intTypePromotion=3

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT41

Chia sẻ: Le Trong Duc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:1

0
25
lượt xem
1
download

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT41

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT41 giúp cho các em học sinh củng cố kiến thức về quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt ăn tại nhà hàng trong khách sạn của khách lưu trú, qui trình phục vụ buồng khách vừa trả,...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT41

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM<br /> Độc lập – Tự do – Hạnh phúc<br /> <br /> ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)<br /> NGHỀ: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN<br /> MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ<br /> Mã đề thi: QTKS – LT 41<br /> Hình thức thi: Viết<br /> Thời gian: 90 phút (không kể thời gian chép/giao đề thi)<br /> ĐỀ BÀI<br /> Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút<br /> Câu 1 (3điểm)<br /> Anh/ chị hãy trình bày quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt ăn tại nhà<br /> hàng trong khách sạn của khách lưu trú (nhân viên lễ tân tiếp nhận)?<br /> Câu 2 (2 điểm)<br /> Hãy nêu qui trình phục vụ buồng khách vừa trả?<br /> Câu 3 (2 điểm)<br /> Liệt kê 10 qui tắc kết hợp giữa món ăn và rượu vang? Trình bày nội dung<br /> công việc của một nhân viên phục vụ trong một ca làm việc?<br /> Phần 2: Phần tự chọn (3 điểm) - Thời gian: 30 phút<br /> Nội dung phần này do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạo<br /> của từng trường.<br /> Ngày … tháng … năm 2012<br /> DUYỆT<br /> <br /> HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP<br /> <br /> TIỂU BAN RA ĐỀ THI<br /> <br />

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản