Nhu cu làm tng v p ca c th là mt khát vng t nhiên ca con
ngưi. To hóa cng ban tng con ngưi nhng sn vt t nhiên áp ng
nhu cu chính áng này. Go lt và c bit là tinh cht go lt là mt trong
nhng sn vt t nhiên ó.
Ci thin v p ca da
C th con ngưi chúng ta là mt bn sao phn ánh nhng th chúng
ta n. Nu mun mt sáng long lanh, da d hng hào, tr trung, mn màng,
iu tt nht là cung cp dinh dưng tt.
Go lt nói chung và c bit lp cùi và phôi ca go lt cha y 
các cht dinh dưng làm tng cưng v p bao gm C0Q10, các vitamin E,
vitamin nhóm B có c Ca/biotin, các cht béo không bão hòa omega 3,6,9 là
nhng cht ưc cho là  to nên v p bên trong.
Nó cng cha GABA(gama amino butiric axit), squalence, là nhng
cht cn thit  làm da sáng bóng, mn màng, làm m nhng np nhn,
không b thô nhám.
nưc M! tinh cht go lt ưc xp hng là thc ph"m hàng u
trong s 28 loi thc ph"m giàu cht chng oxy hóa t nhiên.
Trong tinh cht go lt cha ti 120 cht chng oxy hóa t nhiên vi
t#ng nng lc hot ng (kh nng hp th$ gc t do ca oxy) lên ti 240
TE/1g, cao gp hn 30 ln ca rau, qu.
Trong ó Oryzanol là t# hp các cht chng oxy hóa quí nht và ch%
có duy nht trong go lt. Các cht chng oxy hóa t nhiên này tác d$ng
ng hot loi b& các gc t do th'a, loi b& các c t ra kh&i c th, bo
v h mi(n dch.
Oryzanol có kh nng hp ph$ mnh tia cc tím và ưc dùng trong
m! ph"m dưng da và làm kem chng nng cho da.
Các cht chng oxy hóa t nhiên này có tác d$ng làm chm quá trình
lão hóa ca c th.
Tác dng chng béo phì
Béo phì cng là mt bnh làm gim v p t nhiên, thon th ca c
th, là nguy c i vi nhiu bnh mãn tính và tng  t) vong * mi la
tu#i. Mt trong nhng nguyên nhân ca bnh béo phì là bn nng s ói ca
c th.
Go lt và tinh cht ca go lt có mt ph# rng các cht dinh dưng
làm gim kh nng thèm n ca c th. Nó cng giúp ta kim soát ưc cân
nng. Thông qua c ch iu hòa ưng huyt gim c t ca rut và tng
cưng chuyn hóa cht béo.
Anpha lipoic acid có nhiu trong tinh cht go lt ưc gi là
antioxidant chuyn hóa vì nó tham gia vào quá trình chuyn hóa
hydratcarbon và cht béo.
Cht này làm gim m d tr, gim béo thông qua s tng t nhiên
lưng glutation - mt sn ph"m trung gian ca insulin và liprin (hormone
iu hòa trng lưng c th và m d tr).
Go lt cng rt giàu cht khoáng magiê t nhiên có tác d$ng bo v
chng li triu chng chuyn hóa và ci thin quá trình chuyn hóa trong c
th.
Nhng ngưi n go lt hoc tinh cht go lt có tác d$ng chng béo
phì do gim nhu cu np nng lưng nhưng c bit không cm thy mt, c
th v+n bình thưng vì v+n y  cht dinh dưng.
Mt tin vui là gn ây các nhà khoa hc Vit Nam ã nghiên cu
thành công công ngh x) lý chit tách và gi ưc hu như trn vn tinh
cht go lt và m bo an toàn trong hàng nm.
Trưc ây, khi chưa có công ngh này các tinh cht quí giá trong go
lt thưng b phân hy tc thi trong mt thi gian rt ngn (tính b,ng phút)
và b mt i nhng tính cht dưc lý quý nht.
Vi công ngh mi này ch% cn ung mt cc nh& 15g sn ph"m tinh
cht go lt và v+n n cm trng bình thưng có tác d$ng như n 258 g go
lt /ngày.
Hàng trm ngưi ã s) d$ng th) sn ph"m này, m-i ngày dùng 15g,
sau khong t' 1-2 tháng tt c u thy da d ưc ci thin, da cng,hng
hào, mn màng và gim vt nhn.
Nhng ngưi th'a cân gim ưc t' 2-4 kg/ trong 2 tháng. Sn ph"m
mi này còn giúp c th dn lp li trt t và cân b,ng quá trình chuyn hóa,
gim nguy c nhiu bnh mãn tính.
Go lt - .ó là loi thc ph"m không ch% cung cp dinh dưng c bn
mà còn có chc nng phòng chng bnh tt và tng cưng sc kh&e nh các
cht chng oxy hóa (beta-caroten, lycopen, lutein, vitamin C, vitamin E...),
cht x và mt s thành phn khác.
Loi thc ph"m chc nng ưc k n u tiên là nhng thc ph"m
mà khi * dng t nhiên ã có nhng hot cht có li vi lưng ln. Tip ó
là nhóm thc ph"m có ít hot cht hn, phi b# sung hoc tinh ch cô c li
* dng d( s) d$ng, hay gây bin #i gene  tng hàm lưng mt s cht có
li.
Có th d( dàng nhn bit nhng thc ph"m chc nng * dng t nhiên
ưc s) d$ng h,ng ngày. Nhưng vi nhng thc ph"m có b# sung và bin
#i, bn phi bit cách c nhãn bao bì thc ph"m (vi iu kin chúng phi
qua kim duyt mt cách nghiêm túc và ưc sn xut b*i nhng công ty uy
tín.
M!, hin nay, thc ph"m chc nng thưng ưc óng gói ging
như nhng thc ph"m thông thưng và trên bao bì cung cp 2 loi thông tin:
xác nhn có li cho sc kh&e (health claims) và xác nhn v cu trúc/chc
nng” (structure/function claims). Nhng thc ph"m ưc xác nhn có li
cho sc kh&e phi ưc c quan y t chng nhn trưc khi ưa ra th trưng
tiêu th$. Còn nhng thc ph"m có xác nhn v cu trúc/chc nng dùng 
chuyn ti nhng li ích tim tàng (ch chưa chc chn) ca loi thc ph"m
ó i vi sc kh&e con ngưi. Ví d$ “có th giúp h- tr tiêu hóa” là ni
dung thuc dng th hai, không òi h&i có xác nhn ca C quan Qun lý
thuc và thc ph"m M! (FDA), nhưng nhà sn xut phi xut trình y 
tài liu  chng minh khi ng ký sn ph"m.
Hin nay, các nưc tiên tin như Nht, Anh và M! v+n ang n- lc 
ngày càng hoàn thin h thng phân loi, qun lý và phân phi thc ph"m
chc nng n ngưi tiêu dùng. Tuy nhiên n nay, th gii v+n chưa có mt
nh ngh/a chung v nó vì còn mt s thc ph"m mun dán nhãn vi nh
danh này nhưng không tri qua mt th) nghim hoc tuân theo tiêu chu"n
nào. Mt khác, cng có mt s kiu “lun lách”, ví d$ như các thc ph"m
chc nng gn tên “thc ph"m cha bnh” (medical foods) s0 tránh ưc
quy nh ca FDA, hoc có trưng hp nhà sn xut b# sung thêm mt s
cht có li cho sc kh&e vào các sn ph"m giàu cht béo, cholesterol,
ưng...  bán * dng thc ph"m chc nng. Trên thc t, m-i nm * M!
v+n có hàng nghìn ngưi tiêu dùng than phin v cht lưng và tính an toàn
ca chng loi thc ph"m này.
Do ó, iu quan trng là phi phân bit nhng thc ph"m chc nng
có ích ã ưc khoa hc chng minh khá y  vi nhng loi cn nghiên