Dồi trường xào rau kinh giới

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

151
lượt xem 10
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 150g dồi trường. - 50g rau kinh giới. - 70g ớt chuông đỏ. - 70g ớt chuông. - 50g ngô non. - 2 củ hành tím. - Hạt nêm, đường, tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Dồi trường xào rau kinh giới

Dồi trường xào rau kinh giới Bạn có thể dùng với nước chấm. Nguyên liệu: - 150g dồi trường. - 50g rau kinh giới. - 70g ớt chuông đỏ. - 70g ớt chuông. - 50g ngô non. - 2 củ hành tím. - Hạt nêm, đường, tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn.
Thực hiện: - Dồi trường thái miếng dài 1.5-2cm. kinh giới nhặt lấy lá, rửa sạch, để ráo. Ớt chuông bỏ hạt, thái khúc 2cm. Ngô thái đôi theo chiều ngang. Hành tím băm nhuyễn. - Phi thơm hành tím băm với 1/2 thìa súp dấu ăn. Cho dồi trường vào xào. Nêm một thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối. Xào 5 phút, cho dồi trường ra tô. - Xào ngô và ớt chuông với 1/2 thìa súp dầu ăn. Nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường. Cho dồi trường vào đảo đều, cho lá kinh giới vào, tắt bếp.