Gà xào hạnh nhân hấp dẫn

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

65
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Thịt gà ướp với muối, đường, hạt nêm, bột ngọt sau đó chiên vàng. Hạnh nhân luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng. Hạt óc chó xay nhuyễn. Ớt Đà Lạt xắt lát xéo. Nấm mèo ngâm nở, xắt sợi lớn. Hành tây xắt múi cau. 2 Phi thơm tỏi, cho gà vào xào săn, trút ra đĩa.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gà xào hạnh nhân hấp dẫn

Gà xào hạnh nhân hấp dẫn Mức độ:
Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và cũng không kém phần hấp dẫn với sự kết hợp giữa gà và hạnh nhân. Nguyên liệu: 500g thịt gà  80g hạnh nhân  10g hạt óc chó  150g ớt Đà Lạt  1/2 củ hành tây  2 tai nấm mèo  50g bắp non 
1/2 chén nước dùng  Đầu hành, tỏi băm, hạt nêm, bột ngọt,  muối, đường, tiêu xay, xốt dầu hào, tương đậu bản, tương ngọt, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Thịt gà ướp với muối, đường, hạt nêm, bột ngọt sau đó chiên vàng. Hạnh nhân luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng. Hạt óc chó xay nhuyễn. Ớt Đà Lạt xắt lát xéo. Nấm mèo ngâm nở, xắt sợi lớn. Hành tây xắt múi cau. 2 Phi thơm tỏi, cho gà vào xào săn, trút ra đĩa.
Cho ớt, hành tây, nấm mèo, bắp non, gốc hành vào xào chín tới, cho thịt gà vào đảo đều. Cho nước dùng vào nấu nhỏ lửa. Khi đã sôi kỹ cho tiếp dầu hào, tương đậu bản, tương ngọt vào, nấu cho hỗn hợp sệt lại là được. Cho hỗn hợp gà xào ra đĩa, cho hạt óc chó và hạnh nhân lên.