zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Hương vị Á

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

66
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Một phần ăn đầy dinh dưỡng với cơm chiên Việt, cá hồi xốt teriyaki và sushi kiểu Nhật cùng món gà tikka theo kiểu Ấn. Tất cả đều toát lên một hương vị và tinh thần Á Đông. Nguyên liệu: Cơm chiên:  1/2 chén cơm, 1 quả trứng  5g sò điệp khô, 15g đậu bo, 15g cà rốt  1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê nước mắm  Hành ngò, dầu ăn, muối tiêu Cá hồi teriyaki:  60g cá hồi tươi, 30g...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Hương vị Á

Hương vị Á Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Một phần ăn đầy dinh dưỡng với cơm chiên Việt, cá hồi xốt teriyaki và sushi kiểu Nhật cùng món gà tikka theo kiểu Ấn. Tất cả đều toát lên một hương vị và tinh thần Á Đông. Nguyên liệu: Cơm chiên:  1/2 chén cơm, 1 quả trứng  5g sò điệp khô, 15g đậu bo, 15g cà rốt  1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê nước mắm  Hành ngò, dầu ăn, muối tiêu Cá hồi teriyaki:  60g cá hồi tươi, 30g xốt teriyaki, 10ml dầu ô-liu Chicken tikka:  50g ức gà  10g dưa leo băm, 10g cà chua băm, 20g yoghurt  20ml nước chanh, 10g xốt gừng, 10g xốt tỏi, 3g bột thì là, 3g bột ngò, 5g bột ớt  Muối, tiêu, dầu ăn, ngò rí Sushi:
 1/4 chén cơm gạo Nhật, 15g cá ngừ, 15g tôm, 15g cá thu  5ml giấm, 5g muối, 2g đường, 10ml nước tương, 5g wasabi, 1 lá rong biển khô Các bước thực hiện: 1 Cơm chiên: Làm nóng dầu, phi thơm tỏi, cho sò điệp khô ngâm nở xé sợi vào xào thơm, cho tiếp đậu bo và cà rốt xắt hạt lựu, chần chín vào đảo qua, cho cơm vào đảo săn, nêm ít muối tiêu vừa ăn. Trứng đánh tan với nước mắm và hành ngò xắt nhuyễn. Rưới trứng vào cơm, đảo nhanh tay cho trứng bám đều cơm. 2 Cá hồi teriyaki: Làm nóng chảo, láng dầu khắp mặt chảo, cho cá hồi vào áp chảo cho vàng, rưới xốt teriyaki lên. 3 Chicken tikka: Ướp gà với tất cả nguyên liệu trên, nấu đến hơi rám mặt là được. 4 Sushi: Cơm gạo Nhật trộn với hỗn hợp giấm gạo, đường, muối, quấn trong lá rong biển, sắp cá và tôm lên, dùng với wasabi, nước tương và gừng chua.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.