“Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Ninh” sau đây sẽ giúp bạn đọc nắm bắt được cấu trúc đề thi, từ đó có kế hoạch ôn tập và củng cố kiến thức một cách bài bản hơn, chuẩn bị tốt cho kỳ thi sắp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Ninh
- - Người ra đề: Nguyễn Thị Hồng Thuận – Tổ Tự nhiên – Trường THCS Nguyễn Bỉnh Khiêm.
- Kiểm tra học kỳ II môn Công nghệ 6. Năm học 2023-2024
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
- Biết được các kiến thức về bảo quản và chế biến thực phẩm; trang phục và thời trang .
2.Năng lực:
- Vận dụng kiến thức đã học vào thực tế
- Rèn luyện kĩ năng tư duy, phân tích, tổng hợp,…
3. Phẩm chất:
- Phẩm chất chăm chỉ học tập và nghiêm túc trong kiểm tra.
II. HÌNH THỨC: - Câu hỏi trắc nghiệm: 50%, - Câu hỏi tự luận: 50%.
III. BẢNG ĐẶC TẢ VÀ MA TRẬN ĐỀ
1. MA TRẬN ĐỀ
Mức % tổng điểm
độ tổng
Tổng
nhận điểm
Nội thức
Vận
dung Nhận Thông Vận
dụng Số CH
kiến biết hiểu dụng
cao
thức TN TL TN TL TN TL TN TL TN TL
1.1 1 1 1 2 1 3,0 30%
Thực
phẩm
- và
dinh
dưỡng
1.2
Phươn
g
pháp
bảo
quản
1.3 PP 1 1 0,5 5%
chế
biến
thực
phẩm
2.1 1 1 4 1 7 5,5 55%
Trang
phục
trong
dời
sống
2.2 1 1 2 1 10%
Lựa
chọn,
sử
- dụng
và bảo
quản
trang
phục
Tổng 4 1 6 1 0 1 0 1 10 3 10
Tỷ lệ 40 30 20 10 100% 100%
%
Tỷ lệ 70 30
%
chung
2.Bảng đặc tả
Số câu hỏi Câu hỏi
Nội dung Mức độ kiến thức, kĩ năng
TT Đơn vị kiến
kiếnthức cần kiểm
thức
tra, đánh TL TN TL TN
giá (Số
(Số ý) (Số (Số câu)
câu) ý)
1 1. Bảo 1.1. Thực phẩm Nhận biết:
quản và và dinh dưỡng - Nêu được một số
chế biến nhóm thực phẩm
chính.
- thực - Nêu được giá trị 1 C1
dinh dưỡng của từng
phẩm nhóm thực
phẩm chính.
Thông hiểu:
- Phân loại được
thực phẩm theo các
nhóm thực phẩm
chính.
- Giải thích được ý
nghĩa của từng nhóm 1 C3
thực phẩm chính đối
với sức khoẻ con
người.
Vận dụng:
- Đề xuất được một
số loại thực phẩm
cần thiết có trong
bữa ăn gia đình.
-Thực hiện được một 1 C1
số việc làm để hình
thành thói quen ăn,
uống khoa học.
1.2. Bảo quản Nhận biết:
thực phẩm -Trình bày được vai
trò, ý nghĩa của bảo
quản thực phẩm.
- -Nêu được một số
phương pháp bảo
quản thực phẩm phổ
biến.
Thông hiểu:
-Mô tả được một số
phương pháp bảo
quản thực phẩm phổ
biến.
-Trình bày được ưu
điểm, nhược điểm
của một số phương
pháp bảo quản thực
phẩm phổ biến.
Vận dụng:
- Vận dụng được
kiến thức về bảo
quản thực phẩm
vào thực tiễn gia
đình.
1.3.Chế biến Nhận biết: 1 C2
thực phẩm -Trình bày được vai
trò,ý nghĩa của chế
biến thực phẩm.
-Nêu được một số
phương pháp chế
biến thực phẩm phổ
biến.
- -Nêu được các bước
chính chế biến món
ăn đơn giản
Theo phương pháp
không sử dụng nhiệt.
-Nêu được một số
biện pháp đảm bảo
an toàn vệ sinh thực
phẩm trong chế biến.
Thông hiểu: 1
- Trình bày được một
số ưu điểm, nhược
điểm của
một số phương pháp
chế biến thực phẩm
phổ biến.
- Trình bày được yêu
cầu kĩ thuật đối với
món ăn
không sử dụng nhiệt.
Vận dụng:
- Lựa chọn được thực
phẩm phù hợp để chế
biến món
ăn đơn giản không sử
dụng nhiệt.
- - Chế biến được
món ăn đơn giản
không sử dụng nhiệt
đảm bảo an toàn vệ
sinh thực phẩm.
Vận dụng cao:
- Tính toán được sơ
bộ dinh dưỡng cho
một bữa ăn
gia đình.
- Tính toán được sơ
bộ chi phí tài chính
cho một bữa ăn gia
đình.
2. 2. Trang 2.1. Trang phục Nhận biết:
phục và trong đời sống - Nêu được vai trò 1 C5
thời trang của trang phục trong
cuộc sống.
- Kể tên được một số
loại trang phục trong
cuộc sống.
- Kể tên được các 1 C2
loại vải thông dụng
dùng để may trang
phục và nêu được đặc
điểm của các loại vải
thông dụng dùng để
- may trang phục.
Thông hiểu:
- Trình bày được 1 C8
cách lựa chọn trang
phục phù hợp với đặc
điểm và sở thích của
bản thân.
- Trình bày được
cách lựa chọn trang
phục phù hợp với tính
chất công việc và
điều kiện tài chính
của gia đình.
- Phân loại được một 1 C7
số trang phục trong
cuộc sống.
- Trình bày được ưu 1 C4
và nhược điểm của
một số loại vải
thông dụng dùng để
may trang phục.
- Trình bày được 1 C6
đặc điểm của
trang phục
- Vận dụng:
- Lựa chọn được
trang phục phù hợp
với đặc điểm và sở
thích của bản thân,
tính chất công việc,
điều kiện tài chính.
- Lựa chọn được các
loại vải thông dụng
dùng để may trang
phục phù hợp với đặc
điểm cơ thể, lứa tuổi,
tính chất công việc.
Vận dụng cao:
- Tư vấn được cho 1 C3
người thân việc lựa
chọn và phối
hợp trang phục phù
hợp với đặc điểm, sở
thích của bản thân,
tính chất công việc và
điều kiện tài chính
của gia đình.
2.2 Lựa chọn, sử Nhận biết :
dụng và bảo quản - Nêu được cách sử 1 C10
trang phục dụng một số loại
trang phục thông
- dụng.
- Nêu được cách bảo
quản một số loại
trang phục thông
dụng.
Thông hiểu:
- Giải thích được 1 C9
cách sử dụng một số
loại trang phục thông
dụng.
- Giải thích được
cách bảo quản trang
phục thông dụng.
Vận dụng:
- Lựa chọn được
trang phục phù hợp
với đặc điểm và sở
thích của bản thân,
tính chất công việc và
điều kiện tài chính
của gia đình.
- Sử dụng và bảo
quản được một số
loại trang phục thông
dụng.
- 2.3. Thời trang Nhận biết:
- Nêu được những
kiến thức cơ bản về
thời trang.
- Kể tên được một số
phong cách thời trang
phổ biến
Thông hiểu:
- Phân biệt được
phong cách thời trang
của một số bộ
trang phục thông
dụng.
Vận dụng:
- Bước đầu hình
thành xu hướng thời
trang của bản
thân.
- ĐỀ A
PHẦN I. TRẮC NGHIỆM: (5,0 điểm)
Chọn phương án đúng nhất của mỗi câu sau và ghi vào giấy bài làm: (mỗi câu 0,5 điểm)
Câu 1. Hãy cho biết, nhóm thực phẩm nào cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của
cơ thể?
A. Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường, chất xơ.
B. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.
C. Nhóm thực phẩm giàu chất béo.
D. Nhóm thực phẩm giàu vitamin.
Câu 2. Chế biến thực phẩm có vai trò gì?
A. Xử lí thực phẩm để tạo ra các món ăn. B. Xử lí thực phẩm để bảo quản thực phẩm.
C. Tạo ra các món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng và hấp dẫn.
D. Xử lí thực phẩm để tạo ra món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng và hấp dẫn.
Câu 3. Trong các bữa ăn dưới đây, em hãy cho biết bữa ăn nào có thành phần các nhóm thực
phẩm hợp lí nhất?
A. Bữa ăn số 1. B. Bữa ăn số 2.
C. Bữa ăn số 3. D. Không có bữa ăn nào hợp lí.
Câu 4. Loại vải nào có ưu điểm độ hút ẩm cao, mặc thoáng mát và ít nhàu?
A. Vải sợi nhân tạo B. Vải sợi tổng hợp
C. Vải sợi pha D. Vải sợi thiên nhiên
Câu 5. Vai trò chính của trang phục là
A. Giúp con người chống nóng B. Bảo vệ cơ thể và làm đẹp cho con người
C. Giúp con người chống lạnh D. Làm tăng vẻ đẹp của con người
Câu 6. Yếu tố nào dưới đây được dùng để trang trí, làm tăng vẻ đẹp và tạo hiệu ứng thẩm mĩ
cho trang phục?
A. Chất liệu B. Kiểu dáng
C. Màu sắc D. Đường nét, hoạ tiết
Câu 7. Mặc đẹp là mặc quần áo như thế nào?
A. Đắt tiền B. Thật mốt
C. Phù hợp vóc dáng, lứa tuổi, hoàn cảnh sử dụng D. May cầu kì, hợp thời trang
Câu 8. Màu vải nào đây dùng may quần áo để hợp với tất cả các màu của áo?
A. Màu vàng, màu trắng B. Màu đen, màu trắng
C. Màu đen, màu vàng D. Màu đỏ, màu xanh
Câu 9. Khi đi học thể dục em sẽ lựa chọn trang phục như thế nào?
A. Vải sợi bông, may sát người, giày cao gót
B. Vải sợi tổng hợp, may rộng, giày da đắt tiền
C. Vải sợi bông, may rộng, dép lê
- D. Vải sợi bông, may rộng, giày ba ta
Câu 10. Trang phục có đặc điểm nào sau đây được dùng cho lễ hội?
A. Có kiểu dáng đơn giản, gọn gàng, dễ mặc, dễ hoạt động; có màu sắc hài hoà; thường được
may từ vải sợi pha
B. Có kiểu dáng đơn giản, rộng, dễ hoạt động; có màu sắc sẫm màu; thường được may từ vải
sợi bông
C. Có kiểu dáng đẹp, trang trọng; có thể là trang phục truyền thống, tùy thuộc vào tính chất lễ
hội
D. Có kiểu dáng đơn giản, thoải mái; thường được may từ vải sợi thiên nhiên
PHẦN II. TỰ LUẬN: (5,0 điểm)
Câu 1: (2,0 điểm) Như thế nào là bữa ăn hợp lí? Đề xuất một số việc làm để hình thành thói
quen ăn uống khoa học cho gia đình của mình.
Câu 2. (2,0 điểm) Kể tên một số loại vải để may trang phục? nêu đặc điểm của từng loại vải
Câu 13. (1,0 điểm). Bạn em là 1 người có vóc dáng cao và gầy. Em hãy tư vấn cho bạn khi lựa
chọn trang phục sao cho phù hợp?
Bài làm:
I. TRẮC NGHIỆM:( 5 điểm)
Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Đáp án
II. TỰ LUẬN:( 5 điểm)
.
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………….
- ……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
.…………..
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………….
.
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
.…………..
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
- ……………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………=
ĐỀ B
PHẦN I. TRẮC NGHIỆM: (5 điểm)
Chọn phương án đúng nhất của mỗi câu sau và ghi vào giấy bài làm: (mỗi câu 0,5 điểm)
Câu 1. Hãy cho biết, nhóm thực phẩm nào cung cấp năng lượng cho cơ thể, tích trữ dưới da ở
dạng lớp mỡ để bảo vệ co thể và giúp chuyển hóa một số loại vitamin.
A. Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng.
B. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.
C. Nhóm thực phẩm giàu chất béo.
D. Nhóm thực phẩm giàu vitamin.
Câu 2. Bảo quản thực phẩm có vai trò gì?
A. Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng.
B. Đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm trong thời gian dài.
C. Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn được đảm bảo
chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm.
D. Ngăn chặn việc thực phẩm bị hư hỏng.
Câu 3. Trong các bữa ăn dưới đây, em hãy cho biết bữa ăn nào có thành phần các nhóm thực
phẩm hợp lí nhất ?
A. Bữa ăn số 1. B. Bữa ăn số 3.
C. Bữa ăn số 2. D. Không có bữa ăn nào hợp lí.
Câu 4. Loại vải nào có ưu điểm độ hút ẩm cao, mặc thoáng mát và dễ nhàu?
A. Vải sợi nhân tạo B. Vải sợi tổng hợp
C. Vải sợi pha D. Vải sợi thiên nhiên
Câu 5. Chỉ ra ý sai về vai trò của trang phục?
A. Bảo vệ cơ thể và làm đẹp cho con người
B. Giúp chúng ta biết chính xác tuổi của người mặc
C. Giúp chúng ta đoán biết nghề nghiệp của người mặc
- D. Giúp chúng ta đoán biết một số sở thích của người mặc
Câu 6. Chất liệu may trang phục có sự khác biệt về những yếu tố nào?
A. Độ nhàu; độ dày, mỏng, kiểu may
B. Độ thấm hút; độ bền; độ nhàu, kiểu may
C. Độ bền; độ dày, mỏng; độ nhàu, kiểu may
D. Độ bền; độ dày, mỏng; độ nhàu; độ thấm hút mồ hôi
Câu 7. Mặc đẹp là mặc quần áo như thế nào?
A. Đắt tiền B. Thật mốt
C. Phù hợp vóc dáng, lứa tuổi, hoàn cảnh sử dụng D. May cầu kì, hợp thời trang
Câu 8. Vải hoa nên kết hơp với loại vải nào sau đây?
A. Vải trơn B. Vải kẻ caro
C. Vải kẻ dọc D. Vải kẻ ngang
Câu 9. Vải may quần áo cho trẻ sơ sinh, tuổi mẫu giáo nên chọn
A. Vải sợi bông, màu sẫm, hoa nhỏ
B. Vải dệt kim, màu sẫm, hoa to
C. Vải sợi pha, màu sáng, hoa văn sinh động
D. Vải sợi bông, màu sáng, hoa văn sinh động
Câu 10. Trang phục ở nhà có đặc điểm nào sau đây?
A. Kiểu dáng đẹp, trang trọng
B. Kiểu dáng lịch sự, gọn gàng
C. Kiểu dáng đơn giản, thoải mái
D. Kiểu dáng ôm sát cơ thể
PHẦN II. TỰ LUẬN: (5,0 điểm)
Câu 1: (2,0 điểm) Như thế nào là bữa ăn hợp lí? Đề xuất một số việc làm để hình thành thói
quen ăn uống khoa học cho gia đình của mình.
Câu 2. (2,0 điểm) Kể tên một số loại vải để may trang phục? nêu đặc điểm của từng loại vải
Câu 13. (1,0 điểm). Bạn em là 1 người có vóc dáng béo và thấp. Em hãy tư vấn cho bạn khi lựa
chọn trang phục sao cho phù hợp?
Bài làm:
I. TRẮC NGHIỆM:( 5,0 điểm)
Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Đáp án
II. TỰ LUẬN:( 5,0 điểm)
.
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
- ……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
.
……………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………….
.
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
.…………..
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………….
.
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
- ……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
.…………..
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………=
V. ĐÁP ÁN, HƯỚNG DẪN CHẤM VÀ BIỂU ĐIỂM
I. TRẮC NGHIỆM : (5 điểm) đúng mỗi ý được 0,5 điểm
MÃ ĐỀ:
CÂU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ĐỀ A A D C A B D C B D C
ĐỀ B C C B D B D C A D C
II TỰ LUẬN. (5 điểm)
Câu Đáp án Điểm
- Câu 1 - Bữa ăn hợp lí: là bữa ăn có sự kết hợp đa dạng các loại thực
(2 phẩm cần thiết, theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp vừa đủ nhu cầu
điểm) của cơ thể về năng lượng và chất dinh dưỡng 1đ
- Một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học:
+ Ăn đúng bữa: mỗi ngày cần ăn ba bữa chính, các bữa ăn cách 0,25đ
nhau khoảng 4-5 giờ.
+ Ăn đúng cách: trong bữa ăn cần tập trung vào việc ăn uống,
nhai kĩ và cảm nhận hương vị món ăn, tạo bầu không khí thân 0,25đ
mật, vui vẻ.
+ Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: thực phẩm phải được 0,25đ
lựa chọn, bảo quản và chế biến cẩn thận, đúng cách. 0,25đ
+ Uống đủ nước: mỗi ngày uống từ 1,5 – 2 lít.
Một số loại vải may trang phục
Câu 2 -vải sợi thiên nhiên, vải sợi hóa học, vải sợi pha 0,5
Đặc điểm vải sợi thiên nhiên
- Được dệt từ sợi có nguồn gốc thiên nhiên: sợi bông, sợi tơ 0,5
tằm..
- Trong đó vải sợi bông, vải sợi tơ tằm có độ hút ẩm cao,
thoáng mát, dễ nhàu. Vải len giữ nhiệt tốt
Đặc điểm vải sợi hóa học: gồm vải sợi nhân tạo và vải sợi
tổng hợp
+ vải sợi nhân tạo: được dệt từ các loại sợi có nguồn gốc từ gỗ, 0,25
tre, nứa... loại vải này có độ thấm hút cao, mặc thoáng mát, ít
nhàu
+ Vải sợi tổng hợp được dệt từ các loại sợi có nguồn gốc từ 0,25
than đá, dầu mỏ... loại vải này bền đẹp, giặt nhanh khô, không
bị nhàu nhưng có độ hút ẩm thấp không thoáng mát
Đặc điểm vải sợi pha
- Được dệt từ 2 hoặc nhiều loại sợi khác nhau. Thường có ưu 0,5
điểm của các loại sợi thành phần.VD vải dệt từ sợi bông và sợi
polyester có ưu điểm: đẹp, bền, ít nhàu, mặc thoáng mát
- Câu 3 ĐỀ 1
Tư vấn cho người gầy và cao: chọn vải không quá mềm, kiểu
thụng, có đường nét chính ngang thân áo, tay phồng,có bèo.. 1,0
màu sáng. Đường nét họa tiết: kẻ ngang, ô vuông, hoa to
ĐỀ 2:
Tư vấn cho người mập và thấp: chọn vải mềm, mịn, kiểu ôm 1,0
sát cơ thể, có đường nét chính dọc thân áo, thân rủ, màu tối,
sẫm. Đường nét họa tiết: kẻ dọc, hoa nhỏ
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
