Dưa giá trộn ruốc lợn

Chia sẻ: SH Honda | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

81
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 300g giá. - 50g ruốc lợn. - 50g hẹ xanh. - 50g cà rốt. - 200ml giấm ăn. - 1 quả ớt. - Gia vị: đường, nước mắm.

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Dưa giá trộn ruốc lợn

Dưa giá trộn ruốc lợn Bày dưa giá ra đĩa, rắc ruốc lợn lên trên, thêm chút ớt băm nhỏ. Nguyên liệu: - 300g giá. - 50g ruốc lợn. - 50g hẹ xanh. - 50g cà rốt.
- 200ml giấm ăn. - 1 quả ớt. - Gia vị: đường, nước mắm. Thực hiện: - Giá nhặt hết vỏ đậu, rửa sạch, để ráo nước. - Hẹ xanh rửa sạch, thái khúc dài 5cm, để ráo. - Cà rốt bỏ vỏ, thái sợi. - Cho giấm vào thố, hòa tan với 4 thìa súp đường. Cho giá, hẹ, cà rốt vào ngâm khoảng 20 phút đến khi thấm đều. - Pha nước trộn: Cho 2 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm vào bát, khuấy đều hỗn hợp. - Cho giá, hẹ, cà rốt vừa làm chua vào thố sạch khác, rưới nước trộn vào trộn đều.