Đổi bữa: Mì xào rau cải

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

114
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đổi bữa: Mì xào rau cải Những sợi mì giòn ăn kèm rau cải sẽ bớt ngán hơn nhiều. Nguyên liệu: Mì ăn liền: 1 gói Thịt bò: 100g Rau cải chíp (cải thìa): 1 bó Gừng, tỏi băm Gia vị, tương ớt, hạt tiêu Dầu ăn Cách làm: Thịt bò thái mỏng ướp cùng với gia vị, gừng tỏi băm và chút dầu ăn. Ướp dầu ăn vào sẽ giúp thịt bò mềm hơn. Rau cải chíp cắt qua gốc, để nguyên cây đem rửa sạch rồi đem chần sơ cho bớt cứng và bớt ngái. Mì ăn liền cũng đem chần cho sợi mì tơi...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đổi bữa: Mì xào rau cải

Đổi bữa: Mì xào rau cải Những sợi mì giòn ăn kèm rau cải sẽ bớt ngán hơn nhiều. Nguyên liệu: Mì ăn liền: 1 gói Th ịt bò: 100g Rau cải chíp (cải thìa): 1 bó Gừng, tỏi băm Gia vị, tương ớt, hạt tiêu Dầu ăn Cách làm: Thịt bò thái mỏng ướp cùng với gia vị, gừng tỏi băm và chút dầu ăn. Ướp dầu ăn vào sẽ giúp thịt bò mềm hơn.
Rau cải chíp cắt qua gốc, để nguyên cây đem rửa sạch rồi đem chần sơ cho bớt cứng và bớt ngái. Mì ăn liền cũng đem chần cho sợi mì tơi ra, vớt ra để ráo. Th ịt bò đem xào chín.
Cho thật nhiều dầu vào ch ảo, cho mì vào xào trên lửa lớn cho sợi m ì được giòn. Rau cải cũng xào trên lửa lớn, xào tái cho giòn.
Xếp mì, rau cải và thịt bò ra đĩa, rắc th êm hạt tiêu và tương ớt. Có thể ăn kèm xì dầu ớt.