. ở nhiệt độ cao. B. trong tủ lạnh.
C. ở nhiệt độ thường. D. trong hộp kín.
Câu 6. Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp làm lạnh và đông lạnh là phương pháp
A. làm chín thực phẩm với nhiệt độ cao.
B. trộn một số chất vào thực phẩm để diệt vi khuẩn.
C. sử dụng nhiệt độ cao làm bay hơi nước trong thực phẩm.
D. sử dụng nhiệt độ thấp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn..
Câu 7. Ý nào dưới đây không phải là vai trò, ý nghĩa của chế biến thực phẩm?
A. Rút ngắn thời gian sử dụng thực phẩm.
B. Đảm bảo chất dinh dưỡng của thực phẩm.
C. Làm tăng sự hấp dẫn, ngon miệng của món ăn.
D. Làm tăng khả năng tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng cho người sử dụng.
Câu 8. Chế biến thực phẩm có vai trò gì?
A. Xử lí thực phẩm để tạo ra các món ăn.
B. Xử lí thực phẩm để bảo quản thực phẩm.
C. Tạo ra các món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng và hấp dẫn.
D. Xử lí thực phẩm để tạo ra món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng và hấp dẫn.
Câu 9. Nhược điểm của phương pháp nướng là
A. Thời gian chế biến lâu. B. Thực phẩm dễ bị cháy, gây biến chất.
C. Món ăn nhiều chất béo. D. Một số loại vitamin hòa tan trong nước.
Câu 10. Loại vải nào dưới đây thích hợp để may trang phục mùa hè?
A. Vải sợi tơ tằm. B. Vải nylon. C. Vải polyester. D. Vải polyamide.
Câu 11. Vải pha dệt từ sợi bông và sợi polyester có đặc điểm gì?
A. Đẹp, bền, ít nhàu, mặc thoáng mát.
B. Độ hút ẩm cao, mặc thoáng mát, dễ bị nhàu.
C. Độ ẩm thấp, mặc không thoáng mát, ít nhàu.
- D. Độ hút ẩm cao, mặc thoáng mát nhưng dễ bị nhàu.
Câu 12. Chỉ ra ý sai về vai trò của trang phục?
A. Bảo vệ cơ thể và làm đẹp cho con người.
B. Giúp chúng ta biết chính xác tuổi của người mặc.
C. Giúp chúng ta đoán biết nghề nghiệp của người mặc.
D. Giúp chúng ta biết người mặc đến từ quốc gia nào.
Câu 13. Vật nào dưới đây không phải là trang phục?
A. Khăn quàng. B. Thắt lưng. C. Xe đạp. D. Mũ.
Câu 14. Khi sử dụng trang phục cần lưu ý điều gì?
A. Hợp mốt. B. Nhiều màu sắc sặc sỡ.
C. Phải đắt tiền. D. Phù hợp với hoạt động và môi trường.
Câu 15. Bảo quản trang phục gồm những công việc nào sau đây?
A. Làm sạch, làm khô, cất giữ. B. Làm sạch, làm khô, làm phẳng.
C. Làm khô, làm phẳng, cất giữ. D. Làm sạch, làm khô, làm phẳng, cất giữ.
II. TỰ LUẬN: (5,0 điểm)
Câu 16. (2,0đ) Câu 16: So sánh ưu, nhược điểm của hai phương pháp: phơi và sấy quần
áo trong bảng sau:
Phơi quần áo Sấy quần áo
Ưu điểm
Nhược điểm
Câu 17. (2,0đ)
a. Em thích trang phục của mình được may từ loại vải nào? Vì sao?
- b. Loại trang phục mà các bác sĩ thường mặc khi làm việc có tên gọi là gì? Nêu vai trò
chính của trang phục đó.
Câu 18. (1,0đ) Bạn An thường không tự tin với vóc dáng thấp và béo của mình. Em hãy
tư vấn để giúp bạn ấy lựa chọn trang phục phù hợp với vóc dáng của bạn ấy?
………Hết………
UBND HUYỆN PHƯỚC SƠN KIỂM TRA HỌC KỲ II
TRƯỜNG TH&THCS PHƯỚC HÒA NĂM HỌC: 2023 - 2024
HƯỚNG DẪN CHẤM
Môn: CÔNG NGHỆ – Lớp 6
I. TRẮC NGHIỆM: (5,0 điểm)
Mỗi đáp án đúng được 0,33 điểm, đúng 3 câu ghi 1,0đ
Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Đáp án A D C D B D A D B A A B C D B
II. TỰ LUẬN: (5,0 điểm)
Câu Nội dung Điểm
16 so sánh ưu, nhược điểm
(2,0đ) của hai phương pháp: phơi
và sấy quần áo:
Phơi quần áo
1,0
1,0
Ưu điểm Tiết kiệm chi phí
- Nhược - Phụ thuộc vào thời tiết
điểm - Tốn nhiều thời gian
a) Em thích trang phục của
1,0
mình được may từ vải sợi
thiên nhiên. Vì vải sợi
thiên nhiên có độ hút ẩm
cao, mặc thoáng mát, khả
năng giữ nhiệt tốt.
b) - Loại trang phục mà các
bác sĩ thường mặc khi làm 0,25
việc có tên gọi là: áo
blouse có màu trắng hoặc 0,25
17 màu xanh khi làm việc.
(2,0đ) - Vai trò chính của trang 0,25
phục: 0,25
+ Chống lại sự xâm nhập
của vi khuẩn và các loại
nhiễm trùng khác
+ Giúp bảo vệ sức khỏe
cho bác sĩ và cả bệnh nhân.
+ Áo màu xanh giúp bác sĩ
giảm áp lực cho đôi mắt
tránh việc bị chói khi phẫu
thuật.
Bạn An có thân hình béo,
thấp nên lựa chọn các trang 0,5
18 phục :
(1,0đ) + Có kiểu dáng vừa với cơ 0,5
thể, màu sắc tối, mặt vải
trơn, mềm, mịn, có độ đàn
hồi.
+ Hoạ tiết kẻ dọc, hoa nhỏ;
túi to có độ dài qua hông,
thắt lưng có độ to vừa phải,
giày hở mũi hoặc mũi
nhọn.
Tổng cộng: 5,0
- BẢNG ĐẶC TẢ ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II – NĂM HỌC: 2023 – 2024
Môn: CÔNG NGHỆ - Lớp 6
Số câu hỏi
Nội
TT Mức độ kiến thức, theo mức
dung
kĩ năng cần kiểm độ nhận
kiến
tra, đánh giá thức
thức
Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng
cao
(1) (2) (3) (5) (6) (7) (8)
1 Chương II. 1.1. Thực Nhận biết:
Bảo quản và phẩm và dinh - Nêu được
chế biến thực dưỡng. một số nhóm
phẩm. thực phẩm
chính. 2
- Nêu được giá C1,C2
trị dinh dưỡng
của từng nhóm
thực phẩm
chính.
Thông hiểu: 1
- Phân loại C3
được thực
phẩm theo các
nhóm thực
phẩm chính.
- Giải thích
được ý nghĩa
của từng nhóm
dinh dưỡng
- chính đối với
sức khoẻ con
người.
Vận dụng:
- Đề xuất được
một số loại
thực phẩm cần
thiết có trong
bữa ăn gia
đình.
- Thực hiện
được một số
việc làm để
hình thành thói
quen ăn, uống
khoa học.
1.2. Bảo quản Nhận biết:
thực phẩm - Trình bày
được vai trò, ý
nghĩa của bảo
quản thực
2
phẩm.
C4,C5
- Nêu được
một số phương
pháp bảo quản
thực phẩm phổ
biến.
Thông hiểu: 1
- Mô tả được C6
một số phương
pháp bảo quản
thực
- phẩm phổ biến.
- Trình bày
được ưu điểm,
nhược điểm
của một số
phương pháp
bảo quản thực
phẩm phổ biến.
Vận dụng:
- Vận dụng
được kiến thức
về bảo quản
thực phẩm
vào thực tiễn
gia đình.
1.3. Chế biến Nhận biết: 2
thực phẩm - Trình bày C7,C8
được vai trò, ý
nghĩa của chế
biến thực
phẩm.
- Nêu được
một số phương
pháp chế biến
thực phẩm
phổ biến.
- Nêu được các
bước chính chế
biến món ăn
đơn giản theo
phương pháp
không sử dụng
- nhiệt.
- Nêu được
một số biện
pháp đảm bảo
an toàn vệ sinh
thực phẩm
trong chế biến.
- Trình bày
được cách tính
toán sơ bộ dinh
dưỡng
cho một bữa ăn
gia đình.
- Trình bày
được cách tính
toán sơ bộ chi
phí cho một
bữa ăn gia
đình.
Thông hiểu: 1
- Trình bày C9
được một số ưu
điểm, nhược
điểm của
một số phương
pháp chế biến
thực phẩm phổ
biến.
- Trình bày
được yêu cầu
kĩ thuật đối với
món ăn
- không sử dụng
nhiệt.
Vận dụng:
- Lựa chọn
được thực
phẩm phù hợp
để chế biến
món ăn đơn
giản không sử
dụng nhiệt.
- Chế biến
được món ăn
đơn giản không
sử dụng
nhiệt đảm bảo
an toàn vệ sinh
thực phẩm.
- Thực hiện
được một số
việc làm để
hình thành thói
quen ăn uống
khoa học.
Vận dụng cao:
- Tính toán
được sơ bộ
dinh dưỡng
cho một bữa ăn
gia đình.
- Tính toán
được sơ bộ chi
phí tài chính
- cho một
bữa ăn gia
đình.
2 Chương III. 2.1. Các loại Nhận biết:
Trang phục và vải thường - Kể tên được
thời trang dùng trong các loại vải
may mặc. thông dụng
dùng để may
trang phục 2 1
- Nêu được C10,C11 C17
đặc điểm của
các loại vải
thông dụng
dùng để may
trang phục.
Thông hiểu:
Trình bày
được ưu và
nhược điểm
của một số loại
vải thông dụng
dùng để may
trang phục.
Vận dụng:
- Lựa chọn
được các loại
vải thông dụng
dùng để may
trang phục phù
hợp với đặc
điểm cơ thể,
lứa tuổi, tính
- chất công việc.
2.2. Trang Nhận biết:
phục - Nêu được vai
trò của trang
phục trong
cuộc sống. 2
- Kể tên được C12,C13
một số loại
trang phục
trong cuộc
sống.
Thông hiểu:
- Trình bày
được cách lựa
chọn trang
phục phù hợp
với đặc điểm
và sở thích của
bản thân.
- Trình bày
được cách lựa
chọn trang
phục phù hợp
với tính chất
công việc và
điều kiện tài
chính của gia
đình.
- Phân loại
được một số
- trang phục
trong cuộc
sống.
Vận dụng
- Lựa chọn
được trang
phục phù hợp
với đặc điểm
vàsở thích của
bản thân, tính
chất công việc,
điều kiện tài
chính.
Vận dụng cao:
Tư vấn được
cho người thân
việc lựa chọn
và phối hợp
trang phục phù
1
hợp với đặc
C18
điểm, sở thích
của bản thân,
tính chất công
việc và điều
kiện tài chính
của gia đình.
2.3. Thời Nhận biết:
trang - Nêu được
những kiến
thức cơ bản về
thời trang.
- Kể tên được
- một số phong
cách thời trang
phổ biến.
Thông hiểu:
- Phân biệt
được phong
cách thời trang
của một số bộ
trang phục
thông dụng.
Vậndụng:
- Bước đầu
hình thành xu
hướng thời
trang của bản
thân.
2.4. Sử dụng Nhận biết:
và bảo quản - Nêu được
trang phục cách sử dụng
một số loại
trang phục
2
thông dụng.
C14,C15
- Nêu được
cách bảo quản
một số loại
trang phục
thông dụng.
Thông hiểu: 1
- Giải thích C16
được cách sử
dụng một số
loại trang phục
- thông dụng.
- Giải thích
được cách bảo
quản trang
phục thông
dụng.
Vận dụng:
- Sử dụng và
bảo quản được
một số loại
trang phục
thông dụng.
Tổng cộng 12 1 1
- MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II – NĂM HỌC: 2023 – 2024
Môn: CÔNG NGHỆ - Lớp 6
%
Tổng
tổng
TT điểm
Nội dung kiến thức Vận Đơn vị kiến thức
Nhận Thông Vận
dụng TN
biết hiểu dụng
cao
TL
Số Số Câu Số Câu Câu
Câu hỏi Số CH
CH CH hỏi CH hỏi hỏi
1.1.
Thực
phẩm 2 C1,C2, 1 C3 3 10
và dinh
Chươn dưỡng.
g II.
1.2.
Bảo
Bảo
1 quản
quản 2 C4,C5 1 C6 3 10
và chế
thực
biến
phẩm
thực
1.3.
phẩm.
Chế
biến 2 C7,C8 1 C9 3 10
thực
phẩm
2 2.1. 2 1 C17 2 1 26,7
Các C10,C11
loại vải
thường
Chươn dùng
- g III. trong
Trang may
phục mặc.
và thời 2.2.
trang Trang 2 C12,13 1 C18 2 1 16,7
phục
2.3.
Thời
trang
2.4. Sử
dụng
và bảo
2 C14,15 1 C16 2 1 26,7
quản
trang
phục
Tổng 12 4 1 1 15 3 100
Tỉ lệ
40 30 20 10 100
(%)
Tỉ lệ
chung 70 30 100
(%)
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
