Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 11 : RÁN ĐẬU PHỤ

Chia sẻ: Linh Ha | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

Thêm vào BST

Báo xấu

263
lượt xem 17
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mục tiêu: HS cần phải : - Biết cách chuẩn bị và các bước rán đậu phụ. - Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn. II. Đồ dùng dạy - học: - Có 3- 4 bìa đậu phụ; dầu rán; chảo rán, đĩa; bếp ga nhỏ; đũa nấu. - Phiếu đánh giá kết quả học tâp của HS.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 11 : RÁN ĐẬU PHỤ

Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 11 : RÁN ĐẬU PHỤ I. Mục tiêu: HS cần phải : - Biết cách chuẩn bị và các bước rán đậu phụ. - Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn. II. Đồ dùng dạy - học: - Có 3- 4 bìa đậu phụ; dầu rán; chảo rán, đĩa; bếp ga nhỏ; đũa nấu. - Phiếu đánh giá kết quả học tâp của HS. III. Các hoạt động dạy – học chủ yếu: 1. Kiểm tra bài cũ: (4’) 02 HS - Em hãy nêu các bước luộc rau. - Nêu ghi nhớ của bài 10. * GV nhận xét , ghi điểm.
T Hoạt động của thầy Hoạt động của G trò 2. Bài mới: 1’ a. Giới thiệu bài: GV ghi đề - HS nhắc lại đề. 10 b. Hoạt động 1: ’ Tìm hiểu cách chuẩn bị rán đậu phụ. * MT: HS biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị rán đậu phụ. - HS quan sát và * Cách tiến hành: trả lời - GV hướng dẫn HS quan sát - HS đọc, quan hình 1 và nêu câu hỏi: sát và trả lời. + Em hãy nêu cách chuẩn bị rán đậu phụ ở gia đình em. + Em hãy kể tên các nguyên liệu
và dụng cụ cần chuẩn bị để rán đậu phụ. - GV nhận xét, nhắc lại các ý chính. - Hướng dẫn HS quan sát hình 2 và đọc nội dung mục 1b để nêu 17 cách sơ chế đậu phụ. ’ - GV nhận xét, tóm tắt cách sơ chế đậu phụ như SGK. c. Hoạt động 2: Tìm hiểu cách rán đậu phụ và - HS đọc lướt các trình bày. nội dung SGK * MT: HS biết cách rán đậu phụ rồi trả lời. và trình bày. - HS lắng nghe. * Cách tiến hành: - GV hướng dẫn HS đọc nội dung mục 2, quan sát hình 3 và
nhớ lại cách rán đậu ở gia đình 5’ để nêu cách rán đậu. - GV nhận xét và hướng dẫn HS cách rán đậu như SGK. - Hướng dẫn HS về nhà thực hành rán đậu giúp gia đình. - 2 HS d. Hoạt động 3: Đánh giá kết quả học tập. * MT: HS có ý thức vận dụng 3’ kiến thức đã học để giúp gia - 2 HS đọc ghi đình nấu ăn. nhớ. * Cách tiến hành: - GV sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS. - GV nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS.
3. Củng cố- Dặn dò: - Gọi HS đọc ghi nhớ trong SGK. - GV nhận xét ý thức học tập của HS và động viên HS thực hành rán đậu giúp gia đình. - Dặn dò HS chuẩn bị bài học sau. IV. Rút kinh nghiệm. .............................. .............................. ........... .............................. .............................. ..............................
.............................. ...................... .............................. .............................. ........... .............................. .............................. ........... .............................. .............................. ...........