
Nhu cu làm tng v p ca c th là mt khát vng t nhiên ca con
ngưi. To hóa cng ban tng con ngưi nhng sn vt t nhiên áp ng
nhu cu chính áng này. Go lt và c bit là tinh cht go lt là mt trong
nhng sn vt t nhiên ó.
Ci thin v p ca da
C th con ngưi chúng ta là mt bn sao phn ánh nhng th chúng
ta n. Nu mun mt sáng long lanh, da d hng hào, tr trung, mn màng,
iu tt nht là cung cp dinh dưng tt.
Go lt nói chung và c bit lp cùi và phôi ca go lt cha y
các cht dinh dưng làm tng cưng v p bao gm C0Q10, các vitamin E,
vitamin nhóm B có c Ca/biotin, các cht béo không bão hòa omega 3,6,9 là
nhng cht ưc cho là to nên v p bên trong.

Nó cng cha GABA(gama amino butiric axit), squalence, là nhng
cht cn thit làm da sáng bóng, mn màng, làm m nhng np nhn,
không b thô nhám.
nưc M! tinh cht go lt ưc xp hng là thc ph"m hàng u
trong s 28 loi thc ph"m giàu cht chng oxy hóa t nhiên.
Trong tinh cht go lt cha ti 120 cht chng oxy hóa t nhiên vi
t#ng nng lc hot ng (kh nng hp th$ gc t do ca oxy) lên ti 240
TE/1g, cao gp hn 30 ln ca rau, qu.
Trong ó Oryzanol là t# hp các cht chng oxy hóa quí nht và ch%
có duy nht trong go lt. Các cht chng oxy hóa t nhiên này tác d$ng
ng hot loi b& các gc t do th'a, loi b& các c t ra kh&i c th, bo
v h mi(n dch.
Oryzanol có kh nng hp ph$ mnh tia cc tím và ưc dùng trong
m! ph"m dưng da và làm kem chng nng cho da.
Các cht chng oxy hóa t nhiên này có tác d$ng làm chm quá trình
lão hóa ca c th.
Tác dng chng béo phì
Béo phì cng là mt bnh làm gim v p t nhiên, thon th ca c
th, là nguy c i vi nhiu bnh mãn tính và tng t) vong * mi la
tu#i. Mt trong nhng nguyên nhân ca bnh béo phì là bn nng s ói ca
c th.

Go lt và tinh cht ca go lt có mt ph# rng các cht dinh dưng
làm gim kh nng thèm n ca c th. Nó cng giúp ta kim soát ưc cân
nng. Thông qua c ch iu hòa ưng huyt gim c t ca rut và tng
cưng chuyn hóa cht béo.
Anpha lipoic acid có nhiu trong tinh cht go lt ưc gi là
antioxidant chuyn hóa vì nó tham gia vào quá trình chuyn hóa
hydratcarbon và cht béo.
Cht này làm gim m d tr, gim béo thông qua s tng t nhiên
lưng glutation - mt sn ph"m trung gian ca insulin và liprin (hormone
iu hòa trng lưng c th và m d tr).
Go lt cng rt giàu cht khoáng magiê t nhiên có tác d$ng bo v
chng li triu chng chuyn hóa và ci thin quá trình chuyn hóa trong c
th.
Nhng ngưi n go lt hoc tinh cht go lt có tác d$ng chng béo
phì do gim nhu cu np nng lưng nhưng c bit không cm thy mt, c
th v+n bình thưng vì v+n y cht dinh dưng.
Mt tin vui là gn ây các nhà khoa hc Vit Nam ã nghiên cu
thành công công ngh x) lý chit tách và gi ưc hu như trn vn tinh
cht go lt và m bo an toàn trong hàng nm.
Trưc ây, khi chưa có công ngh này các tinh cht quí giá trong go
lt thưng b phân hy tc thi trong mt thi gian rt ngn (tính b,ng phút)
và b mt i nhng tính cht dưc lý quý nht.

Vi công ngh mi này ch% cn ung mt cc nh& 15g sn ph"m tinh
cht go lt và v+n n cm trng bình thưng có tác d$ng như n 258 g go
lt /ngày.
Hàng trm ngưi ã s) d$ng th) sn ph"m này, m-i ngày dùng 15g,
sau khong t' 1-2 tháng tt c u thy da d ưc ci thin, da cng,hng
hào, mn màng và gim vt nhn.
Nhng ngưi th'a cân gim ưc t' 2-4 kg/ trong 2 tháng. Sn ph"m
mi này còn giúp c th dn lp li trt t và cân b,ng quá trình chuyn hóa,
gim nguy c nhiu bnh mãn tính.
Go lt - .ó là loi thc ph"m không ch% cung cp dinh dưng c bn
mà còn có chc nng phòng chng bnh tt và tng cưng sc kh&e nh các
cht chng oxy hóa (beta-caroten, lycopen, lutein, vitamin C, vitamin E...),
cht x và mt s thành phn khác.
Loi thc ph"m chc nng ưc k n u tiên là nhng thc ph"m
mà khi * dng t nhiên ã có nhng hot cht có li vi lưng ln. Tip ó
là nhóm thc ph"m có ít hot cht hn, phi b# sung hoc tinh ch cô c li
* dng d( s) d$ng, hay gây bin #i gene tng hàm lưng mt s cht có
li.
Có th d( dàng nhn bit nhng thc ph"m chc nng * dng t nhiên
ưc s) d$ng h,ng ngày. Nhưng vi nhng thc ph"m có b# sung và bin
#i, bn phi bit cách c nhãn bao bì thc ph"m (vi iu kin chúng phi
qua kim duyt mt cách nghiêm túc và ưc sn xut b*i nhng công ty uy
tín.

M!, hin nay, thc ph"m chc nng thưng ưc óng gói ging
như nhng thc ph"m thông thưng và trên bao bì cung cp 2 loi thông tin:
xác nhn có li cho sc kh&e (health claims) và xác nhn v cu trúc/chc
nng” (structure/function claims). Nhng thc ph"m ưc xác nhn có li
cho sc kh&e phi ưc c quan y t chng nhn trưc khi ưa ra th trưng
tiêu th$. Còn nhng thc ph"m có xác nhn v cu trúc/chc nng dùng
chuyn ti nhng li ích tim tàng (ch chưa chc chn) ca loi thc ph"m
ó i vi sc kh&e con ngưi. Ví d$ “có th giúp h- tr tiêu hóa” là ni
dung thuc dng th hai, không òi h&i có xác nhn ca C quan Qun lý
thuc và thc ph"m M! (FDA), nhưng nhà sn xut phi xut trình y
tài liu chng minh khi ng ký sn ph"m.
Hin nay, các nưc tiên tin như Nht, Anh và M! v+n ang n- lc
ngày càng hoàn thin h thng phân loi, qun lý và phân phi thc ph"m
chc nng n ngưi tiêu dùng. Tuy nhiên n nay, th gii v+n chưa có mt
nh ngh/a chung v nó vì còn mt s thc ph"m mun dán nhãn vi nh
danh này nhưng không tri qua mt th) nghim hoc tuân theo tiêu chu"n
nào. Mt khác, cng có mt s kiu “lun lách”, ví d$ như các thc ph"m
chc nng gn tên “thc ph"m cha bnh” (medical foods) s0 tránh ưc
quy nh ca FDA, hoc có trưng hp nhà sn xut b# sung thêm mt s
cht có li cho sc kh&e vào các sn ph"m giàu cht béo, cholesterol,
ưng... bán * dng thc ph"m chc nng. Trên thc t, m-i nm * M!
v+n có hàng nghìn ngưi tiêu dùng than phin v cht lưng và tính an toàn
ca chng loi thc ph"m này.
Do ó, iu quan trng là phi phân bit nhng thc ph"m chc nng
có ích ã ưc khoa hc chng minh khá y vi nhng loi cn nghiên

