Đu đủ sườn rim thảo quả

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

122
lượt xem 10
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bày ra đĩa, trang trí với rau mùi. Món này dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu: - 300g đu đủ. - 500g sườn non có sụn. - 100g thảo quả. - 1 thìa súp sốt cà chua. - 1 thìa cà phê đầu hành lá băm, dầu ăn, rau mùi, hạt nêm, đường.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đu đủ sườn rim thảo quả

Đu đủ sườn rim thảo quả Bày ra đĩa, trang trí với rau mùi. Món này dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu: - 300g đu đủ. - 500g sườn non có sụn. - 100g thảo quả. - 1 thìa súp sốt cà chua. - 1 thìa cà phê đầu hành lá băm, dầu ăn, rau mùi, hạt nêm, đường. Thực hiện:
- Đu đủ thái thỏi dài 4cm. Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm cho thấm. Thảo quả đập vỡ vỏ, lấy nhân. Rau mùi nhặt rửa sạch. - Phi thơm đầu hành với 2 thìa cà phê dầu ăn. Cho sốt cà chua vào xào, cho tiếp sườn non và 1 bát nước dùng vào, đậy nắp, đun riu riu. - Khi nước cạn còn phân nữa, cho đu đủ và thảo quả vào, đun đến lúc nước sền sệt, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, tắt lửa.